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青年務農!南韓「智慧農場」 帶動K-農產出口

記者 何映萱 報導
發佈時間:2023/02/21 20:00
最後更新時間:2023/02/22 10:49

南韓從七年前開始積極推動「智慧農場」計畫,幫助傳統農業轉型,著重建立溫室或畜牧場的資通訊網,讓農夫可藉由智慧型手機或電腦遠端操控、監測作物生長環境,減少人力、提高作物品質、也大幅提升產量;計畫成功吸引不少年輕人回流務農,成為「智慧農場」達人。不僅解決農村人口老化危機,也讓傳統農業跟上全球化的步調,進而增加出口競爭力。最近南韓草莓熱銷到越南,單筆交易額就突破300億韓元(約台幣7億),尹錫悅政府發布「新增長4.0戰略」,要讓農水產品成為韓流新勢力。
圖/達志影像路透

南韓總統尹錫悅親自來到慶尚北道農業創新谷,向青年歸農人取經,有別一般傳統農作,溫室裡頭「機器」比人多,從肥料搬運、燈光調節,到澆水和噴灑驅蟲劑,統統由AI機器人一手包辦。
 

"智慧農場"番茄農 金泰勳:「噴灑驅蟲藥劑的時候,人不用在這裡,減少吸入(中毒)風險,這方面對我們農民健康來說是有益的。」

機器人不怕累,工作效率提升大幅提升,溫室裡隨處可見攝影鏡頭和感應雷達,幫農民24小時監測,透過手機接收即時數據,作物生長狀況一覽無遺。

"智慧農場"業者:「我們靠數據務農,你能運用這些數據到什麼樣的程度,就能收獲至少一到兩成、甚至更多的效果。」
 

為了提高農產品出口競爭力,南韓2016年開始投入「智慧農場」計畫,輔導民間農業轉型,同時提供訓練課程和低利率貸款,協助農場改造,也成功吸引大批青年返鄉務農。

京畿道"歸農青年" 安海星:「就是(幫作物)創造一個最佳的環境,作物質量就會提高,產量也會增加,而且由於是『遠端操控』,所以也能減少勞動成本。」

京畿道抱川市一座尖端科技草莓園,就是由歸農青年一手打造,溫室全自動維持溫度和濕度、控制日照時長,產量是一般草莓園的兩倍,良果率也大幅提升。

平均一顆重達70公克的巨無霸草莓「King's Berry」,是南韓發展智慧農葉的成果之一,論山草莓栽培中心耗時9年研發,King's Berry不僅個頭比雞蛋還要大,就連平均糖度也比一般草莓甜上4到5度(Brix)。

草莓農:「(King's Berry)很容易感染灰黴病,很多農民種一種都放棄了。」

不過King's Berry抗蟲害能力差、果肉易軟爛,栽種相對不易,南韓農業振興廳教農民對症下藥,直接在溫室培養噴灑小球藻,同時利用「飛行醫生」蜜蜂,將生物防治菌傳播到草莓花上,以減少灰黴病發生,進而培植出結實果肉。

越南民眾:「我很愛草莓所以經常吃,韓國的草莓和市面上的草莓,種類不太一樣,很好吃、很大、很甜!」
 

南韓最知名齒頰會留香的「論山草莓」,最近就在越南河內超市成為搶手貨,論山市府與當地經銷商簽署協議,直接在越南開設通商辦公室,單筆成交規模就達到300億韓元(約7億台幣),希望藉此將更多「K-農產」外銷到東南亞市場。

南韓財政部長 秋慶鎬(2022.12):「我們的經濟對外依存度高,現在以出口貿易為中心,衰退速度越來越快。」

南韓預估今年經濟成長率僅1.6%,是1998年金融危機爆發以來的最低,克服綜合性經濟危機成為首要課題,尹錫悅政府著眼「出口」,擬定「新增長4.0戰略」,除了要推動農水產品外銷,還要宣傳文化產業和發展人工智慧(AI)。

南韓總統 尹錫悅(2022.01):「我叫ChatGPT幫我寫寫看,2023年總統新年辭,我收到一篇文章,寫得真的有模有樣,真的很厲害!稍微改幾個字,真的就能當總統新年辭演講稿了。」

南韓總統尹錫悅對AI聊天機器人讚不絕口,打造「韓版ChatGPT」也被納入新增長4.0戰略之一,如同大數據和科技工具翻轉南韓農業,南韓政府也盼藉「人工智慧日常化」,解決民生問題。
 

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