新春搶客第一戰，航空公司把重點放在甜點、茶品，而不是正餐的菜色跟票價，業者觀察，有故事的美食能夠替客人製造驚喜感，越不容易出現在飛機上的甜點，越能討好乘客，這一場藍天上的甜蜜戰爭，能看到日本人氣蛋捲、法國馬卡龍、頂級茶品，業者甚至把空姐請到茶園拍廣告，營造產地嚴選的形象，希望小兵能夠立大功。
國籍航空空姐：「這是日本航線的新甜點，法國回程的馬卡龍。」
人氣排隊甜點，端上萬里高空，號稱名媛貴婦都愛這一味，2小支蛋捲要價100元，業者換掉讓客人無感的小蛋糕，改在台日航線提供日本知名的雪茄蛋捲。
白霧圍繞的福建茶園，拍出空姐的朦朧美，另一家航空公司推新版廣告，採茶、品茗，替客人奉茶，全力營造產地嚴選的形象，業者想讓乘客知道，在飛機上喝的茉莉花茶、伯爵茶、阿薩姆紅茶，並不是隨便買來的，空姐出任務準備工作更多了。國籍航空空姐：「它的味道Blue Cheese比較重一點，Boursin是有一點大蒜味。」
必須學會介紹起司，口感、味道都要懂，空姐供餐不只是提供食物而已，要讓乘客試著去品嘗他們下功夫找來的餐點。國籍航空發言人聶國維：「馬卡龍是很容易脆掉，是從法國當地原廠，把它運上飛機。」
高價甜點先供應金雞母航線，日本航班能品嘗日本人氣雪茄蛋捲，另一家業者跟故宮合作，翠玉白菜、肉形石變成國寶巧克力，研發3年，只在飛機上販售，兩大國籍航空的「甜蜜」戰爭，都用特殊甜點，替客人製造驚訝感，期盼能留下記憶點，畢竟機票很難常態性大降價，生意不好做，找來有故事的茶品、甜點，或許比較能留住，懂得欣賞的好客人。
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