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減肥全做錯了!「戒澱粉」越減越肥 4大NG方法變更胖
關於減肥時常見的錯誤行為和習慣,這些行為可能導致體重控制失敗甚至變胖。例如,過度依賴低脂食品、單一食物減肥、長期戒澱粉、睡眠不足、以及攝取過多的高度加工食品等,這些行為會影響身體的代謝功能和荷爾蒙平衡,從而阻礙減重效果。了解這些減肥雷點有助於避免這些陷阱,並採取更健康有效的體重管理!20小時前 -
減肥也能吃保健食品!營養師推「這2種」助攻 喝對飲料還降脂肪
你是否也有這個疑問:減肥時到底能不能吃保健食品?很多人減重常遇到停滯期或無法有效降低體重,營養師指出,適度使用保健食品,可以成為減重過程中的有效幫手。究竟什麼保健食品有助提高身體代謝率?2024/04/03 13:47 -
中度脂肪肝一年消除!醫曝「少吃一食物」是關鍵:還瘦10公斤
台灣脂肪肝問題嚴重,根據台灣肝病防治基金會調查,都會區30歲以下年輕人有高達30%以上有脂肪肝。《內分泌協會》研究指出,過量攝取高果糖飲食,如水果、烘焙食品、含糖飲料,與脂肪肝有顯著相關。研究團隊進行實驗,發現每天1杯含糖飲、連續喝7週,肝臟脂肪生成量增加1倍,未來可能發展成為糖尿病或脂肪肝。降低脂肪肝風險的方法,只要每天少喝1杯含糖飲,可以降低20%的脂肪肝。2024/03/22 18:47 -
模擬斷食15天 南加大發現人體脂肪減少更健康且「變年輕」
美國南加州大學生物學家隆戈教授(Valter Longo)率領的研究團隊,發現一種名為「模擬斷食」(Fasting Mimicking Diet,簡稱FMD)的飲食方式,不僅能夠延年益壽、還能使人在生理上變得更年輕。這種飲食方式主要包括,每天攝取約1000卡路里以下的熱量,食物主要由低脂食品、湯、能量飲料和補充劑組成。參與這項研究的對象,包括18至70歲的男性和女性,經過為期三個五天FMD飲食周期後,參與者的糖尿病風險因子明顯降低,包括較少的胰島素阻抗和血糖水平降低,生理年齡更出現平均降低2.5歲。2024/03/13 15:17 -
排毒又護肝!中醫師揭「吃醋」3大好處 就連便祕都能治
水餃的沾醬中加點「醋」除了讓鮮味提升,加入食物,還能延長保存時間,排毒養顏。中醫師余雅雯表示,適量「吃醋」不僅能清腸排毒,增強抵抗力,還能降低脂肪肝、淨化血液,提高肝臟排毒功能好處多!2024/01/29 10:14 -
一年四季吃得到!醫曝「火鍋1食材」能穩定血壓 1類人要少吃
無論是火鍋、滷味或是家常菜,都能見到杏鮑菇的身影,不過有些人卻非常排斥吃菇類,但醫師指出,杏鮑菇其實富含營養,並列出「4益處」。2023/12/30 23:37 -
魔芋爽脂肪占熱量一半以上!營養師授「1作法」好吃又健康
中國大陸食品在台灣也火紅,一款名為「魔芋爽」的零食讓中小學生「躲廁所也要吃」,但專家提醒,魔芋爽有一大堆添加物,是超高脂、高鈉,「極不健康」的零食。魔芋是蒟蒻的原料,有營養師示範利用蒟蒻自製低脂、低鈉又低卡的零嘴,分享給大家。2023/12/10 12:06 -
削芋頭「手好癢」! 授2招免接觸:保持乾燥再洗
芋頭控看這裡!不少民眾喜愛吃芋頭,但是削皮過程卻容易引起過敏導致手癢,對此,農糧署就傳授2招輕鬆解決,另外若不慎觸碰,也可用較高溫水沖洗,或以鹽巴沖洗舒緩。2023/11/26 12:05 -
擔心熱量超標?吃拉麵注意5件事 「進食順序」緩血糖飆升
隨著天氣轉冷,不少人都想來上一碗熱騰騰的食物,像是充滿日式風味的拉麵。不過營養師提醒,減重時吃拉麵要注意幾件事,除了熱量陷阱,透過小技巧吃法,能延緩血糖快速飆高,降低脂肪形成。2023/11/17 14:49 -
秋天吃螃蟹季!營養師點名「2部位」膽固醇高:別整隻嗑
秋天正是吃蟹的好季節,營養師分享,其實螃蟹是低脂肪海鮮,熱量並不高,但有2部位要特別注意,尤其是高血壓、血脂異常、膽固醇偏高這幾類人,若大量食用可能會讓膽固醇增高。2023/10/18 23:01 -
韓國女星4減肥妙招!10天瘦近5公斤 營養師揭:救急用就好
44歲韓國女星張英蘭為了拍攝雜誌封面決定減肥,自創超狂的10天減肥法,靠著海苔豆腐壽司、香蕉優格和雞胸肉燕麥粥,迅速鏟肉4.4公斤。營養師表示,她挑選的食材都很健康,尤其豆腐是低脂蛋白,減重很適合吃,但整體熱量要控制,不能因為健康就吃過多。2023/10/07 10:58 -
中秋賞月「夯肉」營養師教你這三招躲警報
中秋節團圓賞月「夯肉」,但是烤肉吃多了對健康不好,怕胖的或是三高患者,擔心體重計以及抽血報告拉警報。怎麼吃才健康?豐原醫院營養師邱珮瑜分享健康烤肉三大重點,選低低脂肉類或海鮮,蔬果入菜,稀釋醬料。2023/09/27 19:00 -
吃油也能瘦?醫師揭選對油1關鍵 外食也能健康吃
許多民眾在減重時,一聽到「油」就會退避三舍。但適量的攝取脂肪,反而更有利於減重。醫師指出,油脂是人體重要的能量來源,比起不吃油,吃對油才更有利於健康,民眾可以從「油品發煙點」來選油,運用不同的料理方式配上不同油,才能更健康。2023/07/13 23:47 -
打破成見!研究:全脂乳製品防心血管疾病 未加工紅肉也健康
近年全球吹起一股健康飲食風潮,低脂飲品也成為公眾關注焦點,然而一篇發表在《歐洲心臟雜誌》(European Heart Journal)的研究指出,奶酪、起司等全脂乳製品,反而有助預防心臟病、中風和其他心血管疾病,未加工的紅肉也能成為健康飲食的一部分,未來可能顛覆飲食建議。2023/07/11 12:25 -
減肥人福音!「梅花」竟是超級瘦肉 比牛腱、板腱還低脂
對在減肥的人,每一口熱量都斤斤計較,除了得飲食控制,每餐還要有足夠的蛋白質。營養師呂孟凡就指出,很多人不知道,其實大眾口中的「牛梅花」,脂肪含量比牛腱還低,是對減肥人群極友善的「超級瘦肉」!2023/04/25 21:33 -
改善脂肪肝!維他命E護「肝、眼睛」 2食物含量最高
有研究發現,維他命E可以降低脂肪性肝炎的發炎程度。哪些天然食物中富含維生素E呢?2023/02/10 15:08 -
過完年肥一圈!規律三餐更能消耗熱量 醫推6種燃脂食物
年後體重飆升、腰圍又大了一圈?醫師提供一招減重祕訣「攝食產熱效應」,透過三餐正常吃,就能自然瘦身。2023/01/30 13:55 -
想瘦先吃飽!營養師曝「5個節食卻發胖原因」正餐是關鍵
「先吃飽才有力氣減肥。」是真的!營養師說明,長期執行量少又低脂的飲食,不一定可以瘦下來,還會因吃太少讓你更胖。2022/11/27 22:36 -
海鮮控注意!專家曝吃蝦避免「3部位」 龍蝦營養價值高
你愛吃蝦嗎?蝦頭到底能不能吃呢?營養師認為,除了蝦頭,蝦腮、蝦腸也都應去除,吃蝦前,去頭、去腮、去腸泥,對身體比較健康。2022/10/20 15:05 -
5個月鏟18公斤!宋明樺教煮「包瘦湯」:成功靠1習慣
真的有「包瘦」的湯嗎?天氣一冷大家免不了吃太多,曾經創下5個月甩肉18公斤紀錄的營養師宋明樺特別介紹每天只要3餐中的1餐喝的「包瘦湯」,每天就能少吃進500大卡,但卻營養又好喝。宋明樺建議,節食卻瘦不下來的人不妨來參考一下,別的食譜瘦不下來不如「換湯喝」,試試不用挨餓就能瘦的包瘦湯!2022/10/19 15:28 -
秋蟹季來了!中醫曝「4類人」要忌口 千萬別跟1物共食
微涼秋季,正是大啖螃蟹的好季節,中醫師提醒,螃蟹雖然含有豐富的蛋白質及礦物質,是低熱量、低脂肪的高營養食物,但螃蟹屬於寒性食物,不是每個人都適合吃。吃螃蟹有哪些禁忌?2022/10/08 23:00 -
不怕膽固醇過高!營養師推「5大低脂海鮮」 減肥也能吃飽
週末想和朋友聚餐、用美食犒賞自己,卻又怕大魚大肉影響身體健康造成疾病嗎?營養師Ricky(張家祥)在臉書發文表示,只要選對食物,即便在減脂期間也可以盡情享用佳餚!2022/09/11 05:25 -
中秋烤肉選這味!文蛤、生蠔低脂免怕胖 1類人少量淺嚐
中秋節的烤肉架上,少不了草蝦、生蠔、干貝、文蛤等生猛海鮮,不僅味道鮮美,還富含鋅、天然B群等微量元素。營養師表示,多數海鮮低脂低熱量,是烤肉時的好選擇,快來看看中秋節要吃哪幾種,美味又不用擔心發胖。2022/09/07 20:06 -
愛紗壽司只吃6貫!激瘦身材全靠3運動 加碼授1秘訣
日本女星愛紗多年來身材苗條,腹部肌肉還呈現漂亮的「川字型」,她表示,自己注重蛋白質,每天必喝豆漿,也常吃生魚片或烤魚定食,而且生魚片握壽司一餐只吃6貫,同時做仰臥起坐、平板式和滾筒等運動;營養師表示,6貫握壽司等於3/4碗飯,生魚片則是低脂蛋白,這樣吃可控制熱量,不過魚卵類的壽司和加上美乃滋的壽司熱量較高,就不能吃到6貫,而且豆皮壽司其實熱量超高,豆皮都是油炸過,吃2個就超過半碗飯。2022/08/26 15:16 -
沈默的殺手!國內脂肪肝盛行率33% 防變肝癌要做「四件事」
根據衛福部110年死因統計資料顯示,國人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌有1萬2035人,其中,慢性肝病及肝硬化為我國主要死因的第10位,肝癌更是我國主要癌症死因的第2位。國健署表示,肝癌的致病因子除了感染B型或C型肝炎所引起外;另有2成主要由脂肪性肝炎所引起,而脂肪肝目前並無有效治療藥物,但是可以透過控制體重、均衡飲食、規律運動,有效降低脂肪肝的發生。2022/07/31 11:08