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一盒最貴5千！ 喜餅吹頂級風潮
台灣M型化趨勢越來越明顯，搶攻金字塔頂端消費者的業者也越來越多，現在這股風潮吹進喜餅業者，有法國巧克力品牌業者推出喜餅DIY自由搭配，最貴一盒居然要價5千，但實際上早有業者推出頂級喜餅，一盒同樣都要千元起跳，有的主打官夫人族群、有的強調低糖低脂，一年7億元的喜餅市場大戰，越打越烈！2010/07/29 19:16 -
〈獨家〉老字號冰淇淋含菌 停售稽查補破網
台北縣衛生局抽檢市售冰淇淋，結果老牌冰淇淋業者，遭驗出生菌數跟大腸桿菌數超標，另外燒烤店跟涮涮鍋店提供的低脂冰淇淋，也有4家不合格；根據了解有餐廳也都是使用老牌冰淇淋原料，但業者強調是個案，可能是清洗流程出問題，TVBS下午採訪門市，發現總公司已經派遣工作團隊進駐，進行稽核管理。2009/07/09 19:26 -
義美、客惟您冰淇淋 生菌大腸菌超標
夏日炎炎，吃一口冰淇淋透心涼，不過，台北縣衛生局抽檢市售冰淇淋，結果老牌的義美霜淇淋，遭驗出生菌數跟大腸桿菌數都超標，另外燒烤店跟涮涮鍋店提供的客惟您低脂冰淇淋，也有4家不合格，報告一出，義美門市決定暫停販售霜淇淋，還說不是原料的問題，應該是員工的衛生清潔沒做好，會加強員工訓練。2009/07/09 11:01 -
飲料去冰、加熱多5元 民眾批搶錢
不景氣，荷包縮水，有民眾發現，最近就有飲料店業者，只為了反映自己的成本，珍珠奶茶只要去冰、加熱，或是全脂鮮奶換低脂，通通都要加5元，消費者很不滿，認為這跟以往的消費習慣大大不同，痛罵業者根本是搶錢。2008/12/23 12:28 -
高市強制下架 奶粉不在衛署名單
率先通知賣場雀巢奶粉下架的高雄市衛生局，其實早在3天前，就告知衛生署「雀巢高鈣高鐵低脂奶粉」含有三聚氰胺，不過衛生署公佈的6樣雀巢須下架產品中，卻沒有包括高雄市通知下架的這款奶粉，中央、地方不同調，也讓衛生局官員跟廠商都覺得很納悶。2008/10/02 18:14 -
無油煙低脂肪輕食料理，業者？
只吃低脂低卡的優格霜淇淋，或是蔬果三明治這些輕便簡單的小點心，7分飽下肚，沒有饑餓感，卻不會造成身體多餘負擔的「輕食」概念，從日本傳來，這種沒有抽油煙機，不用瓦斯爐的簡單料理，逐漸變成台灣許多OL的新飲食風潮。2008/08/28 11:29 -
【夏日美食】無油煙低脂肪 輕食料理OL愛
在日本不用瓦斯爐，沒有油煙的「輕食料理」，這幾年也逐漸在台灣OL之間流行起來，以三明治或是優格等小點心，只吃7分飽，讓腸胃少負擔，也維持好身材，來看今天的「趨勢料理」特別報導。2008/08/27 19:30 -
〈獨家〉不續聘扁廚！馬進總統府 三餐便當
再過2天，馬英九才會上任，但總統府員工可能已經有人得找新工作了，陳總統專屬大廚是總統府約聘員工，但新總統馬英九認為訂便當比較省公帑，因此傾向不再續聘這位大廚；馬英九習慣由幕僚幫他準備，他最常吃的低脂健康便當，不超過1百元，熱量7百卡，比1杯珍珠奶茶還要低。2008/05/18 18:46 -
紐西蘭牛肉 強調低脂更健康
喜歡吃牛肉的觀眾，現在有個新選擇。2008/03/08 00:53 -
美研究：低脂牛奶 攝護腺癌機率增
愛喝低脂或脫脂牛奶的男性朋友，這項消息恐怕讓您大吃一驚！最近有2篇美國流行病學研究，發現低脂或脫脂牛奶，會增加攝護腺癌的罹患率，完全顛覆越低脂越健康的傳統觀念；不過，國內的泌尿科醫師態度保留，認為這只是流行病學研究只是統計結果，還需要進一步的研究才能證實兩者是不是有因果關係。2008/01/04 13:48 -
寵物也要過端午！養生粽取代肉粽
端午節吃粽子，狗也不例外，但吃的是專屬寵物養生粽。台中一家寵物醫院，針對貓狗體重和年齡不同，以飼料區分4種粽子，像是狗狗太胖，可以吃低脂減肥粽，想增加免疫力，就吃長生粽，獸醫師說，貓狗千萬別吃人吃的肉粽。2007/06/16 11:41 -
哈佛研究：喝低脂奶 不孕率85%
很多人怕胖，喜歡喝低脂牛奶，不過您知道，喝過多的低脂牛奶，恐怕會造成不孕！根據美國哈佛大學最新的研究結果，想要懷孕的婦女，多多喝全脂牛奶或是吃冰淇淋，可以增加受孕機會，低脂乳品攝取過多，反而會造成無法排卵，不孕機率超過8成5。2007/03/01 00:47 -
〈獨家〉新吃法！ 「鴕鳥肉」板條受歡迎
美濃板條是知名客家小吃，現在有新吃法！有老闆靈機一動，用低脂低熱量，高鐵高鈣的鴕鳥肉，取代川燙的豬肉，價格是普通板條的2倍，但是鴕鳥肉質Q軟有嚼勁，很受遊客歡迎。2007/02/04 20:46 -
〈獨家〉辣椒食譜大公開 1個月就能瘦身
辣椒膏用貼的、用抹的，醫界證實幾乎無效，TVBS獨家追蹤發現，被日本人稱為「唐辛子」的辣椒，其實用吃的確實有瘦身效果，因為裡面所含的辣椒素，經過腸胃吸收，可以活化交感神經，燃燒脂肪，進而增加基礎代謝，不過醫師說，吃的時候，一定要配合低脂食品，效果更好。2006/08/10 18:28 -
小胖威力兒忌甜食 低糖冰滿足口慾
台中舉辦小胖威力症夏令營，3天下來，醫生護士不斷宣導衛教，但這些小朋友還是吵著要吃冰淇淋，主辦單位最後沒辦法，只好請小朋友吃低脂低糖的冰淇淋，讓他們滿足口腹之慾。2006/07/23 17:23 -
霹靂嬌娃／5/23節目中介紹之咖哩美白薏仁飯DIY食譜
材料： 薏仁 40公克 南瓜 100公克 小黃瓜 100公克 洋菇 100公克 紅甜椒 1/4碗 黃甜椒 1/4碗 低脂火腿 50公克 洋蔥 半顆 蕃茄 1顆2006/05/24 15:38 -
口感似牛非牛 駝鳥肉漸流行
現代人講求健康，兼具低脂及美味的駝鳥肉，成了老饕的一項新選擇，一名德國籍的主廚看好駝鳥肉市場，在菲律賓養起駝鳥，不過因為飼養不易，價錢並不便宜，光是一隻小駝鳥，要價就高達8千塊台幣。2006/04/04 09:47 -
劉爾金上海開店 辦旗袍火鍋宴
藝人劉爾金在上海開火鍋店，因為標榜健康低脂，成功打入上海的餐飲市場，另外劉爾金也非常會搞噱頭，他特地舉辦了一場穿旗袍吃火鍋的活動，只要穿旗袍來，就能免費吃火鍋。2006/03/20 11:21 -
雪恥「胖子多」 嘉義學童齊減肥
日前衛生署統計全台灣小學生最胖的是嘉義市林森國小，為了雪恥，也為了小朋友健康，校方從這個禮拜開始，全校一齊減肥，早自習不再坐在教室，改成運動，營養午餐是低油低脂，就是要小朋友瘦得健康。2006/03/04 11:48 -
醫學研究：低脂飲食健康助益小
吃低脂食物對身體有幫助的觀念可能要改變了！美國一項耗資超過130億台幣的醫學研究顯示，一般人以為低脂飲食可以防治心血管疾病，但是實際上對健康並沒有太大幫助，也無法有效預防乳癌或結腸癌等疾病，吃錯食物，可能還會讓人腰圍更粗。2006/02/09 19:07 -
低脂產品不低脂 奶製品熱量仍高
低脂飲食法未必能帶來健康。但其實低脂產品，未必真的就低脂肪，像是標榜脫脂或低隻的牛奶，其實跟全脂的熱量相差不多，另外，起司、沙拉醬等食物，也是如此。2006/02/09 18:36 -
美研究：低脂飲食 無法有效防癌症
美國政府斥資4億美金，針對4萬多名中老年低脂飲食的婦女，追蹤研究8年，做了一份最新的研究報告，內容顯示低脂飲食，其實無法有效預防婦女罹患乳癌、心臟病等疾病，而且低脂食物也不能有效減重，反而會令人的腰圍變粗。2006/02/09 12:20 -
美研究：低脂無法有效預防癌症
美國一項最新的研究報告顯示，低脂飲食其實無法有效預防婦女罹患乳癌、心臟病等疾病，此外，低脂食物也不能有效減重，反而會令人腰圍變粗。2006/02/09 09:31 -
豆漿鍋底昆布吸油 油切鍋超低脂
現代人注重養身健康，但高熱量的火鍋要怎樣吃最健康？高雄有業者推出油切火鍋，用豆漿當湯底，搭配海驪魚或是駝鳥肉，號稱低油脂、連吃八週還可以瘦身！2006/02/02 13:57 -
狗年新噱頭 「狗年夜飯」上桌
今年是狗年，狗寵物似乎特別受到眷顧！在南台灣，就有飯店業者推出「狗年夜飯」，不論是豬肉、牛肉還是蔬菜通通有，標榜高纖、低脂，最貴的一道要價3百塊，讓吃慣飼料的狗狗，食指大動！2006/01/11 11:37
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