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嚴選食材送到府 美國「自煮」商機當道
外食族擔心吃得不夠健康，也有食安疑慮，很多人開始改成自己下廚，美國業者發現這個趨勢，推出自家下廚的套裝組，從食譜、食材到調味料香料，通通幫你打包送到府，一年賣出80萬份。2014/10/27 22:37 -
住好客民宿拍照打卡 阿喜送你百張住宿券
(網路新聞中心／馮珮汶) 台灣的熱情與好客程度，總讓遊客豎起大拇指，觀光局為了更推廣台灣世界級的景點及風土文化，嚴選各地的星級旅館及好客民宿品牌，分享他們的故事，邀民眾一起來體驗台灣哪裡好吃、好玩。2014/09/11 17:05 -
嚴選膠原蛋白 消弭消費者對原料來源的不安
對於正在執行減重計畫的女生來說，除了害怕瘦身或體重管理的過程中遇上停滯期、體重遲遲無法下降外，也害怕減重成功後，出現氣色不佳、皮膚鬆垮、沒有彈性、乾燥無光澤等問題。其實女性朋友一旦年過25歲以後，人體機能就逐漸開始走下坡，初老症狀也隨之而來，除了反應在臉部，缺少彈性及紋路外，也讓人感到青春活力的流逝。最近許多愛美女性開始懂得食補，適度補充由紅藻萃取的蝦紅素和小分子膠原蛋白胜肽等有助對抗歲月的成份，重啟美麗契機。2014/08/15 14:39 -
「保證首賣、限量」 LINE網購6/10上線！
LINE不再只是通訊軟體，現在跨足電商當起網購平台了，LINE嚴選快購6月10日上線，將嚴選知名品牌，每週推出限時限量商品，保證是全台首賣款，也可能是LINE獨家組合，目前首波合作對象將有4個品牌，只不過，LINE官方卡通周邊商品目前還看不到，民眾也反應會上去看看，但相較於國內網購平台，「比價」和「網友評價」才是關鍵。2014/05/22 12:42 -
嚴選新鮮食材 生煎包日賣千顆
今天的夜現場要來帶觀眾看，士林有一家生煎包店，老闆堅持新鮮食材，每天清晨4點，就準備好溫體豬肉和梨山高麗菜，搭配上多年的烹飪經驗，讓生煎包的口味更加香酥美味，從下午賣到深夜，生意非常好，讓他一賣就將近30年，吃過的客人都讚不絕口。2014/05/06 07:05 -
安倍嚴選 米其林三星壽司店設宴
美國總統歐巴馬，23日搭乘專機「空軍一號」抵達日本，而日本首相安倍晉三，以個人名義招待歐巴馬吃壽司，安倍選中連續多年獲得米其林三星評鑑的高級壽司店，而店長小野二郎的名氣完全不輸歐巴馬與安倍，不僅被譽為「壽司之神」，他的故事更被拍成紀錄片，成為國際知名的壽司師傅。2014/04/24 07:27 -
網路服飾各家搶！ 「品牌」打造成重點
東京著衣，打造網購服飾的創業奇蹟，但在夫妻對簿公堂後，外界也開始質疑內部隱憂，因為觀察這幾年它們的營收增幅已經慢慢縮小，加上夫妻管轄事務一向不同，分家後，能夠準確經營嗎？都成質疑點，而且後浪可說一波波，像「OB嚴選」從2年多前推出官網服務，擴大到國外版本，業績扶搖直上，增幅超過300%，去年突破20億元！2014/03/04 21:24 -
航空甜點戰 日本蛋捲PK故宮巧克力
新春搶客第一戰，航空公司把重點放在甜點、茶品，而不是正餐的菜色跟票價，業者觀察，有故事的美食能夠替客人製造驚喜感，越不容易出現在飛機上的甜點，越能討好乘客，這一場藍天上的甜蜜戰爭，能看到日本人氣蛋捲、法國馬卡龍、頂級茶品，業者甚至把空姐請到茶園拍廣告，營造產地嚴選的形象，希望小兵能夠立大功。2014/02/06 19:41 -
〈獨家〉「嚴選155cm操偶女」 揮汗當熊大、兔兔
看熱鬧也要來看門道，LINE明星和大家見面，也苦了4位操偶人員，因為熊大、兔兔和饅頭人，身高設定在155到160公分，必須由體型瘦小的女生才能穿得下，人偶重量7公斤，雖然已經很輕了，但一次穿戴得撐一個半小時持續和民眾互動，悶熱又辛苦，終於等到休息時間了，卻得先經過大批人群，有人拍打、有人一直摸，對人偶來說都很不舒服，加上熊大視線只有直徑5公分，看不到前方，只能由工作人員攙扶，小碎步慢慢走。2014/01/12 19:02 -
國寶甜點！ 翠玉白菜變身巧克力
故宮著名國寶翠玉白菜與肉形石等等，不只有航空入菜飛機餐，還將成為飛機上販售的夢幻巧克力，華膳空廚經過兩年研發，將外國遊客來台必看的故宮國寶製成濃純巧克力，預計在明年1月20日開始在華航大陸線、日本線機上販售，除了國寶巧克力之外，長榮空廚的嚴選大蒜厚片吐司，每天限量10組，同樣熱銷，還有復興空廚自製的牛軋糖禮盒，預計過年有近千萬進帳。2013/12/30 12:59 -
虛實通吃！百貨量販搶「網購」千億財
全台網購商機1年高達上千億元，而且近年大多正成長，讓不少實體通路面臨壓力，有百貨業者開始加入這塊市場，京站明年1月中要和國內網購平台合作，推出京站嚴選，主打和實體商品不同，走特別組合風，慶城街一號則推出小農契作網購區，第一年先拚300萬，至於量販業網購始祖大潤發，明年打算進軍大陸。2013/12/24 21:06 -
幣貶日客流失4% 陽岱鋼代言吸東瀛客
推銷台灣觀光，這回改打棒球明星牌！觀光局邀請旅日棒球好手陽岱鋼，擔任觀光大使，就是因為陽岱鋼在日本擁有高人氣，之前還曾介紹基隆夜市和炒飯、炒麵給日本球迷，這回陽岱鋼更嚴選私房路線，希望能吸引日本客來台，因為觀光局統計，日本旅客消費力堪稱國外旅客之冠，但受到日幣貶值影響，和去年相比，日本觀光客少了4萬6千人，觀光收日一天就少4億元，這回想靠陽岱鋼的名氣吸引日本客。2013/12/02 18:51 -
老闆愛喝變商機 搶進掛耳咖啡市場
很多人每天都要來杯咖啡，幫活力充電，像國產實業集團總裁林孝信，喝咖啡喝出興趣，嚴選進口咖啡豆，泡給來訪客戶喝，意外嗅到商機，進3萬磅咖啡豆，生產掛耳咖啡，試水溫第一年熱賣破百萬元，現在就連養樂多和人氣咖啡店，也都紛紛賣起掛耳咖啡，搶賺黑金財。2013/11/27 19:57 -
【好吃一點訣】魷魚剝皮去苦保「鮮」 汆燙脆有嚼勁
魷魚羹是台灣的國民小吃，大街小巷幾乎都吃得到，但台北遼寧夜市有一家40年小攤子，不只魷魚嚴選，口感又厚又脆的進口貨，店家還會特別剝皮，去除苦味保留鮮味，深受老饕喜愛，店裡還不只有魷魚羹，大塊魷魚切片，汆燙後沾芥末醬油吃，也是不少老主顧喜歡的好味道。2013/10/16 12:38 -
豆腐標「非基改」卻用基改？ 廣告易混淆
有民眾投訴知名盒裝豆腐換新包裝，在醒目的位置用亮綠色的字樣標註「100%非基改黃豆嚴選超嫩豆腐」，但底下卻用較小的字體在原料內容上寫「基因改造黃豆」，覺得這樣根本就是誤導消費者！不過業者解釋，這排字只是要廣告他們的新產品，但既然消費者有疑慮，此款包裝的產品已經先停止出貨。2013/09/26 11:23 -
【一步一腳印】手工嚴選烤玉米
受訪者資訊： 林上哲 花蓮市中和街9號 0937-947-8862013/08/25 22:18 -
【好吃一點訣】「魚燥飯」不油膩 嚴選虱目魚取代豬肉，業者？
肉燥飯是常見的台灣小吃，台南卻有一間小吃店賣的肉燥飯，吃起來不但比較不油膩，還帶有魚的香味，原來好吃的秘訣就是把肉燥裡的豬肉，換成台南特產虱目魚，而且還特別選用背鰭的精肉，耐煮又沒有油脂，雖然遵循傳統肉燥煮法，吃起來卻特別清甜，每天限量200碗，常常太晚去就吃不到。2013/06/18 11:21 -
【好吃一點訣】古早冰棒 紅豆精燉6小時綿密香甜，業者？
好吃一點訣，要帶大家來看新竹一家古早味冰棒，發源自空軍基地，不止製冰機已經有44年歷史，第二代老闆完全遵循古法製作，像是招牌的紅豆冰棒，嚴選屏東紅豆熬煮6、7小時，燉到綿密又不失口感，還加花豆添加香氣，唯一改良的是降低甜度，讓古早冰棒吃起來消暑又不膩口。2013/06/17 15:44 -
【好吃一點訣】「魚燥飯」不油膩 嚴選虱目魚取代豬肉
肉燥飯是常見的台灣小吃，台南卻有一間小吃店賣的肉燥飯，吃起來不但比較不油膩，還帶有魚的香味，原來好吃的秘訣就是把肉燥裡的豬肉，換成台南特產虱目魚，而且還特別選用背鰭的精肉，耐煮又沒有油脂，雖然遵循傳統肉燥煮法，吃起來卻特別清甜，每天限量200碗，常常太晚去就吃不到。2013/06/17 11:20 -
【好吃一點訣】古早冰棒 紅豆精燉6小時綿密香甜
今天好吃一點訣，要帶大家來看新竹一家古早味冰棒，發源自空軍基地，不止製冰機已經有44年歷史，第二代老闆完全遵循古法製作，像是招牌的紅豆冰棒，嚴選屏東紅豆熬煮6、7小時，燉到綿密又不失口感，還加花豆添加香氣，唯一改良的是降低甜度，讓古早冰棒吃起來消暑又不膩口。2013/06/14 11:11 -
創意料理「搶鮮」 業者半夜漁港批海鮮，業者？
為了讓顧客吃到最新鮮的食材，居酒屋的劉老闆每天半夜親自到基隆挑選漁獲，就連肉類也是一定是自己到供應商嚴選肉質、油花最好的牛肉，將傳統日本料理加入創意改良，鮭魚壽司捲鋪上起司經過噴槍燒烤，保有生魚片鮮甜，還帶有碳烤香味。2013/06/13 14:58 -
創意料理「搶鮮」 業者半夜漁港批海鮮
為了讓顧客吃到最新鮮的食材，居酒屋的劉老闆每天半夜親自到基隆挑選漁獲，就連肉類也是一定是自己到供應商嚴選肉質、油花最好的牛肉，將傳統日本料理加入創意改良，鮭魚壽司捲鋪上起司經過噴槍燒烤，保有生魚片鮮甜，還帶有碳烤香味。2013/06/13 06:47 -
買工業級洋菜粉 統一聲明：我沒使用
統一集團旗下包括統一布丁等7款商品，因為沾上問題原料廠「立光農工」，緊急下架，統一集團刊登四大報聲明，強調自己沒有使用問題原料，是德記洋行出品的「開喜」嚴選豆花，被摻進「工業級洋菜粉」，才會把統一布丁下架，因為原料供應商是同一個，做布丁的「鹿角菜膠」來自立光農工，此舉引發網友反彈，因為聲明稿完全沒提到，統一是德記的大股東，登報切割，似乎只為了保住母公司商譽，消保官認為，統一應該負起責任。2013/06/01 18:13 -
統一登報切割 「毒杏仁豆腐」仍在賣
統一集團旗下有7款包括布丁的商品，原料來自這次出問題的上游廠商「立光農工」，今天統一在四大報刊登聲明，卻被網友批評「意圖切割」，就連消保官都認為，統一在最後一道把關不嚴，必須負部分責任，尤其使用工業原料的嚴選豆花跟杏仁豆腐，製造商開喜公司，背後的大股東就是統一集團，雖然也在昨天傍晚緊急下架，今天部分的7-11門市，竟然還買的到。2013/06/01 12:59 -
〈快訊〉原料涉毒？ 開喜黑糖豆花、杏仁豆腐主動下架
最新消息，晚間開喜主動發聲明表示，開喜嚴選沖繩黑糖豆花、開喜嚴選府城黑糖豆花、開喜嚴選安平杏仁豆腐下架回收，並主動配合司法機關調查。2013/05/31 20:02
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