馬上就要過年了,很多人採購伴手禮,鳳梨酥算是熱銷款,就有糕餅業者將鳳梨酥變形,造型變成國寶翠玉白菜,精緻可愛的設計,在團購網上,兩星期就賣出1100盒,賣的比知名品牌還好,業者表示外觀特別,還讓網購伴手禮的年齡層下降,很對年輕人的胃口。
國寶翠玉白菜化身伴手禮,變成鳳梨酥,從綠菜葉到白色蔡梗,和本尊一比,伴手禮造型是Q版可愛風 ,在團購網站上一推出,兩星期就賣超過1100盒。也因為精緻小巧的設計,原本購買老牌鳳梨酥的客群,落在33到40歲,翠玉白菜鳳梨酥吸引28到35歲,年輕人喜歡,還打敗知名品牌的網購銷量。
香噴噴的蛋糊,放在煎蛋機上,起鍋後,透過特殊工具,包入肉鬆,蛋捲馬上變的很有料。無法「以管歸天」,因為中空部分塞滿自製新鮮肉鬆,咬下去,肉鬆和蛋捲片滿溢口中。
民眾:「新的創意,所以願意試看看。」
民眾:「蛋捲算是一個甜食,如果有肉鬆的話,就是吃起來會比較有飽足感。」
民眾覺得很新鮮,跳脫制式,蛋捲「有餡」而且夾的滿滿滿,業者表示年節送禮高峰期,一星期可以賣出近千盒蛋捲。
蛋捲業者Zech:「一般消費者吃到的時候,他第一個反應是說,鹹的蛋捲或是有包滿餡的蛋捲,他覺得很好奇。」
除了肉鬆以外,還有花生蛋捲,也是包滿在蛋捲中空裡,伴手禮從外觀到內裡,加入創意巧思,才能收買消費者的心和胃。
◤Blueseeds永續生活◢