很多人每天都要來杯咖啡,幫活力充電,像國產實業集團總裁林孝信,喝咖啡喝出興趣,嚴選進口咖啡豆,泡給來訪客戶喝,意外嗅到商機,進3萬磅咖啡豆,生產掛耳咖啡,試水溫第一年熱賣破百萬元,現在就連養樂多和人氣咖啡店,也都紛紛賣起掛耳咖啡,搶賺黑金財。
記者游皓婷:「咖啡豆只挑特選級,大老闆喜歡喝咖啡也挑剔品質,乾脆從哥倫比亞進口咖啡豆,再放進公司裡頭的自動化倉儲設備,做成掛耳咖啡包,一年就賺進上百萬。」
灰綠色哥倫比亞咖啡豆,烘培前不起眼但酸中帶甘,讓國產實業總裁林孝信,做成掛耳咖啡泡給客戶喝意外闢財源,一包包咖啡豆搭「電梯」,上上下下住進恆溫倉庫裡,或像行李被推上滾輪輸送帶,試水溫第一年,熱銷6千盒,金額破百萬,量販賣場也看好,下訂單當成自有品牌咖啡賣。
品牌主任謝東龍:「有些金融行業電子產業,或保險業的來我們公司的時候,接待處就能喝到我們咖啡,就引進到他們的福委會飯售。」
另外像養樂多也引進日本掛耳咖啡,請養樂多媽媽幫忙賣供不應求,因為台灣一年咖啡市場值500億,即溶咖啡就佔了20億,其中掛耳咖啡一包賣10到30元,全台一年能賣5千萬包,產值高達8億銷量快速成長。
咖啡店老闆娘Maggie:「水柱越小啊,泡的咖啡就會越濃,然後如果說水柱越大的話,咖啡就會比較淡。」
就連人氣咖啡店也追上掛耳風,把咖啡豆「磨粉裝袋」掛上杯,自家咖啡飄香各地,集團大老闆也自己愛喝成興趣,無心插柳卻也嗅到商機。
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