食安問題 結果共617筆

蔡政府強勢拍板含有萊克多巴胺的美豬進口，引發社會大眾不滿，如今卻有醫護人員爆料，衛服部施壓部內醫院發布關於食用美豬牛、瘦肉精、萊克多巴胺等新聞稿或訊息，為政策背書，還要求每天回報發布狀況，甚至還傳出衛福部長陳時中對內下封口令，國民黨立委謝衣鳯就透漏曾詢問食藥署有關萊克多巴胺的開放範圍，卻被告知「只有陳時中能回答」，讓她感到非常錯愕。謝衣鳳也在《新聞大白話》接受主持人彭志宇視訊連線時表示，她曾致電詢問過食藥署對於美豬所影響的食安問題結果被告知目前暫無正式對外新聞稿，食藥署網站也查無相關新聞稿，謝衣鳳質疑至今沒有一份正式的新聞稿，恐怕會造成社會大眾有很大疑慮，她更表示，在開放美豬進口前，政府應該就要先做好準備，對於制定的標準就應該訂定好相關配套措施，以及做好跨部會的聯繫，而標示必須從上游到下游都要標示清楚，這樣才能讓民眾及商家可以依標準遵循。

總統蔡英文以「行政命令」宣布明年將開放含瘦肉精的美豬進口台灣，政府除了祭出100億「養豬產業基金」協助台灣豬農，農委會主委陳吉仲昨(1日)表示會向院長再爭取另外的100億，沒想到他今天早上接受電台訪問時，卻改口稱「沒有要另外拿100億，若豬農真的有需要再一起討論。」而進口美豬內臟的部分，衛福部長陳時中竟表示「會合理進口，但沒人要吃，因為味道不好。」對此，雲林農友林佳新今(2日)接受《新聞大白話》主持人錢怡君線上訪問表示，「陳吉仲當年極力反對進口含萊克多巴胺的肉品，如今卻一再打臉自己先前的言論。而陳時中在防疫上的確是權威，但這種食安問題，衛福部應澄清這些藥品殘留是否對國人健康有疑慮，而不是去談論這些肉好不好吃？這會讓國人十分傻眼，陳時中也不應主導農委會決策。」另外，2012年時，馬英九政府打算開放美豬、美牛，引發極大的反對，為什麼這次豬農們，甚至是環保團體的聲音反而都消失了？他認為，「陳吉仲這三、四年已摸透要怎麼操作這套遊戲，『如果有錢，為什麼不乖一點？』農委會祭出100億這招，沒有一個豬農敢出面抗爭，若這100億投資在未來外銷市場，或是國內產業整合，那的確非常好，但如果用在『個人喜好』，有人拿得多，有人拿得少，不聽話的人甚至可能拿不到，這樣會對國內產業產生很大的衝擊。而那些環保團體，也應該就以前的理念，出面斥責陳吉仲已經背棄當初的理想。」 至於美國當地人到底會不會食用含萊克多巴胺的豬肉呢？旅美學者楊喜慧表示，「美國現在十分流行『有機食品』，基本上都不含萊克多巴胺，但這類有機食品，通常要到比較昂貴，且客群主要為白人的超市才能買到，一些墨西哥或是亞裔超市，比較少看到『有機認證』的食品，但去餐廳消費時，就無法得知該店使用的食品到底有無含萊克多巴胺。另外，美國生產萊克多巴胺的廠商十分強勢，認為超市裡只要有標記『有機認證』的食品即代表沒有含此成分，所以就算是含有萊克多巴胺的食品，也不會特別標示，因為會不利消費者購買。」但是她也提到，「美國也知道此成分對人體健康不利，除了食安問題外，也會牽涉到消費者、動物，及農民的權利，因此現在仍有許多消費者或是人道組織還在針對這個議題進行訴訟。」

國民黨文傳會主委王育敏今天說，國內豬肉再製品種類、販賣管道非常多，管理含萊克多巴胺（瘦肉精）的美豬有難度，只明確標示產地，根本無法解決問題，防不勝防的漏洞很多。 拒吃美豬！豬肉販賣管道多　藍：僅標產地無法解決問題　　憂釀食安風暴！

蔡政府強勢開放含有萊克多巴胺的美豬來台爭議不斷，行政院長蘇貞昌甚至在臉書掛保證表示「每日吃33片含有瘦肉精的排骨，並長期使用五到十年才會超標」，消息一出，網路上一陣撻伐!但網路上除了反美豬聲浪以外也出現另外一種聲音，有網友指稱沒有人會在意美豬議題所帶來的影響，被質疑是不是有網軍刻意在帶風向？對此，新北市議員葉元之在《新聞大白話》接受主持人彭志宇視訊連線時表示，當然會有人在意美豬所帶來的健康問題，特別是有些媽媽們非常擔心，他在節目中提到如果小孩去路邊攤吃小吃，小孩子是沒有能力去辨別裡是否含有瘦肉精的豬肉，而他更表示，美麗島電子報針對美豬議題公布最新民調，有高達七成以上的民眾反對開放美豬進口，顯現社會大眾對於美豬所產生的食安問題是存有疑慮的以及非常重視食安問題，蔡政府必須清楚向社會大眾說明清楚，否則這樣的作法是非常不負責任的。

又是食安問題！新北市中和一間知名海鮮批發公司涉嫌竄改食品有效期限，將已過期的標籤撕掉後換上新的期限，目前已有不少黑心海鮮流入市面，包括五星級飯店、知名餐廳及私立學校都遭殃。檢警跟環保局人員日前前往該批發公司的倉庫查扣3000多公斤的黑心海鮮食材，怎料陳姓負責人被逮後還反問警方「有這麼嚴重嗎？」令人不禁搖頭。

不少人在網路上代購日韓零食，但食藥署發現有些沒有經過檢驗登記，擔心會有食安問題，今天(7/15)宣布擬定祭出水貨商條款，只要是從國外帶回或寄回的零食，每天不得超過6公斤，違者最重開罰300萬元。

近年來越多越多人關心食安問題，民眾開始注意自己每天吃下的東西，食用蔬果前都會仔細清洗乾淨，就怕把農藥一起吃下肚。日前有女網友在臉書社團分享，她每次洗葡萄時都會加一點太白粉，用這種方法能夠將葡萄洗得非常乾淨，表皮晶瑩剔透宛如紅寶石一般，非常漂亮。

農委會保價收購花生，量已經爆滿，存放處，商借紙廠倉庫，歇業的保齡球館，還調度清潔隊的資源回收車運送。存放空間之外，也擔心保存，引發食安問題。

面對氣候變遷影響糧食短缺，導致許多不肖業者為提高獲利採用超標農藥或取材製成不當，因此食安問題層出不窮，但對環境已造成嚴重污染也對人體形成不可逆的傷害，所以近年來食安意識抬頭，消費者對食材挑選相對嚴格。

歐洲人愛吃生蠔，最大出口和消費國就在法國，從中世紀開始興起風潮，但生蠔生長的速度始終趕不上吃的速度，為供應廣大需求，拿破崙當年宣布打造第一間生蠔養殖場，就在法國西南部的阿卡雄灣；今天Focus團隊帶您前往當地最大一間養殖場，這個地方的生蠔產業鍊，從養殖，營銷，餐廳到出海觀光，成為很重要的經濟來源，然而近年來因為氣候變遷，面臨減產及有毒藻類暴增等食安問題，威脅到這款奢華海味。

近幾年餐飲業常用的「液蛋」食安問題頻傳，甚至有不肖業者回收過期蛋、破殼蛋來製造，食藥署因此明訂新制，2020年開始從「原料」到「標示」都有規範必須遵循，不過民間團體也喊話，只管理製造端範圍太小，生產源頭牧場也要盡快納管。

新北市介壽國小、錦和高中及文德國小疑似發生午餐食物中毒，遭家長質疑隱匿通報。新北市府衛生局表示，通報人數207人出現腹痛及腹瀉等腸胃不適。教育局已要求業者停止供餐。

    近年來空污、食安問題頻傳，讓現代人不只連呼吸都吸進毒素，吃下去的食物也有毒。長期下來，體內積存大量的毒素，若是沒有把毒素排出，就容易導致皮膚粗糙、小腹凸、精神差等狀況。皮膚是人體最大器官，適當的流汗可以協助排除體內毒素，當皮膚若出現問題，除了要讓皮膚適度休息，還須從根本改善腸胃菌相。TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云，就特別邀請來賓分享，當毒素累積體內器官時，皮膚的對應症狀有哪些，以及要如何正確有效的「排毒」，才能吃出好皮膚！  

說到了火鍋很多民眾都愛吃，煮起來也方便！最重要的是現在一年四季幾乎可以說是吃火鍋，已經成為了民眾習慣，但火鍋食安問題，消費者該怎麼選擇比較安心，專家建議食材和湯底的標示，另外就是餐廳內食材器具和廚房員工服裝儀容都是民眾更應該考量的重點！

你也是美食一族嗎？我們身邊環繞著許多食品添加物，有些是不加就有食安問題的「必要添加」，像是香腸，不加亞硝酸鹽，就會滋生肉毒桿菌，夏天吃冰淇淋，如果沒有乳化劑、增稠劑穩定劑，冰淇淋很容易融化。不過這次節目要追查的是，當天然食材多以「化學加工粉」替代，當不必要、堆疊精煉加乘的人工美味化合物，越加越多，成本差了五倍。

炎炎夏日，不少人就愛喝一杯手搖茶降溫，但大陸記者臥底知名網紅茶飲店，發現了令人作嘔的內幕，業者用爛掉的水果混合新鮮水果榨汁，完全不把衛生和食安問題當一回事。

香噴噴炸物、或是熱炒，愛吃重口味，台灣外食族，高達七成比例，飲食習慣高油、高鹽、高糖，甚至高熱量，長期下來，恐怕讓腸道環境惡化，甚至出現慢性病。

大陸外賣市場規模，2018年達到台幣1.1兆，不過食安問題再度浮上檯面，大陸央視踢爆，大量包材業者使用醫療垃圾，也就是點滴瓶、點滴袋、針筒等等，帶有大量病菌的廢棄物，竟然只經過簡單清洗、加工，就被送到下游工廠當產品原料，不只外賣餐盒，甚至一些日用品，包括臉盆、漱口杯、批發用的塑膠袋都淪陷，消費者不知情，把汙染通通吃下肚。

近年來食安問題嚴重，國人對於飲食健康越來越重視，也希望自己所使用的食材都能更天然、更健康，但不少人認為較為健康的橄欖油，若是烹煮方式不對，「根本等同毒藥」。

台北市衛生局宣布，為了把關食安，四月起將輔導8大餐飲外送平台，揭露平台供應商食品業者登錄字號，一旦發生食安問題或消費糾紛時，才有辦法溯源。

大陸賣場和各大交通樞紐站都會擺放的「鮮榨柳橙汁販賣機」，打著「低溫新鮮」招牌，頗為大陸家長喜愛，結果抽查發現，竟然暗藏生菌數、大腸桿菌數、金黃色葡萄球菌數等超標的食安問題，其中有兩台榨汁機，霉菌數超標三萬倍。

現代人吃外食的機會越來越普遍，但近幾年台灣食安問題層出不窮，如何「吃得安心」可說是一門學問。如果沒有閒時間下廚，不妨多攝取富含抗氧化物的食物。

高雄前鎮一間知名羊肉店，用尼龍袋裝米粉下鍋煮，食安問題引來衛生局稽查；律師林智群近期則在臉書分享親身經歷，表示基隆大武崙某間小吃店，曾將剩食回收再利用，「那個當下反胃的感覺，非常鮮明，到現在我還記得」。

2011年，台灣爆發食安危機，部分食品上游原料供應商，使用的食品添加物「起雲劑」，裡面卻摻了塑化劑，影響範圍不僅只有飲料，甚至擴及糕點、麵包與藥品，也是第一次國人開始重視食安問題。

美式賣場好市多販售的雞腿商品出現黃斑，好市多今天表示，已先預防性下架，經確認沒有食安問題，是雞隻間正常抓傷造成的現象，未來會對雞隻表皮要求廠商注意。