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宵夜吃太多！29歲男抽出「奶白色血」 醫：有生命危險
中國大陸陝西省西安市一名29歲李姓男子喜歡高熱量、高脂肪的食物，再加上三餐不正常，已達100公斤，近日突然感覺肚子越來越脹痛，前往醫院時已經意識模糊，醫師緊急安排抽血發現血液竟呈「奶白色」，隨時可能有生命危險。2020/05/31 14:28 -
快訊／蛋白質Naa10p抑制活性可減重 少吃高脂肪
中研院研究團隊發現減肥治療的關鍵，最新研究指出，肥胖症和人體內的一種基因蛋白質的酶活性表達過量有關，甚至過量還容易致癌，如果能抑制它，就能避免飲食導致的肥胖，目前已知的重要方式就是「不要吃高脂肪食物」。2019/09/26 09:15 -
防高血壓！多運動、注意飲食 忌高脂食物
近來高血壓藥物屢傳受到致癌物污染的事件，讓許多沒有罹患高血壓及癌症病患，也開始重視這被稱為「隱形殺手」的疾病－高血壓。2019/03/15 22:55 -
70%油脂！ 防彈咖啡減重恐中風、心血管阻塞
有不少人用生酮飲食減重，像是加入奶油的防彈咖啡，就很受歡迎，但醫師收治案例，發現不少民眾長期喝高油脂的咖啡，反而釀成中風及心血管疾病，營養師就提醒，若是身體有高血壓，或是腎臟肝功能不好的人，其實不適用生酮飲食。2019/01/08 12:36 -
你中招了嗎？ 護眼關鍵「3飲食禁忌、4營養素必吃」
現代人生活中總是離不開3C用品，而眼睛長期接觸藍光，恐怕會因此提早退化，而國外網站《Ba－bamail》就整理出護眼必吃4大營養素以及3大飲食禁忌，最好多吃富含維生素A、維生素C、Omega 3、葉黃素的食物，還要避免高脂肪、鹽含量高、高血糖的食物則是少吃比較好。2019/01/03 12:52 -
想怎麼吃都吃不胖 移除一個基因就做得到？
有時候氣人的不是別人比你瘦，而是別人還可以想怎麽吃就怎麽吃。對於那些怎麽吃都不胖的人，科學家們也想一探究竟。2018/12/23 08:18 -
快訊／月餅三高食物！減重者吃月餅 別超過1/4塊
月餅是中秋節家家戶戶必備的應景食品，但醫師提醒，月餅是高熱量、高糖、高脂肪的「三高」食物，想減重者的人不能太多，最好每次以不超過1/4塊為限。2018/09/24 09:21 -
普洱茶能減肥！兩個月持續喝 體重減一半
台中中興大學花了10年研究發現，普洱茶含有相當高的消脂素，能夠減緩油脂分解吸收，讓油脂排出體外，教授表示舉例一般人兩個月內持續吃高脂飲食，可能增胖10公斤，搭配普洱茶能減少5公斤體重產生。2018/09/05 14:36 -
早餐在吃蛋餅、三明治嗎？小心少了「這些」吃壞腸胃道
早餐是一天當中最重要的一餐，不過現代人忙碌，許多人早上常常來不及吃早餐！根據調查顯示，台灣人吃早餐的習慣不佳，不僅沒有時間吃早餐外，早餐中高熱量、高脂肪的餐點，造成國人蛋白質和纖維質攝取不足，調查中指出，台灣人早餐的脂肪攝取量達25%，高於其他亞太區國家達21%，是早餐吃得「最油膩」的國家。2018/05/18 09:05 -
肥胖「慢性發炎」損味蕾 美研究：味覺差、易吃多
過去我們覺得吃高脂肪食物會發胖是因為油脂，不過現在美國康乃爾大學研究發現，其實長期攝取高脂肪食物還會讓味蕾減少，導致味覺變遲鈍，進而吃下更多的食物就會發胖，不過醫師表示，會發胖也是因為身上帶有肥胖基因，至於和味蕾有沒有直接關係，要再證實。2018/03/22 13:46 -
喝無糖咖啡還變胖？ 竟是這成分惹的禍
選擇喝無糖咖啡常常是為了健康著想，但《康健》雜誌近期的新調查發現，若習慣喝無糖二合一咖啡，可能要注意「無糖」的背後，其實隱藏著恐怖的「高脂肪」。2018/03/01 12:41 -
膽結石造成脹痛 台大醫師推3招保健！
冬令進補，薑母鴨、吃到飽、火鍋樣樣來，但這樣大吃大喝又高油高脂，若有結石的患者，在膽囊劇烈收縮釋放膽汁幫助消化時，恐會造常脹痛、抽痛，甚至會半夜痛醒、嘔吐等症狀，因此台大醫師推3招保健。2017/12/29 16:28 -
高中禁含糖飲料！ 公民師怒：不禁珍奶根本偽善
兒童肥胖問題一直是校園努力的方向，對此教育部同意修改《學校衛生法》，針對小學到高中，全面禁售高鹽、高油、高脂、含反式脂肪的食物，以及含糖飲料，引起網友反彈「下課後照喝啊」，而大直高中公民老師黃益中則怒批，「禁150大卡的麥香紅茶，卻放任650大卡的珍奶，根本就是偽善」！2017/10/06 20:52 -
含糖飲料禁入校園 教育部同意修法
中國國民黨籍立委蔣乃辛等人提案修改「學校衛生法」，規範中小學全面禁售高鹽、高油、高脂、含反式脂肪的食物，以及含糖飲料。教育部長潘文忠今天同意修法。2017/10/05 09:52 -
黑心皮草農場惡意虐養 狐狸胖到眼睛睜不開…
北歐芬蘭博滕區的皮草農場，為了取得更大塊的動物皮毛，故意餵農場裡的狐狸吃高脂飲食，把狐狸養到胖到是一般狐狸的5倍重，被圈養在鐵籠中的狐狸，全身垂著一圈圈毛皮，眼睛幾乎睜不開，看起來讓人非常心疼。2017/08/27 10:42 -
吃高脂肪高蛋白減重？ 生酮飲食需視體質
最近台灣掀起一股生酮飲食風，這其實已經被提出多年的飲食方式，飲食以高脂肪與蛋白質為主，碳水化合物比例極低，最早是用在癲癇兒童的治療上，透過提高體內的酮體，達到延緩癲癇發作的效果。近來國內瘋生酮飲食，主要是應用在瘦身與改善健康方面，相關社團也興起。專家提醒，短期內效果明顯，但長期還是要看自身健康情況決定。2017/08/07 22:59 -
「防彈咖啡」夯 加椰子油、牛油號稱能提神
喝咖啡，一般人習慣加糖，不過國外現在風行一種新喝法叫「防彈咖啡」，改加入椰子油和草飼牛油，據說可以提神醒腦，再配合高脂肪、低澱粉的生酮飲食法，還能達到減重效果，不過國內營養師就提醒，防彈咖啡的油脂攝取量，已經超過正常人1天標準，如果沒有配合運動，恐怕不瘦反胖。2017/06/21 12:26 -
包餡湯圓暗藏高脂肪 吃4顆就超標
再過2天就是元宵節，不少人吃完正餐又吃湯圓，熱量爆表。國健署今天表示，市售湯圓裡以包餡湯圓熱量最高，4顆熱量不僅近逼1碗白飯，且脂肪量也已超過一天上限的1/5。2017/02/09 13:48 -
愛吃高脂食物 乳癌發生率10年飆升56%
乳癌不只是台灣女性最多的癌症，現在發生率仍持續飆升，國健署根據癌症資料統計，光是在101年就有1萬零525名女性罹患乳癌，標準化發生率為每10萬人就有65.9人，統計近10年來乳癌標準化發生率飆升5成6，推波助瀾就是民眾經常攝取高脂飲食為主要元凶，現在預防醫學機構和醫院合作透過DNA鑑定了解罹癌機率，但費用昂貴可不是每個人都負擔的起！2015/07/17 22:37 -
21億人過胖 美專家：因省錢少買蔬果
全球肥胖人口增加到21藝人，美國華盛頓健康指標與評估研究所調查發現，經濟能力越差的民眾，越偏向購買三高食品，高糖高脂高熱量，讓他們健康情況堪慮，而全球肥胖族群增加為21億人，其中6.7億人的BMI值超過30，達到了痴肥等級，報告中也發現，隨著經濟越不景氣，肥胖人口也攀升，很大原因就是因為民眾想省錢，寧願選購相對便宜的三高食物，也不買價格較貴的健康食品。2014/05/30 21:05 -
蜜雪兒「吃健康」 白宮甜點師辭職走人
美國第一夫人蜜雪兒歐巴馬，提倡健康飲食，拒絕高脂肪、高糖的食物，下令白宮主廚減少供應甜點，讓布希時代，就在白宮服務的甜點主廚尤賽斯，空有一身好手藝，卻沒有舞台展現，主動提出辭職，要回紐約另起爐灶。2014/03/20 14:26 -
月吃15碗牛肉麵 20多歲女罹大腸癌
紅肉因為高脂肪、高膽固醇，一直被認為是罹患大腸癌的危險因子，一位20多歲的女性嗜吃牛肉，幾乎每兩天就要吃一碗牛肉麵，居然在婚前健康檢查被發現，罹患大腸癌！而一般一碗牛肉麵裡牛肉的份量約160克來算，相當於一個月至少吃下2.4公斤的牛肉，醫生說，紅肉每天最好不要吃超過150公克，一碗麵五塊肉就可能超標，更不用說一塊牛排動輒都3、400克，不忌口小心大腸癌上身，特別是有家族病史的高危險群，醫生建議要定期檢查追蹤。2014/02/08 12:19 -
鮮乳怎麼選？ 營養師：低脂比高脂好
鮮乳風暴下，現在不少人聞奶色變，不過，專家提供簡易辦法，台灣的國產鮮乳，一定貼有小牛標誌的「鮮乳標章」再加上獲得CNS認證，除此之外的，都不是「純鮮乳」，可能是生乳含量僅有50%的調味乳，甚至是用奶粉還原的「牛乳」，也因此，牛奶中營養素，包括蛋白質、鈣、維生素B群含量也大減半，專家也提醒，「原味」、「低脂」是挑選的大原則，包裝也盡量不要透光，才能保證鮮乳不變質。2013/11/25 21:23 -
鈉含量高！ 1碗泡麵逾成人半日攝取
你多久吃一次泡麵？根據調查，台灣有8成民眾，1週內都曾經吃過泡麵，就是因為方便，所，不少人常常用泡麵解決1餐，不過要小心，這恐怕對健康帶來危害，因為專家說，泡麵是高鹽份、高脂肪的食品，吃多恐怕對心血管有影響，甚至引發慢性病，尤其泡泡麵恐怕會有氯氣殘留湯中，再加上碗內塗抹的食用蠟，都可能跟著吃下肚，即便是健康的成年人，肝腎代謝時間也要花上3天。2013/11/14 21:26 -
低脂能減肥？ 專家：糖鹽增味熱量更高
很多想減肥的人，都會特別挑低脂產品來幫助減肥，不過有健身教練親自實驗發現，連續21天吃低脂高碳水化合物食物，要比吃高脂低碳水化合物食物，還胖了3、4公斤，而且腰圍也大了好幾吋，有營養師就說，很多食物廠商，為了要讓低脂食物保持美味，用糖、高鹽或味道添加劑來取代，反而容易變胖，而且造成身體負擔。2013/11/01 21:40
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