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日本魩仔魚乾混入「河豚魚苗」恐中毒 業者緊急召回商品
日本新潟市保健所29日宣布，新潟市江南區一間食品店所販賣的魩仔魚乾混入河豚魚苗，呼籲購買的民眾聯絡店家，避免食用。事實上，這樣的事件在日本時有所聞，專家指出，每20公斤的魩仔魚乾中，就可能會混入1隻河豚魚苗，要靠目視挑選出來並不容易。2023/11/29 15:44 -
別再忽略！研究證實這時間吃早餐最佳 「罹糖尿病風險降近6成」
吃早餐時間有眉角！早餐是一天當中最重要的能量來源，不過有許多人經常因為上班忙到沒時間吃，或是到了假日睡到自然醒，直接省略，但其實早餐吃與不吃、食用時間點都攸關到我們的身體健康，國外有研究指出，超過9點才吃早餐，罹患二型糖尿病風險將大大增加。2023/11/29 15:15 -
22人「副傷寒」創10年新高！多有去夜市、漁港 生食海鮮
疾管署公布，國內今年已發現22例本土副傷寒確定病例，且其中一人死亡，疾管署副署長羅一鈞指出，今年副傷寒確定病例，創下十年來新高，根據疫調，確診個案感染之前多有食用烤蚵、生蠔、生蝦、生魚片及生干貝等未充分煮熟的食物。疾管署已啟動專案調查，針對菌株進行全基因體定序分析比對，同時針對本土確診個案進行更詳細飲食等暴露史之疫調，以釐清可能感染源。2023/11/29 10:33 -
陸女吃麻辣燙驚見黑色異物！細看竟是「蝙蝠」 驚悚畫面曝
過去幾年中國大陸常發生許多食安問題，讓此議題備受關注。近日，在天津就有一名消費者劉女士爆料，與女兒食用一盒大陸餐飲品牌楊國福的自熱麻辣燙時，碗裡竟發現了一隻蝙蝠，讓她們感到非常的擔心。目前，此事件已轉至相關部門處理。2023/11/29 07:47 -
好市多才傳蛤蜊有菸蒂...又有人沙拉吃到頭髮 業者回應了
美式賣場好市多昨（27）日才有會員稱盒裝蛤蜊有菸蒂，沒想到又有民眾在Dcard表示，購買了2盒凱薩沙拉和奶油酥，沒想到在奶油酥和沙拉連續都吃到頭髮；讓他直呼「到底是要多噁心，兩樣餐點三根頭髮，直接反胃到睡不著」；對此，業者回應表示，生產流程及人員服裝皆符合標準，所反應的商品在被拆封食用的狀態下，真的難釐清是哪個環節發生。2023/11/28 14:47 -
日女生吃河豚肝中毒送醫 餐廳供應禁用食材遭罰停業5日
南投縣一家小吃店老闆拿河豚料理宴請親友，卻在食用後集體送醫，老闆不幸死亡；而近日在日本也有發生類似的事件，一名女子25日在神戶一家餐廳生吃河豚肝臟，結果吃下肚後出現嘔吐、手部麻痺的症狀，緊急送醫後確定是食物中毒，女子成功保住一命，店家則被當局要求停業5天。2023/11/28 13:51 -
受汙染哈密瓜流竄市面釀3死 美、加百人發燒嘔吐
美國和加拿大陸續傳出哈密瓜遭到沙門氏菌汙染，目前已有逾百人食用後身體不適，3人出現高燒、上吐下瀉等症狀死亡。廠商目前緊急召回受汙染的哈密瓜，美國疾病控制與預防中心（CDC）也呼籲民眾留意身體狀況。2023/11/27 11:42 -
不一定健康！醫「吃養生餐」血糖狂飆180嚇壞 竟含1隱藏陷阱
養生食物不一定健康！新陳代謝內分泌專科醫師李晨瑜分享，為了觀測血糖變化裝上了血糖監測儀（CGM），某天食用了一份素食餐點，血糖竟直接飆升至180，讓她嚇了一大跳，事後她回想該道食物所有配菜、佐料等，揪出隱藏陷阱─糖分。2023/11/26 15:52 -
35週孕婦吃「大心」麵 控疑半熟蛋害上吐下瀉
有民眾日前到，大心新泰麵食用餐，同桌四個人，有三個人當晚上吐下瀉，其中一人還是懷孕35週的孕婦，女子說住院六天，很怕會早產或有後遺症，回想起來疑似是，麵裡的半熟蛋有問題，對此桃園衛生局已經在調查，會朝疑似食品中毒案件來辦理。2023/11/25 13:42 -
台灣男子日本買「類大麻捲菸」 抽完送醫：感覺心臟要停了
日本近期爆出有「HHCH類大麻軟糖」在市面上流通，部分民眾購買後食用，卻因身體不是而緊急送醫，日本政府也趕緊將藥物指定列管，將於12月2日起禁止販售、持有和使用HHCH。日媒報導，一名30多歲台灣男子昨天深夜在東京港區六本木的某家店購買了一包香菸，包裝上寫著「HHCH捲菸最強」，使用後他感覺身體不適，「像是心臟要停止跳動了」。2023/11/24 16:52 -
類大麻軟糖列管沒用？日本業者沒在怕：改賣相似品HHCP
日本近日陸續傳出有民眾食用「類大麻軟糖」後，出現嘔吐或顫抖等身體不適症狀，送醫進行治療。日本厚生勞動省決定將軟糖中驗出的成分「HHCH」（六氫大麻己酚）列為管制對象，預計12月2日開始禁止民眾持有與食用。日媒指出，相關業者已經對這樣的狀況習以為常，認為只要換個不同的化合物成分販賣就好。2023/11/23 17:21 -
「大麻軟糖」日本列管 食藥署：輸入、販售最高罰2億
最近在日本引起話題、類大麻的「HHCH軟糖」，食用後會產生類似大麻的刺激性反應，不少人因此送醫，日本政府從下個月2日開始禁止持有或販賣。台灣是否跟進，衛福部表示會先由法務部處理，若判定具成癮性而列入毒品，衛福部才會進一步評估是否列為管制藥物。2023/11/23 15:06 -
闖花蓮工寮台灣黑熊死因曝！年老瘦到僅60公斤 飢餓誤食農藥中毒亡
花蓮卓溪鄉古風村一處工寮10月19日遭一隻台灣黑熊闖入，然而黑熊經後送途中卻不幸身亡。林業及自然保育署隨後將黑熊送往病理解剖推斷死因，日前檢驗結果出爐，發現黑熊年邁健康狀況欠佳，體重僅有60公斤，且在死亡前處於長時間飢餓狀態，最終因誤食用於除蝸牛的農藥聚乙醛導致中毒死亡。2023/11/23 09:56 -
嘴唇發紫送醫！31歲男急性中毒竟是「1家常菜」惹禍 嚴重恐致死
冬天到來，不少人會開始醃鹹菜，不過這看似平凡無奇的家常菜食用時可要特別小心，一不注意很可能產生致命風險。中國大陸杭州市日前接收一位嘔吐且冒冷汗的病人，而造成此原因的罪魁禍首正是「醃鹹菜」。2023/11/22 21:08 -
日本類大麻軟糖吃了嘔吐、意識不清 醫揭風險：政府快管理
日本爆出「HHCH類大麻軟糖」民眾食用後出現嘔吐、抽慉等症狀，日本最快將於12月2日將HHCH列為管制性藥品，而國內食藥署也提醒，如民眾以食品名義輸入、販售可處分最高2億元，但因HHCH尚未在國內列為毒品或藥品，如民眾帶回自用並未違法；不過，醫師提醒，HHCH屬於人工合成，有類大麻成份，會直接作用到大腦中樞神經，引起意識不清、抽搐等問題，如讓孩童吃到恐影響大腦，國內一定要好好處理，弄清楚流向，別讓HHCH軟糖在台流竄。2023/11/22 16:24 -
赴日別亂吃！日本政府最快12月將列管「類大麻軟糖」
日本近日陸續傳出有民眾食用「類大麻軟糖」後，出現嘔吐或顫抖等身體不適症狀，送醫進行治療。日本厚生勞動省緊急舉行專家會議，決定將軟糖中驗出的成分「HHCH」列為管制對象，預計12月2日開始禁止民眾持有與食用。2023/11/22 13:36 -
旅遊日本別亂吃！「大麻軟糖」四竄.多人送醫
現在去日本旅遊，請格外留意飲食安全，千萬不要吃喝來路不明的食物。近來東京、大阪陸續有民眾因食用同款軟糖，引發嘔吐等症狀緊急送醫。警方調查發現，軟糖含有「六氫大麻酚」，結構類似具成癮性的四氫大麻酚(THC)。這個成份在台灣、日本都被列為毒品，日本政府表示會盡快商討，將六氫大麻酚列為指定藥物，禁止持有、使用與流通。2023/11/20 19:52 -
熱量、鈉含量超可觀！豬腳易「飆三高」 改吃這水果一樣顧皮膚
天氣轉冷，正適合來吃熱騰騰的豬腳暖身，但營養師提醒，豬腳經過各式調味及料理後，熱量及鈉含量都不容小覷，提醒民眾在食用時注意分量，聰明搭配水果吃也能減少負擔。2023/11/18 13:22 -
赴日小心！東京多人誤吃「大麻軟糖」 嘔吐、發抖急就醫
東京和大阪近日陸續有民眾食用或誤食「類大麻軟糖」，出現顫抖、嘔吐等症狀緊急送醫。販售該軟糖的公司強調商品沒有違法，將繼續生產與販售。另一方面，日本厚生勞動省麻藥取締部門，懷疑該軟糖的效用與管制藥物相同，已前往東京與大阪的商店進行檢查。2023/11/17 18:09 -
海底怪獸現身？西子灣怪蟹激增日抓千隻 國海院曝真相
高雄西子灣沿岸，最近有螃蟹大爆發，不過卻讓研究人員憂心忡忡，因為出現的是外來種，而且是沒有經濟價值的「武裝雙棘蟹」，原生於墨西哥一代的物種，研判是經由貨輪的壓艙水來到台灣，目前從台南到屏東海域都能看到，有時一天就能抓到上千隻，由於認識有限，建議民眾先不要食用。2023/11/17 13:37 -
秋冬養生不可或缺一味 台東友善環境生薑暖心又暖胃
台東生薑種植面積高居全國第2，農糧署特別推廣友善環境生薑產業，讓民眾在秋冬之際，都能安心食用暖心又暖胃的薑產品。2023/11/16 16:15 -
吃蜂蜜「慘中狂蜜病」！她劇毒纏身吐爆 醫揭3警訊恐休克
不少人為了減少果糖、加工糖份的攝入，會選擇用蜂蜜作為替代，然而香港卻有一名婦人，在食用過後出現神智不清、嘔吐，甚至是心率驟降、低血壓的症狀，緊急送醫後被診斷出竟是相當罕見的「狂蜜病」中毒，對此香港衛生署也作出提醒。2023/11/15 10:31 -
美國22幼兒「鉛中毒」上吐下瀉 全因蘋果泥釀禍
美國14州有22名幼童鉛中毒，出現噁心、嘔吐和腹瀉等症狀。美國衛生官員指出，這些幼兒食用的蘋果醬和肉桂蘋果泥，檢驗後含鉛量極高，美國食品藥物管理局（FDA）緊急宣布緊急召回3款商品。2023/11/14 16:20 -
吃鍋吐血送醫！醫警告「2種鍋一起吃」撐不住 驚見胃整片出血
冷冷的天，吃麻辣火鍋、薑母鴨再適合不過了，酒精加上辛香料能讓身體暖呼呼，不過食用的時候要小心了，米酒與辛香料的組合，對腸胃黏膜相當刺激，肝膽腸胃科醫師蕭敦仁透露，一名35歲工程師吃鍋時非常過癮，期間沒有任何不適，沒多久肚子感到劇烈疼痛甚至吐血，緊急送醫發現有出血性胃潰瘍及胃發炎。2023/11/14 14:45 -
吃草莓好處多！驚人營養價值曝 還能抗癌、防失智
對於熱愛草莓的朋友來說，這項最新研究或許是一則令人振奮的好消息。辛辛那提大學的研究者發現，每日食用草莓可能有助於降低中年人群的失智症風險。這項研究成果於上月發表在《營養》期刊上，為我們提供了預防失智症的新思路。2023/11/13 22:22
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