52歲溫翠蘋是演藝圈著名的美魔女，日前她上《女人我最大》節目，分享出道27年來維持好身材凍齡祕訣，就是天天喝「40種蔬果汁」。營養師提醒，加了肉桂、薑黃等的蔬果汁雖可提升代謝，但一次不能喝超過500cc、蔬菜跟水果比例要3：1、且要在5～10分鐘內喝完，才有抗氧化效果。
溫翠蘋以寫真女神出道 52歲依舊性感
溫翠蘋表示，自己在1996年以寫真女神出道，第一本在日本拍的寫真集就大賣30萬本，當年無法修圖，呈現的是最真實樣貌。而從年輕到現在，她始終保持完美狀態，她坦言：「要當30年女神，真的是很大的壓力」。即使年紀已有半百，溫翠蘋上節目時身穿開衩禮服露出一雙美腿，纖細勻稱仍然艷壓來賓！她也大方分享自己維持好身材的凍齡祕訣，就是天天喝一杯美容養顏精力湯。
溫翠蘋獨家祕方！用40種以上新鮮蔬果
溫翠蘋說，她的精力湯多達40種以上的新鮮蔬果，而且從購買食材到製作要花2小時。她也大方分享獨門祕方：薑黃粉、小黃瓜、青花菜、火龍果、甜菜根、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、杏仁、枸杞、黑芝麻、白芝麻、核桃、亞麻籽、南瓜籽、藍莓、鳳梨、蘋果、奇異果、葡萄、豌豆芽、檸檬、黃椒、黑木耳、大豆卵磷脂、黑胡椒、肉桂粉、優酪乳、香菜等。
溫翠蘋強調，這杯精力湯完全不加糖，主要是可以抗氧化、抗自由基。她每天會打1000cc，有時候當成中餐就有飽足感。
3原則注意！抓對比例、限時喝完、量不過多
嘉義市社區營養推廣中心營養師陳琇雯表示，溫翠蘋的蔬果精力湯就是變化版的綠拿鐵，因為加了肉桂粉和香菜，喝起來味道應該很獵奇。她建議，比例一定要抓準，水果不能太多，否則會喝進太多果糖、並不健康。正確的比例應該是蔬菜跟水果要3：1，蔬菜最好達到60～80％，而且打完的蔬果汁應該在5～10分鐘內喝完，不能久放以免影響抗氧化功效。她也強調，一次最好別超過500cc，如果像溫翠蘋一樣一次喝1000cc可能會過飽，長期也會把胃撐大，食量就會變大，反而不利體重控制。
辣味食物提升代謝 當正餐要再加蛋白質
陳琇雯說，肉桂、薑黃、胡椒、辣椒等會辣的食物，都可提升新陳代謝。而綠拿鐵最基本的材料就是鳳梨和蘋果，可以壓味道。但這不能當成一餐，因為裡面只有水果的葡萄糖作為能量來源，營養不夠均衡，餐與餐之間可能會餓，建議可以加顆蛋或1份蛋白質食物。她提醒，長期蛋白質攝取不足會引起肌少症，一開始可能肉鬆鬆的，接著越喝越無力，因影響造血機能也會有貧血現象，造成體虛，所以只能應急使用，不能長期喝。
選擇瓜果類少用葉菜類 腎病患者小心喝
而精力湯、綠拿鐵使用的蔬菜都是生的，若擔心農藥殘留，可以選擇不接觸泥土的瓜果類，少挑葉菜類，或是把食材用熱開水燙過一遍，也會比較心安。此外，因鉀離子較高，腎病患者要酌量飲用。陳琇雯提醒，最好的飲食原則就是211：2份蔬菜、1份蛋白質、1份碳水化合物，營養均衡才健康。而活動、運動可以存老本，真的很不想運動，就設法提高活動量，例如爬樓梯、公車提早一站下車多走路、看電視邊使用彈力繩或握力球等，讓肌肉記憶維持的形狀，才不會變成「肉鬆族」。
◎ 諮詢專家／陳琇雯營養師
原文請見：溫翠蘋好身材凍齡祕訣！天天喝「這款蔬果汁」注意3重點更健康
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