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雙北PK! 創意蛋黃酥vs.優惠鳳梨酥盒

記者 林秉儀 / 攝影 鍾德榮 許峰瑜 台北 報導
發佈時間:2012/09/02 18:25
最後更新時間:2016/05/16 15:06

為了搶中秋檔期禮盒商機,雙北市官方絞盡腦汁!新北市力推蛋黃酥、台北市強打鳳梨酥,但中秋節,國人習慣吃蛋黃酥,台北市只好結合月餅、茶葉,跟新北市較勁。但新北市也不敢輕敵,不只推出優惠,還創新吃法,蛋黃酥加馬卡龍、或是新鮮的爆漿金棗取代蛋黃酥。

民眾:「特別,辣得過癮。」

台北市特產鳳梨酥,開放有獎徵答,民眾搶舉手就能免費嚐。業者:「100元一次,120元,120元一次。」

新北蛋黃酥拼場,北市鳳梨酥強強滾,人潮擠爆攤位,老饕走到哪吃到哪,業者利用試吃讓顧客多留一會兒,只是中秋節檔期碰上不景氣,新北市糕餅業者不敢漲價,強推特色口味拼業績。

這款蛋黃酥多加一個馬卡龍,上頭點綴日式金箔,還有蛋黃酥作成竹筍形狀,內餡吃得到清爽竹筍,製作「費力」,多層次口感有咖哩香,還有業者使用金棗取代鹹蛋黃,切開新鮮金棗會爆漿,酸甜酸甜、不會發胖。業者:「降低它的熱量,177大卡,一顆而已,一般蛋黃酥230、300卡以上。」

但是台北市在中秋節前夕,捨棄國人習慣吃的月餅,賣鳳梨酥,得花更多心思,一樣有新口味挑戰民眾的舌尖味蕾。民眾:「有點辣。」

墨西哥辣椒口味的鳳梨酥,在傳統口味脫穎而出,中秋節檔期,台北市繼續強推鳳梨酥搶市,推秋節混搭禮盒,有鳳梨酥也有豐富餡料的鴛鴦餅,甚至茶葉咖啡罐子組合。業者:「3個100,要買要快。」

台北市業者加碼打出早鳥優惠,預購殺到7.8折,新北市蛋黃酥較量台北市的鳳梨酥,各自用盡心思搶客!

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#中秋節

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