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憲哥砸4千萬!老店牛肉麵重開 兒接手曝心情
台南一家經營50年的老店牛肉麵，一年多前歇業，讓許多在地人大喊捨不得，也是台南人的藝人吳宗憲，砸下4千萬，買下原配方與店面，讓兒子鹿希派接手，重新經營，今天(4/13)上午試營運，老客人都趕來嚐嚐看味道有沒有變，鹿希派也坦言，心裡很緊張，怕砸了招牌。2024/04/13 14:07 -
吃鍋圍爐！砂鍋「鮭魚頭」膠質多 芥菜雞湯甘甜
除夕夜圍爐吃鍋，南投草屯有砂鍋魚頭店家，不是用一般的鰱魚頭入鍋，而是改用膠質更多的鮭魚頭，老味道傳承30多年。2024/02/09 13:16 -
台南圓環頂菜粽元旦熄燈 老饕排隊搶食
台南市在地經營超過60年的「圓環頂」菜粽店，無預警宣布元旦起熄燈，讓從小吃到大的老饕直呼可惜，一早就排隊搶吃，還有人特地從高雄請假前往回味老味道，吃到這從小吃到大的菜粽，感動到都快哭了！2023/12/29 12:39 -
名店月餅不用排！電商通通「傳好好」一次購齊 預購下殺6折
一年一度的中秋節即將來臨，不少民眾都會準備禮盒送禮，電商業者也推出優惠活動，幫民眾省荷包。像是PChome推出預購中秋月餅最低7折起，不論是傳統口味的老味道系月餅或是集結創意元素的新口味系月餅都有；蝦皮購物則是網羅奇華餅家、李儀餅店等名店推出禮盒6折起；電商無毒農也推出推出中秋禮盒預購，特別邀集四大名店，預購享有88折優惠。2023/09/05 10:21 -
快吃不到了！暫歇業倒數第二天 必比登小卷米粉排長龍
登上必比登推介店家的台南小吃「葉家小卷米粉」，元旦起就要暫時歇業，30日是歇業倒數第二天，不少顧客趕著再吃一碗，中午用餐時間還沒到就大排長龍；另外，嘉義文化路60年知名老店「阿池魷魚肉羹」，也因為老闆娘健康因素，決定從明年1月31日歇業，近來也湧入不少懷念老味道的顧客！2022/12/30 18:41 -
回歸！萬華60年什錦麵休息3年多 原店面重開
疫情之下不少老店消失，但也有古早味重起爐灶，在萬華一家開了60多年的什錦麵店，三年多前宣布休息，原店面出租，換了店名但也賣同樣品項，如今承租者搬到隔壁，原本的老闆夫妻重出江湖，決定把店傳給侄子輩延續老味道，但也形成新舊兩家店緊鄰的特殊景象。2021/10/14 20:08 -
銅板美食懶人包 雙北暴紅小吃「蒸餃、蚵嗲」都入列
想要追尋台北的老味道，就一定要來一趟大稻埕，連帶周邊延三夜市至新北市三和夜市，都可以品嘗得到數10年前的老味道，感受老台北風情，這價格更是佛心！這次食尚小編重磅邀請領隊粿粿，以及她帶領的全明星隊員，芳芸、琦琦、吱吱 郭芝吟、阿樂等選手，來場美食接力賽，總共耗時12小時，完勝15間必吃銅板美食，讓你吃完，跟我們一起飽到天靈蓋。2021/03/23 21:34 -
美國老味道 奶油蛋糕 2次倒閉後重生
全世界各地都有自己的國民零食，奶油夾心蛋糕Twinkie就是美國人心中的老味道。不過這家公司因為經營不善和民眾健康意識抬頭，前後共經歷了兩次倒閉；期間甚至還無端捲入一場謀殺案，嫌犯供稱殺人前吃了太多Twinkie蛋糕，導致判斷力降低，陪審團採納了這個說法，判他較輕的過失殺人罪。老蛋糕廠倒閉後，引發民眾瘋搶囤積，網路一盒甚至要價2萬8千台幣。一名投資人看準了這個老品牌的價值，買下後打掉重練，短短3年的時間，就讓市值衝上23億美金。2021/02/10 20:03 -
限量！「牛年紅包」組裝變身地圖存錢筒
牛年馬上就要到了，宜蘭羅東鎮公所將限量發放牛年紅包，給屬牛的民眾，但拿了上頭的10元硬幣，別急著丟，裡面還暗藏玄機，紅包裡的拼圖跟貼紙，還能組裝成羅東地圖存錢筒，探索哪裡好吃又好玩，讓大家待在家防疫，也能親子同樂，另外也推出了伴手禮，像是牛舌餅、蜜餞跟傳統喜餅，都是在地老味道。2021/01/22 18:58 -
金門老兵召集令加碼！ 高坑牛肉麵「帶著走」
2020金門老兵召集令活動即將進入尾聲，金門縣政府今天宣布，加碼贈送在地知名牛肉麵店聯名研發的牛肉泡麵，要讓老兵重溫記憶中的老味道。2020/11/27 23:36 -
萬華人回憶！涼粉「沾麵茶」 台版蕨餅拚傳承
陪伴老萬華人長大的，是「一碗涼粉」加上麵茶粉，60年前從攤車開始賣，一直到老闆做不動交棒給女兒，特別的是這「台版」蕨餅涼糕，兩世代傳承都堅持純手工製作，還得靠雙手每天攪和粉漿，早起親自炒麵茶，堅持不走味的老味道，讓老顧客就算不住附近，也會專程繞道而來。2020/11/26 20:02 -
花生湯泡椪餅！ 「日式」老吃法藏台北南機場
您知道甜湯除了配綠豆、薏仁、芋圓這些，其實有個日式吃法「花生湯配椪餅」，老味道流傳至今藏身在台北南機場夜市裡，專門經營甜湯店的老闆娘和老闆，從挑花生到燉煮都很細心，說花生湯要好喝，花生就得選台灣種的，而且還有指定地點，煮下來才不會太油，再把一片椪餅泡入湯裡，就像一碗東方「酥皮濃湯」。2020/11/16 19:32 -
商圈毀！中華夜市40年歷史 延燒16戶損失慘
台中中華夜市已經有40年歷史，在60年代、70年代相當繁榮，儘管近年來商圈轉移，不過還是有許多老味道吸引民眾前往，這把火燒毀了16店家，不少都是當地營業多年的名店，包含中華牛排、鱉大王石斑魚、品皇咖啡、博士雞排等等，店家損失慘重，在疫情還未消失之前，又再迎來雙重打擊。2020/05/21 18:36 -
中華牛排、品皇咖啡16店家毀 損失慘
台中中華夜市已經有40年歷史，60年代、70年代相當繁榮，儘管近年來商圈轉移，不過還是有許多老味道吸引民眾前往，這把火燒毀了16店家，不少都是當地營業多年的名店，包含中華牛排、鱉大王石斑魚、品皇咖啡、博士雞排等等，店家損失慘重，不知道接下來該怎麼辦。2020/05/21 13:24 -
快訊／疫情衝擊！20年祥福餐廳虧損 3/11暫停停業
疫情衝擊餐廳營運！台北又有老餐廳將熄燈落幕！創立已有20餘年歷史的江浙餐廳「祥福餐廳」，提供有多道江浙料理、北方點心。2016年時，祥福餐廳在北市府的活動中，被美食家們評選為「台北老味道」的代表名店之一，至今仍是不少民眾聚餐的好去近期於官方臉書公告，因疫情嚴重，不堪虧損，將自3月11日後暫停營業。2020/03/05 13:26 -
「陳三鼎」強勢回歸！改店址重新出發 開幕時間藏玄機
公館知名飲料店「陳三鼎」去年11月無預警歇業，讓許多慕名而來的饕客相當錯愕，此後店主也沒有對外說明歇業原因及期限，讓許多民眾擔心再也喝不到老味道了。不過現在傳來好消息，粉絲團首次發表聲明，目前是暫停營業，正在尋找店面，日後將會在新店址重新開張。2020/01/28 16:25 -
老台北人才知！ 舊城「大龍峒」庶民味飄香
台北市的「大龍峒」區，從清朝繁榮到現在，超過200年，尤其是保安宮、孔廟周邊，一直都好熱鬧。在這裡有老廟、老味道更有死忠老客人。像是米粉湯、肉羹湯頭清甜、控肉飯加酸菜，油而不膩，好多人從小吃到大，如果渴了這裡還有古早味紅茶屋，喚回你的兒時回憶。2020/01/23 20:06 -
滑雪場正港美食 昭和傳說拉麵店重出江湖
冬天就是滑雪的季節，日本滑雪場也擠爆遊客，長野縣一處滑雪場，找來沾麵始祖名店，獻上昭和時期的經典傳統美味，昭和老味道重出江湖，果然讓滑雪客們都讚不絕口。2020/01/14 18:02 -
漢堡王重新插旗高雄 民眾排長龍搶免費漢堡
漢堡王重新插旗高雄，首家店就選在火車站對面的麥當勞隔壁，祭出100顆小華堡免費送，活動10點半才開始，一早6點多就有民眾前往排隊等候，儘管天氣變冷了，還是大排長龍！也有民眾搶頭一個進入店內消費，要回味熟悉的老味道！2019/12/27 15:27 -
全台知名老店 接連吹起熄燈號！饕客不捨
很多愛吃美食的老饕，最近一定很有感。因為現在全台各地很多知名老店接連吹熄燈號，尤其是民眾吃慣的的老味道一代傳一代，但隨著產業和市場趨勢問題，可能承受不了租金壓力，或是爭議事件，乾脆先暫時歇業，讓不少饕客感到很不捨。2019/10/26 00:08 -
消失的「樓上雅座」 高房租逼走港茶餐廳
歷史悠久的老味道，有的華麗轉身，有的則面臨困境。例如香港獨有的飲食文化：「茶餐廳」。根據統計，香港的「茶餐廳」超過「七千五百家」，市場規模達到「350億港幣」！然而，這幾年，不少擁有「數十年歷史」的茶餐廳，不堪「租金」狂漲，有的老店吹熄燈號，有的被「集團式連鎖店」給取代，讓饕客惋惜不已。2019/04/20 21:33 -
整條都是老美食！ 延三夜市各家飄香近40年
被必比登發現的美食中，延三夜市是很多人過去不熟的，這幾年來延三美食攤少很多，住戶就說70－80年代，這邊整排都是吃的，直到最近必比登發掘這些老美食，讓幾家店人潮多到忙不來，老闆開心卻也感嘆說，很多沒撐到現在的店都很好吃，但少了第二代來接手。2019/04/05 19:21 -
淡水「阿北鹹酥雞」要收了 網哀號：排4小時也要買
在淡水地區經營30多年的「阿北鹹酥雞」即將收攤，讓不少民眾大嘆「絕望了」，紛紛前往阿北的攤位，回憶老味道，甚至有網友表示，收攤消息一出，民眾蜂擁而至，排了4小時才買到。2019/02/27 16:09 -
手工魚丸堅持品質 老味道飄香逾30年
魚丸是新加坡的街頭小吃，1980年代分別有兩家老品牌創立，但30年過去了，有人堅持純手工打造，但另一間品牌則是走專業機器化生產，儘管製作方式不同，記憶中的老味道依舊繼續飄香。2019/01/28 15:54 -
外地人必吃「酸菜蛋夾燒餅」 左營在地眷村味
眷村限定版酸菜蛋夾燒餅，隱藏在高雄左營的果貿社區裡的老味道，在地飄香33年，從一早4點開賣，排隊人潮沒停過，不只特殊口味燒餅，店內的肉包、韭菜包一個只要銅板價10元，讓顧客們大讚店家佛心。2018/08/27 12:06
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