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情人節禮物送巧克力注意！ 營養師籲這類患者少吃
西洋情人節到來，還沒想好要送什麼嗎？最簡單的就是到連鎖超商、超市，選一盒包裝精美的巧克力，但結帳前別忘了，翻過來看看後面的「食品標籤」。因為巧克力在製作過程中會添加糖、油脂等...食品添加物，市售巧克力大多是高熱量、高糖或高脂肪的食物，台北慈濟醫院營養師楊灼華建議：「購買巧克力時，要閱讀食品標籤、商品名稱並選擇熱量及含糖量較低的巧克力。」而目前規定，市售巧克力的植物油含量，如果超過總重的5％，就不能稱作「巧克力」，商品標示上可能只有「巧克力風味」。2023/02/14 10:46 -
67歲中研院院士朱雲漢直腸癌逝！ 專家：勿吃3食物
中研院院士、台大政治學系教授朱雲漢驚傳直腸癌病逝，享壽67歲。而他的兄長朱雲鵬也在臉書證實此事，並表達對他的不捨，寫下「不捨、不捨，祝福一路好走」。營養師表示，國人常見癌症死亡率前三名之一就是大腸直腸癌，大腸癌與飲食生活習慣息息相關，建議民眾以5大類飲食預防大腸直腸癌，另外也要少碰紅肉、加工肉品、高脂肪等食物。2023/02/06 15:43 -
4顆元宵熱量爬整棟101才能消耗完 「這樣吃」負擔少
元宵節是農曆新年過後第一個「月圓」的日子。古人把農曆一月稱為「元月」，夜晚則稱為「宵」，因此將每年的農曆一月十五日定為元宵節，依過往習俗當天都會來上一碗象徵「團圓、圓滿」寓意的元宵。不過，不論是吃元宵還是湯圓，同樣都是高脂、高糖、高熱量，國健署社區健康組組長羅素英表示，元宵和湯圓做法雖然不同但都是來自糯米，暗藏熱量，也提供民眾健康吃法，月圓人不圓。2023/02/01 11:07 -
年節狂吃「這類食物」健檢報告出現「紅字」 看不懂又不追蹤下場慘！
每年一次健康檢查，您是否真的看的懂，健康檢查報告結果，對自己身體又有什麼影響，事實上過年期間很多人大魚大肉，擋不住美食誘惑，該怎麼適量攝取，又能維持健康體態對很多人來說，真的很難，醫師指出如果能飲食控制，降低油炸類等高油高糖高脂食物，就能遠離疾病發生風險，民眾更應注意健康檢查報告結果，遵循醫師建議！2023/01/25 23:09 -
寒流就知道吃鍋？盤點7大發熱食物 香蕉、地瓜全入列
寒流來襲冷得要命！除了添加保暖衣物之外，大多數人都會選擇透過進食來補身體，但在滋補身體之餘也要注意，自己的體況是否負荷的了高脂、高熱量的食物，且同時並不是只有特定幾類熱湯、熱火鍋可以暖身，其實許多常見食物也具有同樣功效。2022/12/23 11:46 -
5招預防乳癌！這族群罹癌風險增60％ 專家：3食物別吃
乳癌是全國婦女的頭號殺手！北投健康管理醫院營養師潘富子指出，國人肥胖比率逐年升高，而肥胖也會增加乳癌發生機率。曾有研究顯示，過重、肥胖者有較高罹患乳癌風險，而不當的飲食型態正是造成肥胖的主因，建議女性朋友維持健康體位、避免高脂飲食、採取低糖飲食、不抽菸不喝酒、高纖多蔬果等方式預防乳癌發生。2022/12/14 15:53 -
罹「這個癌」初期症狀不明顯 發現時已中晚期！醫：勿輕忽
攝護腺癌好發於男性，醫學臨床降隨著年齡增加發生率越高；早期多沒症狀，約三成患者確診時已轉移，錯失治療黃金期。事實上攝護腺癌的腫瘤進展較緩慢，能早期診斷、早期治療，把握黃金治療時機!現在臺灣開啟「攝護腺癌」鎦-177-PSMA同位素治療，避免傷到其它細胞！2022/12/06 23:09 -
膽固醇惹禍？李炳輝消瘦卻中風 醫曝5地雷食物「三高少碰」
73歲的視障歌手李炳輝，曾2度中風，日前他自曝平時非常愛吃豬腳，「人家說身材瘦不會中風，沒想到自己瘦卻中風了」。對此，醫師指出，豬腳為高脂肪、高膽固醇食物，若有三高、心房顫動病史，不建議常吃，以免增加中風的機率。2022/12/06 22:59 -
生酮飲食前必看！熱量沒控制恐白做工 營養師曝3要點
生酮飲食是許多人在減肥時常會使用的一種方法，是一種高脂肪、低碳飲食方式，一天不吃超過50公克的醣，並將碳水化合物控制在5～10%，以大量的脂肪取代醣類。他的原理是當醣類攝取減少，身體缺乏葡萄糖時，肝臟就會開始消耗脂肪，產生「酮體」，作為人體的替代能源。營養師凃淑芬在《潮健康》的報導中表示診間不少健檢民眾在抽血檢測時，發現總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，也就是不好的膽固醇跟前次報告相比，有明顯上升趨勢，一問之下才發現有很大比例的民眾正執行生酮飲食。2022/10/21 05:15 -
腰間「啤酒肚」恐增罹癌風險！醫授5招讓肚皮「消氣」
現代人行程忙碌、生活節奏緊湊，許多上班族喜歡在下班後與朋友相約喝一杯，以放鬆身心。但隨著時間推移，這些額外攝入的卡路里卻會囤積在腰間和肚子，形成啤酒肚。只要在網上搜尋「啤酒肚」等關鍵詞，會看到許多針對腹部脂肪的快速瘦身法，但這些資訊中可能摻雜迷思。2022/10/15 15:42 -
「高脂飲食」恐掉髮、傷害毛囊細胞！ 中醫授養髮祕招
小心高脂飲食除了傷害健康外，還會讓你掉髮！新莊幸福翰醫堂中醫師陳信宏表示，2021年曾有日本研究團隊發表了一篇飲食與毛髮的研究，結果顯示，老鼠在持續吃高脂肪食物約1個月後，身體的毛髮會逐漸稀疏；至於吃一般食物的老鼠，身體上的毛髮並沒有明顯變化。2022/08/13 16:00 -
小腹婆、大肚男掰掰！10招消胃脹氣 6地雷食物別再碰
小腹微凸、肚子鼓鼓常被誤會超討厭！營養師高敏敏提醒，腹部常脹或大量頻繁排氣、腹痛、腹脹而食慾不振，都有可能是脹氣的症狀，因此她奉上10招改善胃脹氣的方法，別再憋「一肚子氣」。2022/08/03 05:43 -
情侶注意！七夕巧克力怎挑 把握「三原則」、這種不建議
這週四就是七夕情人節了，許多情侶喜歡選擇巧克力表達情意，然而巧克力成分中的高脂肪、高糖份和高熱量卻可能造成健康的負擔。面對種類繁多的巧克力，國健署建議，可以選擇成分標示中可可純度高、含糖量較低的巧克力產品，加上少量吃、分享吃的食用方式，挑選巧克力把握「三大原則」，且不建議選擇白巧克力或牛奶巧克力，就能在享受情人節的氣氛中，同時也能兼顧健康。2022/08/02 11:03 -
低血糖別再吃巧克力！ 營養師教你「2狀態」補充食物
「你曾有『低血糖』的狀況發生過嗎？你有好好正視過低血糖這個警訊嗎？」發生低血糖時，及時補充糖分可緩解，許多人第一時間會想到的就是「巧克力」。不過，Ruby兔子營養師在IG上發文打破迷思，像巧克力、蛋糕、冰淇淋這種高脂食物，不適合作為低血糖的急救處理，應盡量避免。2022/07/06 17:47 -
8種食物容易致癌！「吃太燙」也會罹癌 致命美食一次看
36歲女星朱芯儀日前透過影片向大家證實罹患乳癌，且已轉移至淋巴，藉此呼籲民眾關心自身健康。營養師孫語霙表示，除了先天基因造成癌症，後天環境也會誘發癌症，尤其「飲食」更是影響甚鉅，如加工肉類、燒烤肉類、油炸食物、高脂肪食物、發霉食物、檳榔、酒精、滾燙食物，都相當危險。2022/03/17 15:37 -
鄭欣宜IG美照疑洩戀情？狂鏟9公斤臉小1號 網：太正
鄭欣宜（Joyce）先前她透露由去年年底開始正進行生酮飲食法減肥，透過進食高脂肪和適量的蛋白質來代替碳水化合物，結果成功三個月內減掉9公斤。13日...2022/03/15 15:57 -
頭髮越來越少？醫曝10大原因 「這類食物」也是元凶
頭髮越來越少好稀疏？家裡頭髮掉滿地？露出的頭皮越來越多？中醫師謝彌堅表示，有許多民眾出現髮量減少及頻掉髮跡象，且年齡呈現年輕化趨勢。造成掉髮的原因眾多，如受情緒壓力影響、晚睡、環境賀爾蒙、高脂飲食等，都是影響頭髮健康的因素。2022/02/15 15:54 -
陸女吃1.5公斤牛肉！腹痛送醫見「奶茶血」 嚇喊吃素
吃大餐吃到抽出「奶茶血」！大陸一名50多歲婦人日前吃了大量牛肉等食物後，腹部突劇烈疼痛送急診，不僅血脂高於正常人67倍、血液呈現奶茶色，甚至還有腎功能衰竭情況，所幸救治後病情好轉出院，她也嚇得直呼「再也不吃牛肉，改吃素了」。2021/11/18 18:33 -
多吃蔬菜、補充益生菌 腸胃健康過中秋
儘管無法群聚，中秋節許多民眾還是打算吃烤肉月餅應景，營養師提醒，高油高脂飲食容易破壞腸胃道好菌，建議烤肉菜肉比例2比1，月餅淺嚐即可，並補充益生菌幫助維持消化機能。2021/09/17 23:30 -
蟬聯15年第一！遵守飲食5重點 防止「這癌症」找上門
台灣大腸癌發生率已連續15年蟬聯第1名，死亡率則為第3名，營養師楊斯涵表示，大腸癌與飲食及生活習慣息息相關，民眾除了可從食物中預防大腸癌發生，也要注意致癌的危險因子，如不可逆的年齡、抽菸、飲酒等不良生活習慣，另外也要減少攝取紅肉加工品及高脂飲食，由於這兩類的食物，容易導致自由基及亞硝酸鹽的產生，增加次級膽酸（大腸致癌物）產生，民眾須要多加注意。另外也提醒，一周食用紅肉盡量少於9至14份（約等於每天不超過2份），不妨以豆類、白肉、海鮮取代，才能「腸保健康」。2021/08/23 15:29 -
愛吃港點注意！ 高脂排名「腐皮卷」最油居冠
近期不少港式飲茶業者推出優惠吸客，不過港式飲茶不是每道菜都適合多吃，許多受歡迎的點心，所含的脂肪比例都很高，當中以鮮竹卷佔78%最多，等於兩卷就有6.5茶匙油，另外營養師提醒，像是山竹牛肉球還有雞扎，油份含量也很高。2021/03/04 14:55 -
驚！大腸癌奪12年罹癌冠軍 醫曝應避3種「致癌食物」
大腸直腸癌為國人癌症發生首位，早期治療以手術為主；不過，大腸直腸癌術後最怕發生滲漏，成大醫院引進螢光顯影輔助影像系統，有效減少腸道吻合處滲漏的發生機率。2020/12/29 09:13 -
更年期吃了更焦慮 抗疲憊避免「升壓」5食物
適度的焦慮可以使頭腦更清醒，甚至能帶來一絲刺激，但如果焦慮過度，就會帶來心理疾病，使人惶惶不可終日，對自己、生活失去信心，久了之後會產生惡性循環，過度焦慮會導致生活無法正常接軌。尤其更年期族群更容易焦慮。2020/12/09 11:50 -
連嗑2天炸雞！孕婦抽出「整袋芒果油脂」胎兒險流掉
抽出一整袋油！中國大陸一名懷孕26週的孕婦嘴饞連吃2天炸雞，結果腹痛、嘔吐被送至加護病房，進行全血漿置換和分離血漿置換治療，竟被抽出滿滿一袋芒果色油脂，讓醫護人員全嚇到。2020/09/28 16:12 -
烤肉油滴到炭火恐致癌？ 醫授4招：切塊降低烹調時間
中秋佳節來臨，除了大啖美味的月餅，更少不了與家人朋友的烤肉大餐。這正是對糖尿病友與減重族群的一大考驗，究竟要如何享受美食的同時，維持血糖或體重的控制呢？2020/09/28 11:45
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