作物 結果共1,066筆

包括俄烏戰爭影響穀物出口，再加上極端氣候導致收成減少，聯合國擔心再爆發糧食危機。就有研究機構利用植物基因解碼的方式，要打造能適應極端環境的超級作物。也有新創公司準備透過植物基因改造，來改變暖化現況。

對抗食品通膨危機，歐美都有動作，上星期，美國政府宣布三項新的合作案，一方面強化烏克蘭的農業生產，另一方面協助農作物供應全球；而在法國，當局則和家樂福等主要連鎖超市達成協議，要對一系列民生物資「凍漲」，法國財長表示，這波折扣將讓零售商付出「上億歐元」的成本；與此同時，法國又有一場大罷工在這星期登場，預計將無期限癱瘓全國經濟！

雲林縣林內鄉、古坑鄉及斗六市每年柳丁、柑橘等經濟果樹產季，都會傳出臺灣獼猴危害農作物事件。為減輕農損，林務局及雲林縣政府110年起擴大補助架設電圍網措施，盼減少農民損失。

南韓從七年前開始積極推動「智慧農場」計畫，幫助傳統農業轉型，著重建立溫室或畜牧場的資通訊網，讓農夫可藉由智慧型手機或電腦遠端操控、監測作物生長環境，減少人力、提高作物品質、也大幅提升產量；計畫成功吸引不少年輕人回流務農，成為「智慧農場」達人。不僅解決農村人口老化危機，也讓傳統農業跟上全球化的步調，進而增加出口競爭力。最近南韓草莓熱銷到越南，單筆交易額就突破300億韓元(約台幣7億)，尹錫悅政府發布「新增長4.0戰略」，要讓農水產品成為韓流新勢力

台灣地處亞熱帶地區，高溫多雨造就土壤特性，而土壤的健康度也跟農作物產量息息相關，像是位在台南玉井的農民，用溫室栽種番茄，不過近年來卻發現，每一區的產量有所不同，找來專家團隊來檢驗，才發現原來每一區的土壤質地不同，在栽種上也要有區隔，而維持土壤健康，不只能幫助作物生長，也能儲存二氧化碳，成為地球的天然碳庫。

運用寄生蜂卵片除蛾類害蟲有益生態永續。花蓮區農改場表示，因須用釘書機一片片釘在作物葉子上，很費工；已實測改用無人機投放載著內裝寄生蜂卵片的蜂球，效率提高6倍以上。

南韓民眾飲食習慣改變，稻米消費量去年創下新低，以一碗飯100克來計算，平均一個人一天只吃了一碗半，南韓政府為了解決稻米生產過剩問題，今年開始實行戰略作物津貼制度，向種植稻米等戰略作物的農民給予實質補貼，在野的共同民主黨，推動糧食管理法修正案，主張由政府義務收購過剩稻米，但執政黨不同意，朝野僵持不下。

台東紅葉不僅是少棒的發源地，過去更是著名的溫泉區，不過受到八八風災的侵襲，整個紅葉溫泉被摧毀，不過如今業者重建後，讓紅葉溫泉再度重生，最特別的是，加入綠色永續概念，在溫泉區旁探勘鑽井要發展地熱能源，完工後，不僅溫泉園區電力可以自給自足，還可以將餘熱用於經濟作物的乾燥流程，這樣的永續旅遊風潮，已經開始在台灣各大旅遊景點慢慢發酵。

各國積極推動永續能源，台灣也不例外，南台灣雖然陽光相對充足適合發展太陽能發電，但卻不見得有一大片平坦的面積能打造太陽能發電廠。在養殖漁場上方架設太陽能板，使用漁電共生的發電方式，也成為另外一種選擇。今(11日)《FOCUS世界新聞》邀請到《天下雜誌》主編劉光瑩接受主持人譚伊倫線上訪問表示「漁電共生起源於前幾年台灣在綠能發展中嘗試農電共生，但因為農作物需要光合作用，太陽能板的裝設會使作物無法種活，因此就出現了獨創的『漁電共生』，顧名思義是在過去都是露天的養殖魚塭上加裝太陽能板，目前陽光充足、養殖漁業聚集的西南部沿海縣市中，以嘉義、台南用地申請最為集中。」

公館鄉農會向苗栗縣文化觀光局承租苗栗特色館場域，經過用心的籌備及設計，將舊有的展示空間翻新，創造出以公館在地客家美食的為主題的「穿龍驛站」，並於12月17日隆重開幕，希望苗栗特色館能夠成為公館鄉對外的旅遊窗口，新的觀光據點。 「穿龍驛站」分為「芋香町」賣場部分及「穿龍食堂」餐廳部分，「芋香町」以公館最大宗作物芋頭為主題規劃，以「馥芋公館」為品牌，作為建立公館芋頭品牌、打造公館芋頭知名度的展售空間。而「穿龍食堂」餐廳營運團隊尚在招募中，將以在地紅棗、福菜、紫蘇、芋頭等產品結合客家美食，打造美食基地。 公館鄉農會總幹事古雪雲指出，穿龍驛站將運用公館鄉栽培面積最大宗的經濟作物芋頭，融合客家米食文化，研發創新芋頭美食，因此規畫2大主題館「穿龍食堂」及「芋香町」，提供結合芋頭、紫蘇、紅棗、福菜等在地食材的美味料理及展售相關產品，讓苗栗特色館成為推廣行銷公館芋頭品牌的據點。 　 今年公館鄉農會已在苗栗特色館後方、沿山道沿路花田撒下向日葵、波斯菊、百日草等15公頃草花，向日葵近日已陸續開放，誠摯邀請遊客能來到苗栗公館體驗更豐富的產業、文化、美食特色，購買在地農特產品，留下深刻的旅遊記憶。

南臺灣今年日秋後氣溫仍相當炎熱，加上降雨量偏低，各地農作物紛紛出現「瘋欉」問題，瓜果長不大，民進黨台南立委陳亭妃今（23）日質詢農委會主委陳吉仲，農糧署指出，台南洋香瓜長不大，初步判斷是管理問題，因此不算在天災補助範圍內，讓陳亭妃暴氣，質疑難道一定要陳吉仲現場會勘，才能算天災？對此，國民黨台南市長謝龍介隔空開嗆，若以後都陳吉仲說的算，那乾脆把農改場廢掉算了。

台中新社花海今年邁入第15年，去年因為疫情停辦，今年又因為受到烏俄戰爭影響喊卡，農委會說種花需要半年的時間，擔心影響糧食供應，現在新社50公頃都種滿糧食作物。

南亞國家巴基斯坦以農立國，農產品輸出為國家重要收入，但近日該國卻遭全球氣候變遷所造成的極端氣候影響，不僅因為連續高溫創下歷史紀錄，更因為今夏的強降雨造成嚴重洪水，導致約1500人喪命，損失估計共400億美元。而天然災害也深深影響了國內農作物收成，巴基斯坦身為辣椒出口第四大國，年產量達14.3萬噸，但因災害不斷，今年許多本該是亮紅色的辣椒在收成時卻驚見「灰椒」。農民表示，因為高溫造成辣椒生長不良，加上洪水使作物泡水，才會導致收成不佳，農民苦不堪言。交易商也表示今年的辣椒產量，與過去相比已明顯減少。

11月7日為二十四節氣中的立冬，代表冬天正式來臨，農作物全數收割完畢、收藏入庫，許多動物也準備冬眠。塔羅牌老師艾菲爾提醒，明（2023）年有5個生肖犯太歲，需把握一年一度立冬轉運的機會，至於今年受本命年影響的生肖「虎、蛇、猴、豬」，則會否極泰來，揮別不順的低潮期，迎來好機運。

極端氣候導致全球農業都受到影響，2022年加州發生大乾旱，導致加州番茄家工廠受到衝擊，其實從2015年，加州番茄就連續六年下滑，也導致番茄醬價格上揚。其他像是辣椒做成的辣椒醬，芥菜籽做成的芥末醬，也因為產量減少，價格提升，若未來極端氣候持續，農作跟醬料恐怕還會繼續受到衝擊。

颱風加上東北季風，豪雨造成嚴重農損，宜蘭大同鄉農作物，通通泡在水裡，損失統計至少157萬，其中三星蔥更是多災多難，經歷蟲害、乾旱，好不容易快收成，又遇上颱風，另外台7線94公里處，因為邊坡落石不斷，暫時封閉，通往樂水部落的入口附近，下午也發生坍方，居民想回家只能等，不然就是繞遠路。

雲林沿海地區，地層下陷狀況很嚴重，除了早年超抽地下水，36年前韋恩颱風侵襲，海水淹過路面，整整一個月水都無法消退，引發的結果除了讓地質改變，加速土壤鹽鹼化，導致土質無法再種植稻米、農作物，也讓湖口村的國小被迫遷校，另外也造就了湖口村內，出現一個末日景象，一根根電線桿從此泡在水中，過往的草地農田，已經看不到了。

受到極端氣候，跟農業人口下降影響，全台現在逐漸面臨糧食危機，在台灣這邊同樣也是如此，像是很好種植生長的小黃瓜，也因為高溫產量減少，其他像是稻米、香瓜、哈密瓜等等也是，農民除了透過改良品種之外，也引入了智慧科技的概念，除了可以降低人力，也可以達到良好的控溫跟控量效果，增加農作實力。

台灣全民食物銀行推出希望種子卡 親手種植作物 為糧食盡心力 每年的10月16日，我們可以對食物盡點心力！根據聯合國糧食及農業組織統計，2021年全球飢餓人口已增至8.28億，約佔世界人口的十分之一，但全世界每年卻有三分之一的食物被浪費，台灣一年浪費的食物更高達到384萬噸，每年浪費的廚餘放進廚餘桶，疊起來的高度相當於「1萬3500座101大樓」，世界糧食危機已經亮起紅燈。

大陸研究出10秒種一棵樹的方法──「微創植樹」，對沙漠生態擾動最小，還研究出「治沙變土」的方法，先種甘草3~5年後改種馬鈴薯、向日葵、南瓜等經濟作物。另一片沙漠腹地根本就是一片綠洲，還能養殖螃蟹，當地政府引黃河水治沙，比植樹更省錢，效果更好。大陸科學家的目的是要把「被沙漠侵蝕的土地」奪回來，並非要把沙漠變不見！不治理的話，沙塵暴揚起就是半個亞洲皆受害，不是單一國家遭殃。專題在極度乾旱的人類生活禁區，兩大沙漠腹地，看到了「世界最大的治沙工程」。臺灣雖然沒有沙漠，但有土地沙化問題，慢性糧荒危機。報導把臺灣沙化問題納入，並找出解決方法，用較宏觀、較全面的角度去探討，獲得第六屆《全球華文永續報導獎》專業組影片長類優等獎。

植物醫師為農業界重要的新興職業，他們以專業知識提供農民及時的根治之法，使農民事半功倍地解決作物問題，並降低消費者對食安的疑慮，追求更高品質的生態。但因職業定位不明與制度不完善，使人才不足。對此，植物醫師蔡譯文說，臺灣需先完善制度，改變民眾的認同感，才可確立植物醫師的就業空間及服務價值。學者們不斷強調「植物醫師制度」的重要性與獨特性，國內需發展一套屬於自己的植醫制度，並搭配完善的因應措施。 植醫的角色即是教導農民正確用藥，才能減少殃及環境，並達成農業三保「植物、健康、環保」的願景。

張先生在自家農地要採收竹筍時，發現土地上被撒了一塊一塊的麵粉，地瓜葉被踩爛，就連好不容易長成的筍母都被折斷，讓他實在心疼，上網查詢才知道原來是一個越野跑團體活動誤闖他的農地，主辦方雖然有傳訊息道歉，但用心栽種的作物被瞬間踩壞，還要花上一段時間才能修復完成。

9月23日是24節氣中的第16個節氣「秋分」，從這天開始，晝夜調整為均分，是準備作物收成的季節，在養生方面也有很大的意義。營養師表示，患有呼吸道問題、腸胃和皮膚敏感以及心情鬱悶、憂鬱者，這三大族群需注意身體變化，可以攝取苦茶油養胃、魚油抗憂鬱。

在地推廣又一發！超商全家使用在地東昇南瓜，推出全新「南瓜多穀麵包」，業者指出，近2年先後採購台農57號番薯、萬丹紅豆、大納言紅豆、大甲芋頭等在地作物，開發出特色烘焙商品，創造3億元銷售佳績，像是紅豆、芋頭系列麵包每分鐘就售出5個，其中經典款「紅豆麵包」更是創下年銷破400萬佳績。

在華人傳統節慶中秋節的這一天，日本稱作「十五夜」，日本的習俗不僅僅只有賞月，還有感謝豐收，供奉一些看起來像月亮的供品和農作物的習慣。而今年在橫濱中華街的玫瑰飯店內，一塊直徑約1公尺的巨無霸月餅亮相，月餅重達60公斤，份量足足可供300人食用，看起來相當澎湃。