對抗食品通膨危機，歐美都有動作，上星期，美國政府宣布三項新的合作案，一方面強化烏克蘭的農業生產，另一方面協助農作物供應全球；而在法國，當局則和家樂福等主要連鎖超市達成協議，要對一系列民生物資「凍漲」，法國財長表示，這波折扣將讓零售商付出「上億歐元」的成本；與此同時，法國又有一場大罷工在這星期登場，預計將無期限癱瘓全國經濟！
幫消費者對抗食品通膨，法國政府和多間大型連鎖超市達成協議。
法國財政部長 勒梅爾：「今早我們就基本消費商品價格達成協議，這將讓一系列日用品降到可能的最低價格，施行為期三個月。」
法國財長表示，這項凍漲行動將讓零售商損失上億的歐元，至於要在哪些品項下折扣，將由各家業者自行決定。
家樂福執行長 班巴爾(Alexandre Bompard)：「自由貿易的準則，讓分銷商能自由訂定最有效率的營運方式給客戶，這些一直都是中心準則。」
而身為歐洲最大食品零售商的家樂福，早在政府動作的前一天，就宣布要調降自家品牌多達200個品項，每一項定價都不超過兩歐元，合台幣約60元。
法國財政部長 勒梅爾：「這項三個月的抗通膨行動，將是非常大規模、有效且有保護性的舉措。」
法國2月的通膨年率，意外從1月的7.0%上升到7.2%，主要就是被食品價格上漲推高。與此同時，美國也採取行動，他們要解決的是全球糧食不足、供應鏈危機等問題。
美國國務卿 布林肯：「我們必須同時做到兩件事，把食物送到飢荒民眾手中，但也替其他國家擴大農業生產力和韌性。」
上星期，拜登陣營宣布三項新的合夥關係，試圖強化烏克蘭的農業領域，並協助將穀物出口全球，例如受俄烏戰爭衝擊最大的大麥、玉米和葵花油。
賓州大學華頓商學院教授 尼柯斯(Philip Nichols)：「以下這些是會影響美國的：全球25%的氮肥出口都來自俄烏，目前還沒有可行的替代品。」
而對美國消費者來說，現在正是蠟燭兩頭燒，因為在疫情期間補助的食品券，從這個月起停止發放，讓提供三餐援助的食物銀行有感。
洛杉磯地區性食物銀行總裁兼CEO 弗魯德(Michael Flood)：「這影響幾乎是雙重的，福利水準降低了，而民眾已經在為高食物價格苦惱。」
根據估計，全美將有1600萬戶家庭受到影響，每個月少領至少95塊美元，合台幣2800多塊的補助。
洛杉磯地區性食物銀行總裁兼CEO 弗魯德：「我們準備因應正在升高的食物需求。」
助民眾一臂之力，不少業者持續從加薪著手，全球第二大的連鎖咖啡店Costa Coffee周一宣布，將從4月起，替英國1萬6千多名員工調薪7.3%，而這已經是他們一年內的第三度調薪，因為要追趕的不只食品價格，還有居高不下的租金，卻也讓倫敦這名28歲藝術家突發奇想，在英國特有的大型垃圾桶上，搭建自己的家。
藝術家 馬歇爾：「物價瘋了，租金又貴，即便我找到一個價錢能接受的地方，大概有100個人同時在看那間租屋。」
這間木製小屋，花了他4000英鎊，約14多萬台幣打造，走進屋裡，不但有機能完善的小廚房──
藝術家 馬歇爾：「這裡有個非常小的冰箱，如你所見放不了太多東西。」
夾層上方是睡覺的空間，還放了招財貓等溫馨擺設，廁所則在外頭，馬歇爾表示會在這裡住上一年。
藝術家 馬歇爾(Harrison Marshall)：「我可以移動它，把它搬到新的地方，並營造出一種反差感是，這本是一個永遠都不能住人的地方。」
眼看歐元區2月通膨率仍高居8.5%，高於預期，處在十字路口的法國，則有一場大罷工蠢蠢欲動。
法國民主工會聯盟領袖 貝爾傑(Laurent Berger)：「我認為我們明天必須要發動非常有力的動員，什麼意思？首先就是讓很多人走上街頭、示威。」
法國多個工會威脅，要在這周癱瘓國家經濟，並從周一展開第一波行動，包括堵塞高速公路要道、無期限的鐵路罷工等，試圖給總統馬克宏的退休金改革計畫，重磅的反擊。
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