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「2年菜」千萬別放過夜！白飯也會壞 吃下小心傷全身
年年有餘，豐盛的年菜代表未來一年的富足與對春節的重視，但營養師提醒綠色蔬菜和海鮮建議除夕當天要吃完、別放過夜，更分享剩餘年菜變身兼顧健康美味的手捲料理私房食譜。2024/02/09 12:12 -
蘇巧慧揪立委回味留學年菜 爆沈伯洋當年「只出白飯就蹭一餐」
除夕夜民眾與親朋好友相聚一堂吃年菜，在外求學、工作的遊子也往往自己動手做「家鄉味」。民進黨立委蘇巧慧今年特別在自家辦公室重現在美國求學時的「留學年菜」，邀請當年一同在賓州大學攻讀法學碩士的學弟、新科立委沈伯洋，以及立委郭昱晴、張雅琳、陳培瑜一起品嚐復刻版年菜。蘇巧慧更爆料沈伯洋留學時就是「端著白飯來蹭飯」，已經當上立委的沈伯洋，如今重溫舊回憶，依然帶著一鍋白飯來，讓蘇巧慧忍不住吐槽：「別人是『回也不改其樂』，你是『Puma 也不改其風』。」2024/02/09 11:03 -
比2碗白飯還胖！專家揭「1台灣美食」吃多恐致癌 少1步驟降風險
壓力大的時候，很多人會選擇一些高熱量食物來療愈心靈，像是甜甜圈、蛋糕和炸雞排等。然而你知道嗎？市售的炸雞排一片平均約630卡路里，其熱量是炸物之首，比吃兩碗白飯還胖。2024/02/07 14:12 -
小心年後腫一圈！醫揭過年9種「熱量爆表零食」 等於1碗白飯
過年與親朋好友團聚，泡茶聊天的同時，也少不了各式零食解饞，甚至愈吃愈涮嘴，忍不住一口接一口，不過有的零食熱量極高，一不小心就會吃進過多熱量，導致年後腫一圈，對此，醫師吳易儒羅列「9種熱量爆表零食」，提醒民眾適量攝取。2024/02/07 13:24 -
好市多「萬用醬油」一加秒提鮮！拌麵煮粥樣樣通 婆媽瘋搶買
美式賣場好市多（Costco）主打份量大且高CP的商品，更會不定時的上架新品，是不少婆媽的最愛。近日，就有網友買了一款日本香菇醬油以及烏龍麵，沒想到一吃超驚艷，還大讚該款醬油非常好用，「加水就變成醬油拉麵的湯底了」，貼文PO出後，釣出許多會員分享，該款醬油不管是配白飯或是粥都很好吃。2024/02/02 15:02 -
白飯要少吃！專家曝「天然膳食纖維」排行 營養價值還更多
自從減醣飲食盛行之後，就有越來越多的人，不敢碰澱粉類的食物，但是全榖雜糧類，比起精緻澱粉，會有更多的纖維質，營養密度也比起精緻類米食，更加豐富、多元。對此營養師楊斯涵建議，只要適量的攝取全榖雜糧，除了可以達到每日營養素的攝取目標，也能吸收到維生素B群、維生素E等。2024/01/27 12:31 -
每天都很疲憊？營養師揭這8種食物「越吃越累」能量飲料竟上榜
常常覺得疲憊嗎?營養師程涵宇就指出，有8種食物會讓人越吃越累，這些食物包括吐司、白飯、甜甜圈、含糖飲料、酒、咖啡等，這些食物都有可能讓身體產生疲累感。2024/01/24 12:10 -
都吃錯了！便當內這東西千萬別吃 「進食順序」影響脂肪囤積
便當有肉、有菜、還有飯，是外食族最常的選擇，但你知道如何吃炸雞便當，卻不會變胖嗎？醫師提供「穩定血糖吃法」，吃便當時照著正確進食順序，不容易變胖。2024/01/16 15:56 -
好過分！日水族館鮭魚寶寶「被放在碗公裡」網笑：肚子餓了
日本一名網友在X平台（前身為推特）分享了一張他參觀新潟縣上越市水族館時拍攝的照片，在水族館內的鮭魚寶寶下方，竟然放了一碗「白飯」的造景，整體設計看起來就像是鮭魚卵丼飯一樣，引發網民熱議，有人笑稱：「我覺得肚子開始餓了」，但也有人認為，應該以更慎重的方式來展示海洋生物。2024/01/13 13:09 -
2023年10大話題！「普發6千」只排第五 第一名被當鬧劇
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2023全年度各項話題的網路聲量表現，帶您了解備受網友熱議的2023年度重點事件排行。2024/01/10 18:15 -
2023「十大熱議話題」 白飯之亂、缺蛋荒攻佔版面
2023年必知這些重要議題！ 隨著2024年到來，許多人寫下新年新希望，期許自己新的一年可以蒸蒸日上，也有人回顧過去的2023年，期望今年能夠比去年更好。2024/01/04 13:24 -
王品集團隱藏版服務！「2神級餐點」無限嗑到爽 內行都推爆
王品集團今年推出新品牌「就饗鐵板燒」，318元的套餐，白飯、青菜無限續，近期有YouTuber拍片狂吃40盤菜，引發討論。其實，王品旗下另兩個非吃到飽系的餐廳，也有些免費「吃粗飽」的隱藏版服務，無限供應的品項，也都頗受民眾喜愛。2023/12/23 20:12 -
「懶人」過冬至！ 超市推「湯圓+罐頭甜湯」組合
今天冬至，習俗要吃湯圓，有超市除了推出新口味湯圓，也看準民眾忙錄，回家只想當懶人，推出組合特價，也就是湯圓和罐頭甜湯，直接搭配賣。不過吃湯圓要注意熱量，兩顆大的包餡湯圓，搭配半碗甜湯，就等於一碗白飯下肚。2023/12/22 11:59 -
冬至吃湯圓4顆＝1碗白飯！ 營養師曝4招吃法：不怕胖
冬至將至，許多民眾會吃湯圓應景，營養學界提醒注意熱量攝取。營養師劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」提供四招小撇步避免吃湯圓時熱量超標，其中包括取代正餐澱粉、選擇鹹湯圓時搭配蔬菜及蛋白質、吃甜湯時少喝湯水以及使用小碗來控制食量。2023/12/20 09:56 -
租屋族福星！「5步驟」沒電鍋也能煮白飯 12分鐘就開吃
電鍋煮飯很方便，但沒有電鍋時，其實萬用的平底鍋也能煮出香又Q的米飯！日本農林水產省傳授「平底鍋煮飯法」，只要12分鐘，就能吃到香噴噴的米飯。2023/12/17 14:54 -
出差遇「22元咖哩免費續」！他爽嗑一波竟慘噴7.9萬
吃到飽餐廳總是提供多元選項供民眾食用，而吃進多少份量往往依據每個民眾的胃口而定。日前一名男子稱自己因公前往尼泊爾半年，其中咖哩為當地特色美食，在便宜的地區僅要100日元（約新台幣22元）。不僅如此，餐廳還有白飯與配菜吃到飽的服務，男子為了不浪費決心將所有都吃下肚，不料卻意外噴了好幾倍的錢，讓他相當傻眼。2023/12/14 12:21 -
1歲嬰異位性皮膚炎！老公竟怪妻「吃太多白飯」 醫怒打臉：問題在男方
孩子身體出現不適及異狀，最擔心的莫過於父母，甚至可能因此出現爭吵、責怪，小兒科巫漢盟醫師分享，一名1歲小孩出現「異位性皮膚炎」，媽媽帶其前往看診，沒想到看到一半卻突然哭了，一問之下才知道老公把原因全歸咎於「懷孕時吃太多白飯」，這讓醫生聽了覺得荒謬至極，直言孩子的過敏狀況明明是遺傳父親的過敏體質。2023/12/06 12:26 -
拉麵剩飯遭譙「去死」！整碗像沒吃過 業者怒：垃圾別再來
作為拉麵麵食的發源地，日本對於這道佳餚可以說是相當考究，不僅有所謂不同派系之間的「族譜」，不同風格的料理方式、內容也不盡相同，而在飲食習慣有明顯差異的情況下，就可能因為「不懂」而誤踩老闆地雷；社群平台X（原推特）近期一段推文引起日網討論，一家拉麵業者發文怒嗆白飯沒吃完的顧客「垃圾」、「去死」，引起正反兩極評價。2023/12/06 09:12 -
自救險送命！大媽魚刺卡喉嚨「猛吞白飯」 腹痛一查：小腸破了
中國大陸日前發生一起恐怖事件，一名大媽因吃飯時不慎吞下魚刺、卡在喉嚨非常難受，決定大口大口吞白飯自救，未料此舉導致其小腸被魚刺刺穿。經緊急動手術後，大媽終於沒有生命危險，不過仍需掛上「人工肛門」，等待第2次的手術。2023/11/28 20:28 -
客家料理怎麼吃才專業？老饕力薦「4道菜」必點：配白飯就很讚
客家人早期主要居住在山地、丘陵地區，路途遙遠加上勞動出汗多，就需要適當補充鹽分以維持體力，因此飲食傾向多油多鹹的重口味料理。雖然現今的菜色，大多已經改良過，但客家菜仍是「白飯殺手」，於是有網友提問，客家菜怎麼點才專業，吸引許多老饕分享。2023/11/20 15:49 -
自助餐夾「1菜1肉1顆蛋」100元！ 嚇到PO文：貴鬆鬆
高雄美術館附近，豪宅林立，難道自助餐也特別貴嗎？有網友就分享，買了一盒便當，只有點空心菜、滷雞肉、跟一顆滷蛋加白飯，就要100元，讓他直呼貴鬆鬆！也有網友實測，連兩天買一樣的，一天95元，一天變115元。店員則表示，其實每樣菜和肉都有明確標註多少錢，但會看顧客夾的量調整價格。2023/11/19 18:32 -
營養價值比白飯高！「2豆類」素食者必吃 可消水腫、助入眠
許多人可能未曾注意到，我們日常飲食中常見的紅豆和綠豆，其實是營養價值相當高的優質食物，根據《健康2.0》報導，營養師許育禎指出，這些豆類在提供優質蛋白質和膳食纖維方面，遠勝過傳統的白飯，尤其對素食者而言，是補充營養的絕佳選擇。2023/11/13 14:41 -
腸胃型感冒「飲食清淡」有迷思 醫曝吃生吐司病況恐更慘
近日天轉涼，開始出現不少病毒性腸胃炎，面對腸胃炎，多數患者都會選擇清淡的飲食，但醫師指出，有不少家長帶孩子回診時會問，為什麼飲食有清淡，肚子還在痛、拉肚子也還沒好；對此，醫師破除迷思，清淡的飲食指的是白飯、稀飯、清蒸魚、水煮蛋等，但多數人以為只能吃吐司、白粥、白饅頭，這完全偏離了「均衡」的方向，且現在流行的「生吐司」其實含油脂量較高，也不太適合腸胃炎患者食用。2023/11/08 11:18 -
愛吃白飯！1狀況恐罹「巨大肝癌」 營養師警告：5種米別買
肝癌為十大癌症死亡率第2位，飲食中可能也潛藏傷害肝臟、誘發癌變的毒素地雷？光田綜合醫院大甲院區廖祐妊營養師接受專訪表示，平時民眾常吃的米飯、豆類、花生、堅果類或中藥材，如果保存不當都容易滋生黴菌產生「黃麴毒素」，引發肝臟中毒、肝臟發炎，並且有增加致癌的可能性，加上台灣氣候潮溼，食物保存應格外謹慎。2023/11/06 11:03 -
腸胃炎吃「這款吐司」超雷！ 醫揭「清淡」定義：並非白色食物
腸胃炎容易讓病患出現腹瀉，食慾不佳的狀況。近日，桃園日康診所兒科主治醫師歐淑娟分享，一名家長詢問她「為什麼飲食有清淡了，肚子還是在痛、拉肚子也還沒好？」對此，歐淑娟也說明了對「清淡」的定義，飲食清淡並非只吃吐司、白粥、白饅頭等白色的食物，應秉持營養均衡的原則，才有助病情恢復。2023/11/04 15:01
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