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超商麵包商機！ 「方塊」造型PK起司口味
超商麵包競爭激烈，有業者近期主打「方塊造型」的麵包拿到微波爐加熱，麵包撕開裡頭的巧克力醬爆漿，讓人看了口水直流，這款麵包主要是模仿鳳梨酥造型加上巧克力口味，消費者接受度高，另一家超商則是以起司麵包應戰，推出火腿乳酪貝果和雙起司麵包，緊抓消費者味蕾。2016/02/23 11:36 -
過年財！美甜甜圈本土化 推「發」字、猴造型款
馬上就要過年，美式甜甜圈也首度推出春節應景商品，把甜甜圈做成小猴子造型還有春跟發的字樣，很多民眾覺得很可愛又能拿來送禮買氣多2成，另外年輪蛋糕專賣店，也在蛋糕還有鳳梨酥上烙印猴子圖案，詢問度也很高。2016/01/17 17:27 -
鳳梨酥金磚古早味 Discovery探台灣美食
台灣美食文化傲視全球，最具代表性的伴手禮鳳梨酥，每年可以賣出多達5億個，還有遵循古法製作的醬油，得花上4個月的時間精心釀造，成功打入西方餐飲市場，透過Discovery頻道的鏡頭，看台灣的美食競爭力。2015/12/25 17:30 -
外國人最愛伴手禮！ __贏醬油、沙士
台灣雖然國土面積不大，但有日月潭、阿里山、花蓮太魯閣等美麗的山川美景，也有豐富的美食及文化，時常登上國際版面，也吸引許多外國人前來探訪，據實事網站網路溫度計票選指出，外國人最愛的伴手禮不是聞名的鳳梨酥，也不是台灣人愛喝的茶葉，而是「瓷器」。2015/12/05 17:14 -
微熱山丘香港砌金磚 旗艦店試吃不推銷
台灣商品拚外銷，不少店家進駐國際能見度高的香港，但香港店租可不便宜，以銅鑼灣來說，幾乎是台北東區的10倍。其實在香港有不少老店撐不下去了，但卻有不少台灣品牌積極拓進，包括文創農特產，還有鳳梨酥名店微熱山丘。微熱山丘甚至打造一家旗艦店，和台灣一樣提供試吃，但不推銷。他們說，看準海外市場，偏偏還有很多外國人根本沒聽過鳳梨酥，因此在高店租的香港推試吃，其實也想拚點知名度！2015/11/28 19:47 -
走文創風！造夢幻城堡 知名鳳梨酥搶進港都
你吃過南投三合院裡的微熱山丘鳳梨酥嗎？還有從大陸反賣回台灣的維格鳳梨酥也超有名，現在這兩大業者不約而同進駐高雄搶市場！微熱山丘在駁二特區打造了一座船塢賣鳳梨酥，看中的是香港、大陸自由行的散客，還有年輕族群，維格則是建造一座夢幻城堡，抓緊陸客之外，也以可愛浪漫的佈置，搶攻親子市場！2015/11/19 19:46 -
漢堡反式脂肪多！ 人體得花51天才消化
食藥署宣布日前才宣布將比照美國，從107年開始全面禁用反式脂肪，根據美國研究，吃下一個大麥克漢堡，人體得花上51天才能完全消化反式脂肪，而人工的反式脂肪大多藏在大家愛吃的蛋捲、鳳梨酥及鹹酥雞等小吃，如果攝取過量容易造成心血管疾病。2015/11/03 13:59 -
上班族中秋不愛收這禮？ 「香腸、生鮮」都入榜
中秋禮怎麼送？有人力銀行公布，上班族最不想收到的前10名中秋禮，第一名是香腸臘肉組合，另外還包括生鮮、水果、月餅和香皂禮盒都入榜。但其實送禮是送心意，只是如果送到不適用的禮物，或者保存不易，可能也會造成收禮者困擾。2015/09/18 13:06 -
快訊／維格餅家、微熱山丘 「色素、營養標示」違規
台北市衛生局抽驗市售月餅，43產品包裝標示，發現15件標示不符合規定，知名的維格餅家芋泥酥、微熱山丘鳳梨酥等，違規原因主要是產品檢出色素，但外包裝未標示以及營養標示格式不符，依法業者需限期改正，改正前不得繼續販賣。2015/09/14 11:23 -
好賺！11家鳳梨酥名店 進駐桃機搶商機
鳳梨酥業者微熱山丘，9日正式進駐桃園機場伴手禮大街，而現在有店面的鳳梨酥業者就已經有11家，競爭激烈，因此不僅要比價錢比包裝，店家如何選擇位置吸引顧客，也成為關鍵。2015/09/10 18:20 -
兵家必爭之地 小黃車隊插旗西門町開商旅
西門町是商旅一級戰區，現在計程車車隊也要在這插旗開商旅，推出從機場接送、住宿甚至包車旅遊，一條龍服務，比拆開來單買價格，享有85折優惠，其他青年旅社則靠貼心服務應戰，代購大台北知名伴手禮，滷味、鳳梨酥等等，遊客不用東奔西跑特地去買，填訂購單，隔天就送到旅館。2015/08/04 19:29 -
「鳳梨酥」慰問！ 柯：警方是人民保母 非公敵
學生為了課綱議題衝教育部，台北市長柯文哲臨時更改行程下午到現場為學生打氣！柯文哲再三呼籲學生有表達訴求的自由，但要記得警察是人民保母不是公敵，對待警方不要過於激動，而學生代表則公開要求柯市長承諾，保證警方不會對他們施暴甚至強制驅離，柯文哲也答應了。2015/07/31 21:15 -
巧克力吸人潮 周邊餐飲店搶進、自成商圈
南投這家巧克力店，不論平日或假日，總有滿滿的遊客，因為人潮眾多，吸引不少吃的喝的店家也在周圍開店，當地自成一個小商圈，年輕一輩對觀光景點的印象，幾乎都是「有名的店」，對埔里的印象，不是中台禪寺，而是巧克力，對溪頭的印象是妖怪村，對139縣道的印象則是紅到日本開店的鳳梨酥。2015/07/30 18:53 -
瓊斯盃女籃／卡娃伊櫻花妹 來台最想吃鳳梨酥+水果
宮崎早織外型就如一般日本女孩，皮膚白皙、笑起來相當可人，記者會上和隊友曾我部奈央不時有說有笑，曾我部還開玩笑說自己的偶像是宮崎，提到來台印象，愛吃水果的宮崎表示很想嘗嘗芒果和水蜜桃，曾我部回應想吃鳳梨酥，一旁的總教練恩塚亨笑說：「已經收到鳳梨酥了，晚點就能品嘗了。」2015/07/28 18:36 -
新台北印象！ 市府推牛軋糖打造「台北餅」
除了鳳梨酥，還有什麼最能代表台北？台北糕餅公會要推出新伴手禮，從傳統狀元糕、綠豆糕還有牛軋糖去遴選，最後牛軋糖脫穎而出，糕餅師傅發揮創意包進馬卡龍、泡芙，甚至月餅裡要打造台北餅，但實際上街詢問民眾接受度，有法國人認為牛軋糖太國際化，只會讓他想起故鄉，普遍認為牛軋糖恐怕無法超越鳳梨酥代表性。2015/07/22 19:17 -
吃膩了？「最夯伴手」鳳梨酥 外國客不再瘋狂
鳳梨酥幾乎成了外國旅客對台灣的第一印象，也是必買伴手，更帶來一年400億的商機。不過也有些外國遊客覺得，不管是自己買或是收到的台灣伴手，都是鳳梨酥，感到有些厭倦。而且鳳梨酥的業績量，也已經接近飽和難以突破，因此有些店家，絞盡腦汁改造鳳梨酥的口味合造型，或是推出新產品，要搶佔顧客味蕾，抓住錢潮。2015/07/22 19:04 -
不只鳳梨酥、牛軋糖 北市要選最潮伴手禮「台北餅」
今年的鳳梨酥文化節和以往不太一樣，將融合烘焙美食展和創意甜點舉辦「台灣烘焙美食展 創意甜點嘉年華暨台北鳳梨文化節」，將在7月31日一連3天於台北市信義區世貿三館登場，一共有100多間烘焙廠商，除了提供牛軋糖、鳳梨酥、太陽餅等台灣知名烘焙伴手禮外，今年主辦單位之一的台北市政府觀光傳播局更舉辦「台北餅」大賽，藉此推出屬於台北的伴手禮，行銷台北城。2015/07/22 11:42 -
搶1年數百億商機！ 港商打造御點王「賣台味」
這家被投訴改標的御點王，其實是香港地產商歐亞集團旗下的子公司，2011年來台成立，只接陸客團買台灣伴手禮的生意，因為這個市場一年有數百億的商機，所以不只台灣廠商紛紛推出鳳梨酥來搶生意，許多外商也和在地業者合作販售名產，也有外商超市轉型打造伴手禮專區，都希望能賺到陸客觀光財！2015/06/19 19:26 -
竄改日期？ 伴手禮店被控撕標重貼賣陸客
北市一間專賣陸客團的名產店，主打當天現作鳳梨酥等伴手禮，卻被離職員工爆料，每天傍晚會將沒賣完的產品，撕掉標籤竄改日期，甚至有些還發霉，讓陸客團買回大陸後投訴無門，不過面對質疑，業者說改標籤是因為日期打錯，指控是離職員工挾怨報復。2015/06/19 19:15 -
獨家／就怕鳳梨酥吃膩 市府號召研發「台北餅」
未來到台北觀光的遊客，除了可買鳳梨酥當伴手禮之外，還會有新的選擇，台北市府跟糕餅公會合作，要研發帶有台北味兒的「台北餅」，目前有人推出「台味馬卡龍」，內餡是蕃薯泥、或是古早味棗泥，或是把紅茶糕加入黑糖餡，研發出吃的珍珠奶茶。也有民眾建議台北盆地盛產柑橘，應該拿來製作「台北餅」。2015/06/02 19:53 -
吃的金磚！ 陸客狂搬鳳梨酥日賣4萬顆
北市鳳梨酥節邁入第10年，第一屆冠軍業者業績至今依然長紅，平均每天可賣出4萬顆鳳梨酥，進一步分析消費者，觀光客占了一半，其中又以陸客為大宗，指名要買鳳梨酥，靠的是口耳相傳，也有業者反其道而行，不參加比賽，只靠口味打天下。2015/06/02 19:25 -
一口氣買20袋「奶茶茶包」 韓客最愛伴手禮！
韓國客來台數量，2014年突破50萬大關，韓國人來台灣都買什麼？網路上就有一張「韓客必買清單」，除了大家熟悉的鳳梨酥，韓國人還很喜歡奶茶茶包、衣物香氛袋、面膜等等，不少是台灣消費者不一定常買的品牌，卻相當受韓國客青睞，為此，賣場甚至還特別錄製韓語廣播，也有會說韓語的員工幫忙翻譯，讓韓國遊客買得盡興2015/03/11 19:38 -
「烙印」鳳梨酥變名片！ 雷射加字、圖案更夯
送鳳梨酥當伴手禮，現在多了「烙印」的選擇，可以自己選字或是圖案，有保險業務員把名字、電話都烙在鳳梨酥上，像名片一樣送給客戶，也有企業將LOGO或標語放上去，宣傳之外也加強記憶。而伴手禮也跳出傳統產品，像西式甜點杯子蛋糕，業者將春聯、金元寶等等翻糖造型放在上面，中西合併年味十足2015/02/17 15:18 -
鳳梨酥變形！ 國寶翠玉白菜變伴手禮
馬上就要過年了，很多人採購伴手禮，鳳梨酥算是熱銷款，就有糕餅業者將鳳梨酥變形，造型變成國寶翠玉白菜，精緻可愛的設計，在團購網上，兩星期就賣出1100盒，賣的比知名品牌還好，業者表示外觀特別，還讓網購伴手禮的年齡層下降，很對年輕人的胃口2015/02/16 19:03 -
禁忌伴手禮「鳳梨」 警察、醫師不愛
下個禮拜就是農曆新年了，其實很多人都習慣在過年前送年節禮品，但送禮可得謹慎三思一下，像是一般專業工作像是警察、醫師、媒體記者，都不願收到鳳梨酥或鳳梨，因為只要一吃了工作量會暴增，甚至連花生諧音叫「發生」，對辦案員警來說，最不想遇到突然「發生」大案子，不過網路抽要調查，也有許多民眾收到不喜歡的年節禮盒，有6成會直接轉送當人情2015/02/13 19:50
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