2020金門老兵召集令活動即將進入尾聲,金門縣政府今天宣布,加碼贈送在地知名牛肉麵店聯名研發的牛肉泡麵,要讓老兵重溫記憶中的老味道。
擠上酸菜辣椒,特調高湯包,熱水一沖香氣瞬間撲鼻,最後再倒上真材實料的大塊牛肉,好不好吃看表情就知道。
遊客:「有一點微辣,但是味道是非常符合,高坑牛肉麵感覺。」
金門頂堡老兵朱錦添:「沒有吃過台灣可能沒有。」
高坑牛肉店1973年開業,是金門具代表性的老字號餐廳之一,在十萬大軍的年代以軍人為主客,是很多官兵慶祝「破冬」、「破百」的必去餐廳。
金門縣觀光處副處長許績鑫:「很多老兵曾經在金門,有很深厚的情感,很多的官兵有什麼節慶的時候,都會選擇品嚐高坑牛肉麵。」
主辦單位也大放送,只要曾經在金門服役過,就能拿到精美贈品,而這泡麵金門限定,本島目前還吃不到,未來想嘗這道地金門味,要等到12月過後,才會在台灣超商上架。
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