台灣人愛喝咖啡,國內年產值超過600億,但咖啡的好壞還是有分級。農糧署引導國內咖啡農建立品質分級,每年也舉辦全國咖啡評鑑競賽,今年從6月3日到6日共4天在南投縣會展中心登場。12位國際知名評審,要從參加的160多件台灣咖啡中評鑑出品質水準,也打出喝咖啡配鳳梨酥的口號,行銷南投。
手沖咖啡感受細緻原味,或是拿鐵口味搭配拉花,咖啡與奶的濃醇結合;台灣人愛喝咖啡,光國內咖啡產業的產值就超過600億,但咖啡品質有分級,12位國際知名評審專業評鑑優質咖啡。
南投縣長林明溱:「這個咖啡這個農民,可以說每天都在研究讓我的咖啡能夠有不同的口味。」
農糧署所舉辦的全國性咖啡評鑑競賽,第一次由南投縣政府統籌舉辦,主打喝咖啡配鳳梨酥的口號,推行台灣咖啡,也行銷南投在地特產。
廠商:「近距離接觸這樣子,對店家有比較大的幫助。」
目前台灣栽培咖啡,生產面積將近1千公頃、產量約80萬公斤,這次參與全國咖啡評鑑也從之前的90多件,成長到160多件,顯示農民開始重視咖啡品質,從6月3日到6月6日將連續4天喝咖啡、品嚐咖啡,進行評鑑展售活動,。
圖/TVBS
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