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涼麵消暑恐傷身！營養師嘆地雷超多 親授「健康3吃法」
夏日炎炎，許多民眾都會為了消暑，選擇把涼麵當成午餐或晚餐，避免吃完一頓飯後滿頭大汗。不過，知名營養師高敏敏就透露，涼麵雖然清爽好吃，但實際上卻暗藏諸多地雷，除了熱量極高外，蔬菜量也非常少。另外，高敏敏也提供了涼麵的「健康3吃法」，只要能夠做到的話，就可達到消暑、養身的效果。2023/07/25 05:30 -
「莫名全身痛」是警訊！8食物抗慢性發炎 免疫細胞不過勞
慢性發炎 是身體的求救訊號。疲勞、過敏、感冒、身體莫名痠痛、心情鬱悶⋯都是身體在喊救命！每天來點天然抗發炎食物吧！2023/07/23 11:33 -
澎湃「三層」午茶 肉食、蔬菜、甜點另有舒芙蕾
空氣蓬鬆感的舒芙蕾，很多女性特別喜歡，雲林斗六一家咖啡餐飲，日本取經，結合台式口味，推出珍珠舒芙蕾，還有澎湃的「三層」下午茶，肉食蔬菜甜點都有，適合跟朋友一起分享。2023/07/21 16:00 -
港保麗龍箱「圍城」恐再現 利潤低大陸回收量大減
香港習慣用保麗龍箱來承裝運送生鮮、蔬果等，政府部門曾估算，光是供港蔬菜，每天就要用12萬個保麗龍箱。去年，新冠疫情嚴重時，大陸停止回收，還曾經造成滿街堆疊，而現在通關了，也沒獲得太大改善，由於利潤低的關係，大陸回收大幅減少，香港本地回收業者靠政府補貼苦撐，但補貼明年2月到期，保麗龍箱再度成為棘手問題。2023/07/19 19:47 -
營養師曝「4飲食」可吃出好心情 養成規律排便竟還能護腦
現代人面對生活壓力，很可能遭遇憂鬱和挫折，因此，許多人會透過美食，重新找回快樂感，但若經常食用披薩、炸雞等高熱量、高油鹽產品，身體也將難以負荷。營養師劉馥萱在臉書發文，分享「4種健康飲食」，幫助改善情緒，吃出正能量。2023/07/19 05:10 -
30歲陸男炫耀「半年狂甩15公斤」 隔天四肢無力攤床急送醫
大陸湖南省長沙市一名30歲男子，近日晚間突然四肢無力、癱軟在床，起初不以為意，但隔日仍無法起床，送醫檢查後發現他有嚴重低血鉀與各種指數異常，而男子也坦言自己為了減肥，每天只吃一餐，而且不吃肉和蔬菜。2023/07/17 11:27 -
您的蔬菜已送達！貨車轉彎「菜籃噴飛」 淡定男碎步閃過
雲林縣西螺鎮日前一輛載著菜籃的貨車，疑似貨斗門沒關好，行經十字路口轉彎時，車上4個菜籃不敵離心力瞬間甩飛出去，當時剛好有一名男子在住家門口監工，面對迎面而來的菜籃，他淡定地踩了幾個碎步成功閃避，好在身手夠靈敏，才沒被砸中，否則後果不堪設想。2023/07/15 16:10 -
家長注意！孩童常「吃這些」食物變「這副模樣」 醫師：不節制下場更慘！
暑假期間，若家長能安排好，孩子就能健康成長。夏天時，應給孩子吃清淡且易消化的食物，如綠色蔬菜、當季水果、瓜類、瘦肉和雞蛋等。這樣的飲食不僅提供維生素和營養，也有助於孩子的均衡發展。2023/07/14 23:07 -
掉髮是缺鐵警訊！專家曝17個「高鐵食材」 這蔬菜竟墊底
缺鐵不只會貧血，還會出現疲勞、頭暈、心悸等症狀，如果常掉頭髮，也是身體缺乏鐵質會有的表現。而鐵質是血液中幫助傳送氧氣給器官的營養素，若缺鐵導致血液含氧量不夠而貧血，心臟就需要更用力打出氧氣，最嚴重會導致心臟衰竭，是會有生命的危險 。2023/07/13 05:00 -
便秘吃蔬果沒用？ 醫師曝觀察「一狀態」決定攝取種類
天天大便就不算便祕？大腸直腸外科醫師鍾雲霓表示，天天都有大便，但每次大便都超過10分鐘，仍屬於排便有困難，需要找出原因和調理治療。至於吃很多蔬菜、水果卻依然便祕的民眾要注意了，建議觀察大便型態決定補充蔬菜或是水果。2023/07/11 23:18 -
鹽水、蘇打粉洗菜都錯了！專家曝「快改用它」去除農藥效果最佳
不少民眾為了家人的健康會選擇自己下廚，只是食材買回家後，又該如何處理，才能吃得安心？尤其蔬菜殘留農藥問題，一直是許多人擔心的食安問題，網路上盛傳，用醋、鹽、小蘇打粉洗菜會洗得比較乾淨？這是真的嗎？營養師為你解答迷津！2023/07/11 13:34 -
地瓜葉富含營養！助排便、避感冒 專家誇：蔬菜中的聖品
台灣小吃店常見的燙青菜之一地瓜葉，富含膳食纖維、維生素A、 C、E等營養素，台大生物產業學系老師洪泰雄就大讚，地瓜葉根本是「蔬菜中的聖品」，對於維護人體健康十分有益。2023/07/11 10:45 -
慟別李玟！自律天后「靠1自製湯」 維持腰圍29年不變
天后Coco李玟今(5日)驚爆過世，一直是演藝圈裡「自律」的典範，完美葫蘆型的翹臀和螞蟻腰、凹腰翹臀美腿更是女孩們羨慕的對象！李玟更自爆「腰圍29年不變」，為了維持完美身材一天做600下卷腹，然而擁有驚人毅力，卻敵不過抑鬱病魔。2023/07/07 14:45 -
台灣年吞10億顆安眠藥！ 專家曝吃這「5蔬果」更好睡
失眠已是現代文明病，根據健保署資料，2021年因睡眠困擾就診人數有441萬人，平均每5人就有1人因睡眠問題就醫；台灣2021年共開出10.5億顆安眠藥，堪稱亞洲第一。以下營養師分享怎麼吃可以幫助改善睡眠品質。2023/07/06 10:36 -
女友吃飯加爆香菜！他乾嘔逃到隔壁桌 不忍怒轟：比素食者難搞
曾被評為最可怕蔬菜的香菜，亦被稱為「芫荽」，特殊香氣讓香菜愛好者愛不釋手，無論吃什麼都想加入香菜，把菜餚提升至另一種美味境界；反之，也有人認為，香菜強烈又詭異氣味真的讓人難以入口。對此，有網友分享，情侶朋友因香菜大吵一架，氣得女方當場翻臉走人、兩人就此翻臉。2023/07/04 17:35 -
天氣熱怎麼吃？茶、湯粥助消暑 營養師4招教你提神排毒
盛夏高溫炎熱，偶來的午後陣雨不足以消除暑氣，反而帶來潮濕悶熱，不只全身濕膩難受，情緒也煩躁不安，胃口受影響，營養師余朱青分享炎夏的養生原則，提供4種防暑飲食，幫助民眾由裡至外消暑又兼顧營養。2023/07/04 15:18 -
「這5類」食物最好少吃 醫：能防止皮膚快速老化
當年紀漸長，身體各部位都會隨之老化，尤其皮膚的老化最為明顯。對此，聖宜診所美容主治醫師吳易儒表示，應盡量少吃5種食物，包括糖、高脂肪食物、酒精、咖啡因及高鹽飲食，才能防止皮膚快速老化。2023/07/04 09:38 -
蔬菜要煮對方法！營養師教「5撇步」煮得更健康：營養不流失
要怎麼煮蔬菜，才能最大程度的保留營養？營養師指出，「清蒸」是最能保留蔬菜營養的烹煮方式之一，各種不同的蔬菜也有不同的烹煮訣竅。2023/07/03 12:01 -
多吃菇可防癌！傳杏鮑菇「+1物」易長黑痣 醫曝真相
杏鮑菇本來是屬於冬季的蔬菜，正常情況下它的生長要求溫度要在攝氏20～26度之間，且要有足夠的水分供給，通常每年的11月到1月份才是盛產季，屬於冬天食用最好的冬季蔬菜。但因現今栽植技術進步，一年四季都吃得到。而因杏鮑菇低卡又高纖，被認為是控糖、降血脂、潤腸胃的好食物，不過卻有人說「吃杏鮑菇不能吃鵪鶉蛋，易長黑痣」，是真的嗎？2023/06/29 15:28 -
玉米筍下鍋變「浩克筍」！他急問能不能吃 專家說話了
蔬菜的含有豐富的營養價值，但若變色是否還能吃？對此，就有一名網友在臉書社團上PO出一張變色的玉米筍，急問網友「變成綠色還能吃嗎？」，不少網友看到照片後非常驚訝，更有人笑稱是「阿凡達玉米筍」，貼文引來一陣討論。2023/06/26 20:04 -
暑假最chill 「上台大」避暑.賞花.嘗鮮 三個願望一次滿足
梅峰農場海拔2100公尺是台大山地實驗農場，也是台大學園藝系的實習場域，園區有許多花草，平時需要預約入園，暑假期間開放購票入場，還有現採蔬菜水果餐。中高高海拔氣候涼爽，花草也長得特別好，加上創意蔬食餐，一趟旅程一舉三得。2023/06/25 18:00 -
心臟健康是吃出來的！風靡歐美「得舒飲食」預防心血管疾病
心臟健不健康，與吃下肚裡的飲食有很大關聯，不過什麼樣的飲食法，最有益心臟健康？美國心臟協會發表研究表示，多攝取蔬菜、水果、全穀類，豆類的得舒飲食，可以降低血壓，控制血脂。另外睡眠時間長短，也會影響到心臟健康，成人每晚理想睡眠是7到9個小時，睡太多或太少都不好。2023/06/22 22:57 -
天天喝獨門蔬果汁！52歲溫翠蘋神凍齡 專家授3重點更健康
52歲溫翠蘋是演藝圈著名的美魔女，日前她上《女人我最大》節目，分享出道27年來維持好身材凍齡祕訣，就是天天喝「40種蔬果汁」。營養師提醒，加了肉桂、薑黃等的蔬果汁雖可提升代謝，但一次不能喝超過500cc、蔬菜跟水果比例要3：1、且要在5～10分鐘內喝完，才有抗氧化效果。2023/06/22 14:57 -
端午節盛產「這蔬菜」功效超多 解油膩又能降血脂肪
5-7月端午節前後是綠竹筍盛產的季節，清甜鮮嫩的「綠竹筍」，適合用於多種料理，美味又清爽的口感，營養師更指出綠竹筍可以降低血脂肪，豐富的粗纖維更可促進腸胃蠕動，緩解便秘。且熱量極低，100g僅25大卡，纖維高有飽足感，適合炎熱的夏天食用。2023/06/22 13:00 -
「你們違法了！」獼猴吃高麗菜 搞笑廣播驅離
宜蘭大同鄉，四南高冷蔬菜區，有獼猴大吃高麗菜，一名菜農模仿警方遊行廣播，錄製音檔用大聲公放送，說猴子「已經違法！馬上離開！公所也說，不只高麗菜，南瓜、大白菜這些作物都有損失，目前會提供農民驅趕炮跟圍網，希望獼猴大軍別再來吃免費自助餐。2023/06/19 16:21
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