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颱風襲「2國民水果」全漲了！香蕉每斤飆70元 恐貴到明年五月
今（113年）颱風接連襲台，水果物價也撐不住開始上漲。根據行政院主計處公布10月消費者物價指數（CPI）顯示，農產品漲幅明顯，其中兩國民水果也變貴，其中香蕉自每斤20至30元漲至70元，更比金飾、珠寶漲得更多；此外，民眾常吃的芭樂每斤更有飆破100元的情形。對此，農糧署表示，估計明（114年）五月產量與價格才會回穩。1天前 -
康芮重傷葉菜「青蔥最高1公斤3百」 農糧署推95元國產高麗菜
國內蛋價因產地減產，已經連續兩周漲價，目前每斤批發價上看36元；除了雞蛋，受到颱風影響，據農業部統計，全台農損超過13億，導致菜價居高不下，據北農今（4）日報價，青蔥每公斤最高300元、還有菠菜130、萵苣115，葉菜類價格明顯偏高。2024/11/05 11:41 -
3颱接力！菜價猛「漲價11%」 這時才會回穩
颱風凱米、山陀兒之後，康芮10月底襲台，台北果菜批發市場11月3日整體蔬菜交易均價每公斤新台幣49元，漲1成1。農業部農糧署今天表示，蔬菜沒太傷，11月菜價會持續回穩。2024/11/04 13:30 -
康芮颱風來襲！菜價罕見不漲卻「異常回跌」 北農曝原因
每回颱風來襲，菜價都會隨之飆漲，康芮強颱來襲前，因民眾預期心理，菜價補漲，不過今（31）日根據農糧署農產品批發市場交易行情站統計，大台北市場昨日蔬菜平均每公斤48.2元，不過今日卻下跌至39元，跌幅約2成，菜價不漲反跌。2024/10/31 16:56 -
婆媽肉痛！高麗菜「1顆破百元」 栽種量首亮紅燈警戒
高麗菜1顆仍要價新台幣百來元，超市110元。農糧署公告的高麗菜育苗場出售情形顯示，10月上旬栽種量584.3萬株，首度觸及警戒值的紅燈，並接近超種的紫燈（600萬株以上）。2024/10/18 18:30 -
沙拉「蘿蔓生菜、小番茄」遭換 美式賣場：原料短缺
有民眾就發現了，美式賣場的凱薩雞肉沙拉，原本的蘿蔓生菜和小番茄，換成了美生菜跟小番茄，業者貼出公告，說是因為原料短缺。其他業者也說，的確近期對此蘿蔓生菜或美生菜，價格都漲了一到兩成。農糧署證實，目前蔬菜均價漲超過4成3，預估要到10月底，價格才可望回穩。2024/10/12 19:02 -
糖尿病患者福音！「絲瓜」5大好處曝光 變1現象吃多恐腹瀉
天氣漸涼，絲瓜作為火鍋、煮湯常見食材，富含許多營養成分，是內服外用皆宜的「好物」。對此，醫師張瑜芹提到，除了常見的外用護膚以外，內服絲瓜也有5種好處，但特別是2類人因它生性寒冷，須注意食用量。2024/10/09 11:38 -
菇類料理前要洗嗎？農糧署解答免洗 但「這2種菇」例外
山陀兒颱風擾亂菜價，近期葉菜類價格飆漲，不少民眾為了省荷包，開始改買價格相對穩定的菇類，不過菇類到底要不要清洗？農糧署在粉專解答了：「多數可以不用洗」，像是金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇等，只需要清除木屑、切除根部，不用特別清洗。2024/10/06 16:04 -
山陀兒颱風逼台！菜價猛飆漲 高麗菜「1顆近200元」
颱風山陀兒來襲，台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤新台幣64.4元創新高，高麗菜傳統市場每台斤69元，1顆約2.5台斤居多，約近175元，空心菜1把也要50元。2024/10/01 10:06 -
下大雨菜價漲3成！青江菜每公斤飆97元 農糧署估這時間回穩
近期大雨狂轟，菜價又開始波動了，根據台北農產運銷公司10月3日報價，葉菜類全面上漲，比上周貴了3成，蔬菜每公斤平均批發價來到新台幣48.1元，其中青江菜批發價飆到97元。至於什麼時候回穩？農糧署表示，受大雨影響，中部主要葉菜類產區減產3成，預計等天氣放晴，1周後菜價可望回穩。2024/09/24 17:11 -
料理女王陸巧因常備食品變大菜 「剪刀經濟」做出五星美味
農糧署近期發表2024年評選出十項國產雜糧調理食品，包括地瓜可樂餅、燒番薯植物雞塊、拔絲地瓜，口感營養兼具，估產值達5700萬元。為降低進口替代、強化糧食自給率，農糧署舉辦國產雜糧常備調理食品整合推展上市記者會，計十項產品獲選。與會主廚提到國產雜糧開發的調理食品沒有防腐劑、口感優質、營養也高，非常符合現代家庭飲食需求。2024/09/22 17:34 -
水蓮怎麼煮才好吃？農糧署揭掌握「關鍵1分鐘」：親脆又爽口
無論吃火鍋或是熱炒店，清脆口感的水蓮絕對是必點菜色之一，農業部農糧署日前也分享了挑選水蓮的方式以及烹煮方式，更透露想要吃到清脆爽口無土味的水蓮，就必得掌握「關鍵1分鐘」訣竅。2024/09/08 18:09 -
中元節買氣強！菜價持續高點 農糧署：9月恢復正常
受到凱米颱風和連日豪雨影響，菜價連續飆漲兩週，今（18）天中元節，因近期普渡拜拜需求強勁，加上明後天市場休市，根據台北農產運銷公司統計，今天每公斤平均批發價52.8元，菜價持續走高。其中普渡熱門菜種四季豆每公斤批發價飆到415元、韭菜花漲到220，空心菜也要67元。2024/08/18 11:22 -
颱風菜價漲！賣場推平價專區 高麗菜75元、有機菇買1送1
凱米颱風重創南部，也造成蔬菜物價波動，而農糧署祭出平價蔬菜措施，超市、賣場跟著因應，全聯即日起至8月5日持續供應75元以下進口高麗菜、110元以下國產高麗菜，家樂福則祭出高麗菜專區，每天上架1萬顆109元國產高麗菜。2024/07/29 13:13 -
凱米水淹宜蘭 馬路驚見「高麗菜漂漂河」
受到凱米颱風影響，全台農損超過3.6億元，而宜蘭多處淹水，南山村街道上更是出現＂高麗菜漂漂河＂，4000多顆高麗菜全都被大雨沖刷而下，另外，壯圍鄉的西瓜田，也全都浸了水，行政院副院長鄭麗君前往勘災，將會請農業部盤點，提供農民救助金，另外，有民眾一早到市場採買，發現菜價上漲，農糧署釋出冷鏈蔬菜，希望平穩價格。2024/07/26 14:44 -
新光保全與青出宜蘭農業運銷合作社攜手舉辦 「來宜蘭做田，呷飯！」
農業部農糧署花蓮分署為落實食農教育及推廣企業對農產的支持，7/13(六)與青出宜蘭農業運銷合作社及新光保全共同辦理一場「來宜蘭做田，呷飯！」活動，透過食農教育活動瞭解農產品從產地到餐桌基本知識，建立食當令、吃在地的消費習慣。2024/07/17 12:00 -
夏天芒果季「長黑點、白斑」壞了？專家解惑：1狀況別吃
芒果是夏季最受歡迎的水果之一，不過有時消費者在購買時會發現芒果表皮出現「黑點」、果肉有「白斑」等現象，是否會影響食用安全性呢？對此，農糧署說明，只要沒有發生1情況，仍可安心食用。2024/07/13 13:48 -
農糧署攜手科技業 透過食農教育推台灣農產品
農糧署今天在新北市新店區寶高智慧產業園區，舉辦企業支持國產水果食農教育記者會，感謝企業透過採購協助在地農民，促進台灣農業永續發展及多元價值。2024/06/20 16:35 -
台灣「國民水果」芒果竟是外來種！農糧署大解密 身世一圖就懂
每年的5月至10月，是芒果在台灣盛產的季節，其中愛文芒果的時間最早，而凱特芒果的產季則最晚。雖然台灣的芒果享譽全球，甚至還外銷到全世界，但農糧署日前則公布，芒果其實是外來種，在 16、17世紀由荷蘭人引進來台的。2024/06/10 17:53 -
又漲價！蔬菜批發價「飆漲5成」 農業部回應了
近來蔬菜批發價比去年同期貴5成，引起關注。農糧署今天表示，與去年12月到今年3月高麗菜栽種過量價低，導致農民後續栽種量減少，加上4月雨傷減產有關，5月中、下旬會回穩。2024/05/11 15:58 -
母親節送花！康乃馨價格飆 超商開賣進口款每支99元
明（12）天就是母親節了！不少人會買康乃馨送媽媽，花價因此也飆漲，根據農產品批發市場交易行情顯示，康乃馨價格從去年母親節檔期每把86.1元漲到今年每把107元，漲幅達20％，農糧署稱主因育苗期發芽、發根率不佳，導致產量減2成；不過，超商也趁勢推出進口康乃馨，每束售價99元起，還能花15元印母親節賀卡送媽媽。2024/05/11 11:29 -
鳳梨進入產季卻悄悄漲價20元 水果業者：因清明拜拜需求
國產鳳梨進入產季，根據北農今（9）日的交易價格，金鑽鳳梨上價每公斤52元、中價33元、下價21元，不過水果行業者說，近期因為清明連假及農曆初一的拜拜需求，導致鳳梨價格悄悄的小幅上漲。2024/04/09 13:31 -
無麩質「潤餅皮」該怎麼做？ 農糧署曝3招：吃過肯定愛上
清明節即將到來，家家戶戶開始包潤餅，潤餅皮搭配上高麗菜絲、肉絲等配料，捲起來一口吃下超滿足，至於米潤餅皮該怎麼做呢？農業部農糧署就在臉書發文分享「米潤餅」做法，用米製成的潤餅皮無麩質、口感厚實，「吃過肯定愛上」。2024/04/02 15:48 -
米酵菌酸「與米無關」！專家急籲：純米製粄條、粿條絕無問題
寶林茶室食物中毒案截至4月1日下午，累計通報29例、5重症、2死亡。其中被指為元凶的「米酵菌酸」使人心惶惶，農業部今（2日）說明，因譯名關係讓許多民眾對「米」產生疑慮。對此，農糧署代理署長急說明「只要吃純米製作、沒有添加玉米澱粉的純米粄條、粿條，絕對不會有問題」。2024/04/02 13:55 -
買青辣椒「辣不辣」只能碰運氣？ 看外觀1招速分辨
「青」辣椒到底會不會辣？有時候吃到青色辣椒會辣，但有時候吃到的又不會辣，讓不少民眾以為辣不辣要碰運氣。不過農糧署指出，其實只要從外表「皺不皺」，就可以輕鬆判斷「辣不辣」的基準。2024/03/18 14:33
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