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鳳梨酥銷量銳減！ 維格餅家士林店熄燈
知名的維格餅家專賣糕餅跟鳳梨酥，在機場、台北車站、觀光景點都有分店，但現在士林夜市的分店卻悄悄收攤，不禁讓人聯想起是不是因為團客少，鳳梨酥銷量銳減的關係造成分店收攤？不過其他伴手禮業者也因應日韓客變多，把日韓商品放在顯眼處，賣熟悉感進而吸引觀光客目光。2017/03/05 18:24 -
我呸！貨車屢遭吐口水 鳳梨酥名店揪賊
台北知名鳳梨酥餅舖，載貨用的貨車，只要一洗好車，就會遭到不明男子吐口水，業者不堪其擾，直到行車紀錄器拍下證據，逮到這名男子，警方表示，如果調查發現，男子是針對業者的車子吐口水，雖然沒有明顯造成車輛毀損，必須賠償業者洗車費。2017/02/22 18:53 -
看膩歷史人物！ 民眾：設計珍奶、鳳梨酥硬幣
民進黨立委高志鵬，提案修改中央銀行法，推國幣設計委員會，希望增加公民機制，時代力量力委許永明也同意，希望行政部門研議。實際詢問民眾，如果可以設計要做什麼？大家都有不同的創意，不過央行指出更改面額或是硬幣的設計，不只需要花費大量金額，社會成本也很可觀。2017/02/02 17:50 -
老闆請客！免費糕點招待 搏感情換口碑
南投糕餅業者，不約而同免費招待點心茶水，吸人氣，請吃一整份點心還加上茶水，提供遊憩空間，雖然招待也是成本，但業者說對產品有信心能以小博大，成功行銷，之前猴探井風景區鳳梨酥業者大方請客，後來埔里糕餅業者也仿效，假日可以請數千份，業績也上看8～10萬元。2017/01/31 10:15 -
鳳梨布朗尼擠下鳳梨酥 桃機伴手禮NO.1
年節就快到，桌上必備的美味零食，也特別搶手！在台南有一款「生巧克力塔」，一週可以買出8千多個，是團購的冠軍，尤其過年期間，訂單已經超過1萬2千個，成長超過5成。另外，桃機最夯的伴手禮已經不是鳳梨酥，而是被鳳梨布朗尼給取代，一個月賣出上萬盒。2017/01/22 18:00 -
桃機免稅店最賣排行 隱藏商品超熱賣
不管入境出境，桃園機場的免稅店，是不少旅客打發時間的地方，有趣的是免稅店盤點過去10年來，架上超過2萬多件商品，發現不少低調商品反而出乎意料的受到青睞！2016/11/14 16:28 -
日星Piko太郎錄榜上榜 大秀招牌歌《PPAP》
日本搞笑藝人Piko太郎來台灣辦見面會，同時也上音樂節目，趁著Live播出前進攝影棚彩排，大秀招牌歌《PPAP》，被問到來台灣想吃什麼？Piko太郎說什麼都還沒吃到，不過已經吃了很多鳳梨酥。2016/11/12 18:55 -
鳳梨酥2.0！ 免稅店攬東京芭娜娜推布朗尼
台灣伴手禮玩創意，要打造新型態鳳梨酥，台灣的免稅品業者就跟日本東京芭娜娜技術合作，開發出鳳梨布朗尼，上層蛋糕加下層布朗尼，中間還夾著土鳳梨餡，台日混搭很受歡迎，才上架1個禮拜就賣破1萬盒，其實現在台灣伴手禮也都流行混搭路線，不但有小吃口味的花生，還有珍珠奶茶的牛奶糖。2016/11/02 12:14 -
藥妝觀光！「不只鳳梨酥」 101觀景台賣美妝
現在觀光客來台灣，行程之一就是買彩妝，就連台北101都看到商機，觀景台也找來美妝店進駐，每個月業績突破百萬。其實信義計畫區已經成為美妝店的新戰場，像是信義威秀就有4個品牌以上進駐，因為這裡不只有觀光人潮，還有年輕逛街族群，等待看電影的空檔，消費力驚人。2016/10/28 18:29 -
退燒！昔單日1.3萬人 天空之橋變冷清
南投猴探井風景區，3年前因為天空之橋開幕，人山人海，3年過去，新鮮感沒了，人潮也退了，就連附近的停車場，也都長草了，反而是附近的鳳梨酥店依舊大排長龍，業者推出免費試吃，一塊鳳梨酥配一杯茶，跟遊客搏感情，十分奏效。2016/09/18 17:30 -
台中10大伴手禮 「梨煙筆」打敗糕餅成第一
台中市每年都會票選10大伴手禮，而2016年民眾最喜歡的台中10大伴手禮又是哪些，28日名單公佈，第1名跌破大家的眼鏡，是用高接梨的廢棄木材做成的「梨煙筆」，反轉伴手禮都是吃的印象，第2、第3名分別是蘋果造型的茶蛋糕跟鳳梨酥酵素禮盒，反而是大家既定印象中台中的名產太陽餅，沒有上榜。2016/08/28 19:17 -
88節商機！烘焙展推「老爸甜點」 馬卡龍夯
8月8日父親節，不少子女開始計畫送什麼禮物給爸爸，還有人為了逼爸爸運動，準備送運動相關禮物，而糕餅公會也特別調查爸爸最愛的伴手禮，除了鳳梨酥還有現在很夯的「馬卡龍」，尤其是台灣和法式兩種口味融合，裡頭餡料加入牛軋糖更顯特色，而烘焙展現場也推出親子互動，全家一起做造型馬卡龍送給爸爸。2016/07/30 13:12 -
馬卡龍鳳梨酥、叉燒鳳梨酥 混搭風吸睛
烘焙美食展今天在花博開幕，因為不用門票，一早就吸引滿多人來，攤位只要有試吃也很快秒殺；現場不少創意伴手禮，像是馬卡龍鳳梨酥，外觀結合台式、法式看起來很可愛，或是叉燒鳳梨酥吃起來酸甜鹹的口感，民眾也覺得很新奇。2016/07/29 12:51 -
名店推第二伴手禮 蜂蜜蛋糕、芋頭牛奶搶市
炎炎夏日就怕消費者單吃蛋糕會膩，知名伴手禮店也要搶進飲品市場，推出主打喝得到顆粒的芋頭牛奶，更採預訂制，用飢餓行銷帶動買氣；另一家以免費奉茶、試吃整顆鳳梨酥的名店也積極開發新產品，蜂蜜蛋糕混入十年老梅，但新口味一改以往，初期不提供試吃，就怕剛上市階段，訂單消化不良反倒成了反效果。2016/07/26 19:00 -
鳳梨酥out！ 創意甜筒皮、馬卡龍混搭牛軋糖
光是鳳梨酥年產值就上看250億，不過觀察每年成長僅維持1成，就怕消費者膩了，台灣的烘焙業者發揮創意，用甜桶餅皮包入牛軋糖做成創意夾心，還把西式的馬卡龍，融合中式的牛軋糖內餡，中西合併的新口味，日銷破百盒，更搶在烘焙展前曝光，成為新一代台北特色伴手禮。2016/07/19 18:14 -
鳳梨酥將退位？ 綠豆糕將成明星商品
近年來台灣糕餅業靠著鳳梨酥創造了不少商機，年產值達到300億，但現在或許是熱潮過了，業者就表示鳳梨酥的成長趨勢已經開始趨緩，反倒是綠豆糕似乎有崛起的跡象，就有知名糕餅業者透漏從去年開始，綠豆糕的銷售量就開始提升，現在已經從原本13%的營業額佔比，提升到了15%。2016/06/16 22:41 -
獨家／「少找我500」買蛋糕稱少找錢 坑騙店家
台中豐原有家古早味蛋糕店，日前有客人買蛋糕時拿了1千元給店員找錢，店員找了她750元，過了半小時左右，她又回來跟店家說只有找她250元，想跟店家再拿回500元，結果店家因為忙碌沒有再三比對，就再給她500，還另外請她吃2塊鳳梨酥賠不是，沒想到事後調閱監視器，發現找的錢根本沒錯。2016/06/15 18:25 -
奧地利鋼琴國寶 史寇達留聲台灣
高齡90歲的鋼琴大師巴杜拉‧史寇達於近日訪台，也是世界巡演亞洲的唯一場次。此行宣稱為大師最後一次來台舉行音樂會，日後想聆聽大師高超的琴聲，只能遠赴奧地利維也納欣賞，但大師表示自己身體保養得宜，手指也相當靈活，希望直到100歲都能永遠彈奏下去。他認為台北城市被山圍繞的感覺與維也納有些相像，希望很快可以再度訪台。2016/06/14 21:23 -
喝咖啡配鳳梨酥！ 咖啡豆評鑑南投登場
台灣人愛喝咖啡，國內年產值超過600億，但咖啡的好壞還是有分級。農糧署引導國內咖啡農建立品質分級，每年也舉辦全國咖啡評鑑競賽，今年從6月3日到6日共4天在南投縣會展中心登場。12位國際知名評審，要從參加的160多件台灣咖啡中評鑑出品質水準，也打出喝咖啡配鳳梨酥的口號，行銷南投。2016/06/03 22:55 -
陸客減！ 飯店轉彎推台灣「三寶」吸日韓客
520新政府上台，陸客縮減程度會不會繼續下去大家都很關注，民間面對已經減少的觀光客，只能「轉彎」求生，像是知名鳳梨酥店將開發第二品牌，和大陸餐飲公司合作，透過他們通路銷售鳳梨酥，而五星級飯店去年下半年就布局，鎖定日韓客開發，最近推出「三寶」住房專案，只要訂房免費送牛肉麵、鳳梨酥、芒果冰，觀光客愛的一次滿足。2016/05/19 18:30 -
獨家／免費試吃鳳梨酥生變？ 微熱山丘：不會取消
南投微熱山丘以「免費送一顆鳳梨酥試吃」聞名，但現在傳出南投店未來可能進場要收門票，或者取消免費試吃？對此微熱山丘否認這項傳聞，強調南投店假日人潮多，的確有規劃要改變服務模式，但怎麼做？很可能是和台北或高雄店一樣，把試吃區擺在室內，而且提供桌椅，但如果座位不多，如此一來，試吃的遊客可能還是得在戶外候位排隊。2016/05/10 19:17 -
稅改新目標 陸跨境網購「萬萬稅」時代來臨
中國大陸跨境電商，新稅制8日正式上路，其中的商品清單包括1100多個品項通通漲價。舉例來說，一盒400元的鳳梨酥，中國旅客透過跨境電商購買就要多付48元稅金，但有長期經營兩岸物流的業者則認為，只要你的商品有競爭力，市場上是獨一無二，例如台灣文創商品，如此就算中國課稅，依舊能站穩「屹立不搖」的熱銷地位。2016/04/12 19:33 -
索6千萬營造廠蓋「維格」 觀光廠遭恐嚇
維格餅家經營鳳梨酥觀光工廠出名，但去年5月正在高雄興建觀光工廠時，承接標案的營造廠被黑道威脅恐嚇六千萬元；營造廠業者指證歷歷，甚至直指林姓主嫌帶槍到辦公室威脅恐嚇，警方一舉逮捕10人。2016/03/24 18:34 -
韓國人來台必掃貨！ 芒果軟糖第1爆冷門
出國旅遊總會買伴手禮，最近在韓國粉絲團「Travel Factory」就整理了10大來台灣必買清單，一PO出便吸引6千多名網友分享，其中像是鳳梨酥、水果口味的台啤、黑人牙膏都上榜，不過第1名的芒果QQ軟糖，跌破許多台灣民眾的眼睛，就有網友留言覺得神奇，也有眼尖網友指出該款芒果軟糖根本不是台灣的，是馬來西亞進口。2016/03/03 13:14 -
超商麵包商機！ 「方塊」造型PK起司口味
超商麵包競爭激烈，有業者近期主打「方塊造型」的麵包拿到微波爐加熱，麵包撕開裡頭的巧克力醬爆漿，讓人看了口水直流，這款麵包主要是模仿鳳梨酥造型加上巧克力口味，消費者接受度高，另一家超商則是以起司麵包應戰，推出火腿乳酪貝果和雙起司麵包，緊抓消費者味蕾。2016/02/23 11:36
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