在家裡您怎麼洗碗呢？忙碌的生活有人會先把碗盤泡水，等到累積一定的量再一起清洗，只是這形同讓細菌翻倍成長，就有研究顯示使用過的餐具泡水10個小時，葡萄球菌和大腸桿菌數目增加7萬倍，實際做測試，放了2天的髒碗雖然細菌數目沒有增加7萬倍這麼多，但也增加了1千倍，專家說比馬桶還髒5倍。
用過油油膩膩的碗，有人習慣先泡在水中等會再洗，但您知道這等於在養細菌嗎？
民眾：「早上去上班，所以就會放在水槽，人就出去。」
衛生微生物研究中心指出，使用過的餐具泡在水裡10個小時，葡萄球菌和大腸桿菌數目增加7萬倍，真是如此嗎？
來到實驗室，剛吃完的碗盤泡水，採樣檢測細菌含量驗出190的數值，隔了2天，水盆裡已經浮著一層油，再次檢測。
1月6日測到的數值190，換算細菌數有10萬個，8日再測的數值衝到11000，換算細菌數高達1億個，短短48小時，細菌多了千倍，專家說比馬桶髒5倍。
輔英科大保健營養系主任李政達：「1萬1千的話，冷光儀的數值相較於細菌數已經破億，所以短短幾天之內，細菌多了幾百倍，這已經比馬桶還恐怖了。」
如何減少恐怖的細菌數，最好泡水前先加入有殺菌功能的清潔劑，抑制細菌增長，要洗之前再用80度的熱水持續沖洗2分鐘，高溫可以沖掉油膩，再用清潔劑依照一般程序洗淨，但最好是吃完的碗筷立即洗出來，洗碗槽才不會變成細菌溫床。
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