老闆愛喝變商機　搶進掛耳咖啡市場

很多人每天都要來杯咖啡，幫活力充電，像國產實業集團總裁林孝信，喝咖啡喝出興趣，嚴選進口咖啡豆，泡給來訪客戶喝，意外嗅到商機，進3萬磅咖啡豆，生產掛耳咖啡，試水溫第一年熱賣破百萬元，現在就連養樂多和人氣咖啡店，也都紛紛賣起掛耳咖啡，搶賺黑金財。

記者游皓婷：「咖啡豆只挑特選級，大老闆喜歡喝咖啡也挑剔品質，乾脆從哥倫比亞進口咖啡豆，再放進公司裡頭的自動化倉儲設備，做成掛耳咖啡包，一年就賺進上百萬。」

灰綠色哥倫比亞咖啡豆，烘培前不起眼但酸中帶甘，讓國產實業總裁林孝信，做成掛耳咖啡泡給客戶喝意外闢財源，一包包咖啡豆搭「電梯」，上上下下住進恆溫倉庫裡，或像行李被推上滾輪輸送帶，試水溫第一年，熱銷6千盒，金額破百萬，量販賣場也看好，下訂單當成自有品牌咖啡賣。

品牌主任謝東龍：「有些金融行業電子產業，或保險業的來我們公司的時候，接待處就能喝到我們咖啡，就引進到他們的福委會飯售。」

另外像養樂多也引進日本掛耳咖啡，請養樂多媽媽幫忙賣供不應求，因為台灣一年咖啡市場值500億，即溶咖啡就佔了20億，其中掛耳咖啡一包賣10到30元，全台一年能賣5千萬包，產值高達8億銷量快速成長。

咖啡店老闆娘Maggie：「水柱越小啊，泡的咖啡就會越濃，然後如果說水柱越大的話，咖啡就會比較淡。」

就連人氣咖啡店也追上掛耳風，把咖啡豆「磨粉裝袋」掛上杯，自家咖啡飄香各地，集團大老闆也自己愛喝成興趣，無心插柳卻也嗅到商機。