食安問題 結果共623筆

新北市私立辭修高中5月才被爆出食安問題，學生不僅吃到發霉的花椰菜，飯菜中還有蟑螂，如今又有過期的鋁箔包裝奶茶，導致學生喝完拉肚子。對此，校長張凱智表示，第一時間有將奶茶回收，並向家長及學生致歉，後續也會向採購廠商反映。衛生局也將依違反《食安法》向校方開罰22萬元。

透過社群網路的推動下，大陸出現多家餐飲品牌以網紅行銷大炒知名度，但近日頻頻爆出多起食安問題。大陸中央紀委國家監委網站今（30）日發布一篇標題為《網紅餐飲企業須守住安全底線》的文章，內文稱「食品安全是不能逾越的底線」，更直接點名多家網紅餐飲品牌，表示相關監管部門將「從嚴、從快、從重」進行調查，稱未來將實施嚴格監管，對暴露出的問題「冒頭就打」，矢言要違者付出代價。

大陸餐飲市場在2019年時突破人民幣4兆，重營銷、靠裝潢的網紅餐廳如雨後春筍搶市，但卻撐不久，特別是屢屢遭踢爆食安問題，像是網紅奶茶店「奈雪的茶」被記者臥底揪出後廚髒亂，現在北京2家店被官方頂格開罰人民幣10萬；另外，一家名叫「胖哥倆肉蟹煲」的網紅餐廳，宣稱螃蟹料理現點現殺，結果記者臥底發現店家賣隔夜死蟹，甚至用過期變質的食材，遭到有關單位調查。

疫情期間，民眾避免外出，很多人會選擇叫外送，但有民眾投訴，點了一份便當，打開後批車酸臭味，甚至長蛆，雞排也些微發霉，讓他怒批是花錢買餿水，查詢店家地址，也沒有實體店面和電話，外送平台則回應，食安問題不佳，會要求店家改善，要是持續被投訴，也會先暫停店家上架，直到改善為止。

營養午餐上竟然出現小強！新北市辭修高中，家長指控午餐的油飯上出現蟑螂，花椰菜發霉，就連餐具也有食物殘渣，讓學生們看了根本不敢吃，家長更控訴，反應好幾次但校方消極處理，而在高雄中山國小也出現相同情況，家長說，先前飯裡還出現鐵釘、塑料，這回是活生生蟑螂，不排除可能運送或是分裝過程中，小強從縫隙跑進去。

自從開放含萊劑美豬進口以來，至今尚未驗出市面上有萊豬流通，但仍然讓不少民眾憂心。昨（3）日有網友在臉書粉專PO照，並指出國軍所食用的豬肉外箱寫原產地為台灣，但內包裝原產地卻是美國，質疑國軍官兵的食安問題。對此，國防部發言人史順文坦言國軍確實有食用美國豬肉，但相關規定都符合衛福部標示規定，也已檢驗過確定沒有含瘦肉精。

你的孩子，究竟吃了什麼？我們常被化學添加物慣壞、越吃越重口味了嗎？必要的食品添加物是不加就有食安問題的，像是香腸，不加食用亞硝酸鹽，就會滋生肉毒桿菌：夏天吃冰淇淋如果沒有乳化劑、穩定劑，冰淇淋容易溶化；不過如果是堆疊精煉的人工美味呢？

【唐綺陽星座運勢週報3/1-3/7】重要星象：火星在金牛衝刺，三星連珠在雙魚，火星將進雙子 火星在金牛衝刺，注意肩頸、喉嚨等身體狀況及食安問題，金錢方面，關注股市的動向，當心火能量的影響，避免與人發生衝突。三星連珠在雙魚，以退為進也是一種聰明的作法，多聆聽大眾的意見，關注內在心靈層面，在生涯中做出不同的選擇。火星將進雙子，雙子座有奮起的契機，媒體、旅遊、教育、出版等領域，成為關注話題，有更趨興旺的跡象。

美國食品安全檢查局，25日緊急召回全美各地大陸四川「名揚」公司生產的麻辣火鍋料，總數多達10萬磅，也就是大約45公噸，原因是其中的加工牛油成分可能致死。而這項產品在台灣淘寶蝦皮都買得到，對此食藥署回應，美國下架產品並不是因為衛生安全疑慮，因此目前不會要求電商下架，但會持續關注該產品食安問題。

高雄市政府去年因應美豬開放進口，和德國知名檢測機構「騰德姆斯」簽合作備忘錄，加強查驗肉品中的萊克多巴胺含量，但這間公司最近爆出竄改檢測報告，遭檢調約談，食藥署已經公告廢止實驗室的所有認證項目，高雄市政府澄清去年檢測的肉品全數合格，而原本外傳有意合作的台中市政府則表示，沒有委託騰德姆斯檢驗。

關心食安問題！中國大陸最近驚傳，在菜市場買到「掉色蔥」，很多婆媽或是記者實測發現，拿衛生紙擦一下蔥，紙上就殘留明顯的藍色顏料。監管單位調查後，發現是「銅」含量過高的農藥殘存，已經查獲共1479公斤，全數下架封存。

為因應含有萊克多巴胺的美國豬肉進口來台，政府推出了查詢網站「豬肉儀表板」，提供消費者最新的進口肉品資訊，但有民眾踢爆，從食藥署網站的「邊境查驗自動化管理系統」查看，明明有超過百噸的美國豬肉和豬肉加工品進口來台，儀表板卻沒有顯示，質疑兩個官方系統不同調，是否資訊不透明？對此，食藥署澄清因為作業上有時間差，並緊急更新最新數據，但各界的批評聲浪仍未平息，民眾黨甚至公開痛斥「連食安問題都沒個保證，這樣的政府對得起當初人民給的信任嗎？」

國民黨推動反萊豬公投，台北市長柯文哲今天表示，萊豬並不是食安問題，而是科學、管理與溝通的問題，國民黨反萊豬反到民調降低。市議員羅智強遞上公投書柯文哲未簽名連署。

政府於元旦起開放美國萊豬進口，引民眾憂慮食安問題，前中研院長李遠哲昨（5）日稱若在安全標準內，萊劑對健康影響不大，更舉例民眾吃的很多食物都有毒，說法引網友熱議。

在家自己開伙煮食，絕對比較乾淨又健康，從買菜、洗菜到煮菜，全程自己來不怕食安問題。不過，清洗蔬菜到底是先洗再切或先切再洗，才能減少農藥殘留的風險？還有營養價值高的花椰菜，怎麼洗快又乾淨、農藥不殘留？

國內知名的「果菜汁」，遭消費者爆料，打開飲料罐不僅色澤變黑，還倒出一坨奇怪物體，消費者直呼超噁心！還好自己習慣先倒在杯子，不然差點喝下肚。飲料廠派人拿回有問題的產品後，認為是空氣中細菌灌入，但並非飲料產線的問題，而是出廠後，物流過程受不明外力撞擊造成的。

明（2021）年元旦美國萊豬就要來台，民眾質疑「廚餘養豬」是否會讓台灣豬吃了變萊豬，也因此新北市政府動保處成立「聯合反萊豬入廚餘輔導小組」，宣導廚餘養豬戶回收廚餘時，需確認餐廳、業者有張貼「台灣豬標章」才能逕行回收，以避免收到萊豬廚餘造成食安問題，同時加強廚餘管理。

萊豬將於明年元旦叩關來台，引發眾多民眾擔憂食安問題，「本土劇美魔女」丁國琳近日發展直播事業有成，育有一女的她今（23）日凌晨忍不發文表示，「不希望小孩吃到萊豬」，目前沒有任何學者說吃了萊劑不會少年完全無害，「我只是擔心的媽媽！」

行政院長蘇貞昌今天表示，沒有急著開放福島5縣食品，他一向把民眾安全擺在第一位，處理食安問題都是依據科學證據、國際標準。台灣要在國際立足，不能不顧國際標準。

再來關注食安問題，有民眾吃夾心酥餅突然咬到硬物，吐出來異物是不規則形，甚至出現像牙齒凹痕又黑黑的，越看感覺越像是「蛀牙」，嚇得狂漱口，食品公司回應，這款餅乾製程都是全自動化環境，已經聯繫消費者帶回產品檢驗，目前還在了解中。

食安問題層出不窮，中國大陸河北一間幼兒園被爆料有多名幼童出現上吐下瀉及發燒症狀，家長發現園內廚房疑似使用腐壞、發酸的食材製作供餐，另外使用臭肉餡製作包子，甚至在廚房內發現抗生素。

長榮大學大馬籍鍾姓女大生命案，近日扯出路燈不亮釀治安死角、警察吃案等治安問題，引爆全國輿論譁然。立委追加爆料，行政院「治安會報」已超過一年未開，院長蘇貞昌對此回應，停開是「因疫情期間、我決定『不必要會議』就不要開」，不只如此，國民黨3日再揭，「行政院有10個法定會議」、通通沒開，而立委江啟臣更嗆蘇揆，「『根本胡扯亂扯』，疫情難道從去年開始的嗎？」另外，過去曾擔任前閣揆江宜樺秘書一年的國民黨立委洪孟楷，於《新聞大白話》表示，聽到蘇揆的說法，「拳頭都硬了」，這個政府口口聲聲說注重食安、治安，會超前部署，但「治安會報」應兩個月定期做的「追蹤、考核、管理」都沒做到。 洪孟楷指過去於江宜樺院長身邊時，召開「治安會報」，重點在行政首長會報時，針對重大議題、做重點提醒，有時候就是「怕管、不怕官」，當行政首長「重點提醒」，底下螺絲就知道要拴緊，若蘇揆定期開會看數據，底下的人就不會「走鐘」。

現代人習慣攝取高油、高鹽飲食，不少民眾開始注重養生及食安問題，轉為多攝取蔬果，但蔬菜、水果表面上的農藥若沒洗乾淨，長時間下來反而可能危害身體健康，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就表示，一般常見的用鹽巴、小蘇打、洗米水等洗刷蔬果反而會造成反效果。

含瘦肉精美豬明年起開放進口，消基會今天召開「『拒吃萊克多巴胺』連署活動，需要你」記者會，質疑含萊克多巴胺牛肉及豬肉安全存疑，呼籲全民連署拒吃，11月將上街遊行抗議。

路邊攤為了省人力成本，多在餐盤套上塑膠袋，但此舉恐引起食安問題，一名女學生在小吃攤吃蚵仔煎，飽餐一頓後發現套在餐盤上的塑膠袋破了洞，起初猜測是業者不慎以鍋鏟戳破，事後卻驚覺疑似是塑膠袋遇高溫融化才破洞，致癌物隨口下肚。