金棗 結果共32筆

宜蘭50年老店蒜味肉羹，傳承到第二代，如今有了新樣貌，跨界合作，跟在地知名蜜餞品牌的第二代，一起討論開發新產品，加入宜蘭水果「金棗」做成黃金泡菜，另外還跟新創品牌，聯名推出米香伴手禮，結合多種元素，打破框架，讓家鄉味傳得更遠。

年節到來，還在為伴手禮煩惱嗎？矯正署今年提供不一樣的春節禮盒選擇，包括宜蘭監獄金棗酥、彰化監獄苦茶油拌麵、嘉義看守所保濕面膜、精華霜等，很熱銷。

農委會今天舉辦第3屆全國績優休閒農業區頒獎典禮，宜蘭縣員山鄉枕頭山、南投埔里鎮桃米2處休閒農業區農產多，且季節採果、賞螢和漬金棗等活動豐富，連4次獲最高獎項好評。

宜蘭縣接連兩天疫情記者會上，縣長林姿妙幫在地青農，推銷金棗、靈芝等等農產品，遭到民進黨批評「搞錯重點」，宛如變購物台，其實她去年就曾經與農會合作，推銷西瓜、哈密瓜等等，現在被砲轟，國民黨就反擊，說陳時中2020年也在中央記者會上搬出芭樂跟西瓜，為何縣府不能這樣做？林姿妙也回應，說縣府沒有營利目的，只是想幫助青農。

台灣果醬女王柯亞繼在英國扛回《世界柑橘類果醬大賽》的年度雙金大獎，讓台灣果醬被喻為全球最美味果醬，現在又以全新風味「純粹金棗」於日本勇奪《世界柑橘類果醬日本大賽》最高榮譽金賞獎，好滋味橫掃日本、法國、英國等全球近二千瓶果醬，穩戴果醬之冠，更是日本海外唯一得獎者，佳績肯定台灣果醬技藝，再現台灣水果威力。

台灣果醬揚名國際，製作果醬超過10年的柯亞，首度參加國際比賽，在有果醬界奧斯卡之稱的世界柑橘類果醬大賽中獲得的年度的雙金大獎，他這次使用宜蘭的金棗以及金桔，加上黃檸檬以及澄花水，豐富口感，驚豔評審，柯亞說他參賽的最大動力，就是要讓大家知道台灣水果的優異。

食尚玩家有秘書囉！食尚玩家line官方帳號推出食尚小秘書，輸入想去的地方，小秘書會立刻列出過去相關的節目內容與粉絲互動。上次食尚三巨頭(浩子、阿翔、莎莎)的彰化行，不只收視創佳績，短短一週YouTube上也累積近35萬次點擊。而浩子請假期間，巴鈺加入主持團隊，承襲了浩子容易「起肖」的風格，被封為「女版浩子」，更榮登粉絲票選浩角翔起的最速配人選。因此阿翔特別安排一趟宜蘭的吃香喝辣之旅，要讓男女浩子相見歡，沒想到兩人一碰頭，節目立馬走鐘，「雙瘋合體、逼瘋阿翔」。而為了讓平常滴酒不沾的阿翔淺嚐金棗酒，巴鈺一句話「你要乾杯，還是要看我的裸體？」讓不愛喝酒的阿翔立馬灌了兩杯！

隱身都市叢林中，在公寓屋頂也能種草莓！宜蘭青果市場二樓原先作為金棗的育苖場，後來荒廢，老闆斥資千萬打造都市中的草莓園。在這裡的草莓因為搭起帳棚、使用物理性防蟲措施，不分一年四季都可以摘到鮮嫩欲滴的草莓，也令民眾感到十分驚奇，紛紛搶摘草莓。

花蓮縣脊髓損傷福利協進會成員陳金棗今天試乘低地板公車，「開心以後可以出遠門了」。花蓮客運添購11輛低地板及無障礙大巴士，今天邀請多位身障者搶先體驗。

中秋節快到了，傳統月餅不稀奇，宜蘭有糕餅業者，推出香蕉月餅，外型就跟香蕉沒啥兩樣，業者強調不用剝皮就可以吃，不只香蕉還有芒果、金棗月餅，都用新鮮的水果入餡，可愛造型加上特殊口感，吸引了不少顧客上門。

宜蘭蜜餞觀光工廠吸引遊客上門，店家免費奉茶，用的是一桶市價千元的金棗茶，隨民眾愛喝幾杯就喝幾杯，但有沒有這麼扯的客人，別人拿杯子，她卻是拿出好幾大罐保溫瓶一次裝走。

買年菜、辦年貨要特別當心了，北市衛生局公佈第一波年節食品抽驗結果，發現在醃漬蔬菜中，包括大家常吃的蘿蔔乾、酸菜、金棗乾等產品防腐劑、甜味劑和漂白劑超標，有酸菜防腐劑還超標31倍，吃多了恐怕會對人體有不好影響。

宜蘭縣知名的金棗，今年因為天氣異常，從7月份蘇力颱風過境後，不斷下雨，加上蜜蜂叮咬，導致產量銳減，許多金棗提前轉黃落果，是歷年最嚴重的一次，整個產量少了近一半，農民損失相當慘重，也因為產量減少，預估今年新鮮金棗1公斤會衝破35元，蜜餞也會變貴。

樹上的金棗，還有兩個月才會由綠轉黃，張永金偶爾會帶著為開餐廳，拜他為師的黃沁儀，來果園看看。廚師張永金：「有時候，你要看它那個成長的過程喔，它有時候施肥喔，或是它的季節性的轉變啊。」

為了搶中秋檔期禮盒商機，雙北市官方絞盡腦汁！新北市力推蛋黃酥、台北市強打鳳梨酥，但中秋節，國人習慣吃蛋黃酥，台北市只好結合月餅、茶葉，跟新北市較勁。但新北市也不敢輕敵，不只推出優惠，還創新吃法，蛋黃酥加馬卡龍、或是新鮮的爆漿金棗取代蛋黃酥。

距離端午節剩下不到1個月時間，想搶粽子商機，不管是飯店或是餐廳業者，都有人顛覆傳統粽子概念，像是用玉米粉包辣巧克力醬熬煮的雞肉粽、義大利風味的野菇蕃茄雞香粽、甚至包入金棗的四寶甜粽等等，挑戰民眾味蕾。

宜蘭「金棗糕」，是許多人去玩必買的名產，不過最近「金棗」卻吹起正名風，原來金棗其實不是棗類而是金柑，60年前為了和紅棗、黑棗攀點關係，提升外銷價值才改名，但是擔心惹上「標示不清」之名，宜蘭縣政府決定正名叫「金柑」，不過有人贊成也有人反對，認為「金棗」已經叫習慣了，不要改。

年節將近，民眾開始採買過年商品，而金桔、金棗等相關商品，因為象徵吉利招財，成為熱門伴手禮，宜蘭有業者就推出，拳頭般大小的金桔蜜餞，長相討喜再灑上金箔，更增添年味；不過號稱全台最大的金桔，年產量只有2千顆，因此喜氣蜜餞才剛推出，就供不應求。

龍年到來，有溫泉業者推出年菜味十足的溫泉池，把長年菜、蘿蔔、金棗、龍眼丟入池中，號稱是開運湯，討吉祥，還有一系列以有「龍」字入菜的食材，像是龍蝦、龍鬚菜等等，搭配推出溫泉套餐，搶年節財！

今明兩天很多人都在慶祝情人節，父親節，不過中秋月餅戰卻已經悄悄開打，想要出奇制勝，量販業者推出創意口味「金棗酥」，被美食家評選為量販、超商、飯店等通路，共615款月餅中的冠軍，亞軍則是超商與老餅店合作推出的傳統咖哩肉餅以及創新的奶酪餅。

夏日炎炎，不少人喜歡往海邊跑，今天FUN暑假一日遊，帶您從宜蘭頭城160公尺，相當於55層樓高的山坡，跳飛行傘看海，體驗腎上激素急遽分泌的快感。如果想觀浪、踏浪，記者鍾沛君和楊清波，帶您到私房海灘粉鳥林，感受海天一線的浪濤聲，提到宜蘭，還有一種在地的酸甜滋味金棗，帶您一起來嚐。

台北市瑋駿公司生產的金棗果片，由於原料來自昱伸下游廠商、大湖草莓農場，目前要求下架回收。

金棗是宜蘭名產，佔全國產量9成以上，一提到金棗幾乎等於宜蘭縣的代名詞，儘管今年金棗已經減產到2000公噸，但還是滯銷，原因出在大陸的金棗半成品大量進口，台灣本地的金棗價格，跌到10元一斤，為了挽救價格和農民生活，宜蘭縣政府提供10道創意金棗年菜，希望民眾年節期間，除了買金棗回家當盆栽討吉利，也能多多捧場吃金棗。

愛吃棗子的人有福了，盛產棗子的高雄大社開始「棗子季」，民眾不但可以吃到可口的棗子，還有店家利用棗子作出一道道創意料理，像是棗子比薩、金棗油飯、或是貴棗煎餅，有甜的也有鹹的，多種口味，讓愛嚐鮮的民眾能一飽口福。

宜蘭礁溪有兩名喝醉酒的男子，不小心掉進荒廢已久的金棗醃漬池，原本以為這麼偏僻的地方，不會有人來救，幸好當時附近剛好有員警正在交通稽查，突然聽到池裡有人喊救命，趕緊來救人，但不幸的是其中一人已經不幸溺斃。