圖/TVBS
台北市衛生局宣布,為了把關食安,四月起將輔導8大餐飲外送平台,揭露平台供應商食品業者登錄字號,一旦發生食安問題或消費糾紛時,才有辦法溯源。
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陸超市賣「假土雞蛋」! 蛋黃色澤深價貴一倍
大陸超市出現「色素土雞蛋」!大陸媒體實際到養雞場調查,發現雞飼料裡添加了類胡蘿蔔素,讓蛋黃顏色更深更紅,雖然添加物符合大陸國家食安標準,但是標榜純天然,加了添加物就有欺騙嫌疑,另外業者標榜純的天然放養,其實根本是鐵籠圈養。
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避免塑膠,用不鏽鋼材質就安心嗎?事實上不鏽鋼也有分各種等級,而台灣人愛吃的鐵板燒,招牌的長煎台用的是什麼材質?其實目前政府並沒有規範餐廳業者要標示煎台材質,對食材安全嚴格把關的背後,「工具」恐怕就先讓民眾把化學毒物吃下肚。
農地價格攀升 陳吉仲:保障農地農用
行政院農業委員會主任委員陳吉仲今天指出,台灣的農地價格高,農地議題涉及糧食安全及永續發展,農委會將保障農地農用,讓全台農地至少有74萬到81萬公頃。