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〈快訊〉「漂白」豆芽菜 地下工廠竟使用漂白劑
平價鐵板燒店的配菜，幾乎都會用到「豆芽菜」，台中市刑大查獲一家地下工廠，涉嫌使用漂白劑低亞硫酸鈉，俗稱保險粉，將豆芽菜漂白，至於漂白過的豆芽菜，流向哪些鐵板燒店，警方正在調查。2014/11/14 10:19 -
衛福部再公布北海下游 2大廠中鏢
衛福部公布北海油脂最新的下游廠商清單，其中供應全台簡餐店咖哩以及義大利麵醬料的大廠也中鏢，共計有47項產品流到市面，都需要下架。其實回顧今年以來，遭黑心油波及的知名店家，深深影響民眾觀感，因此在年底時候，什麼字最能代表今年民眾的感受，像徐旭東推薦「爭」，齊邦媛推薦「玄」，曾銘宗則是「誠」，余光中是「偽」字 ，杜紫軍的「善」字，譚敦慈則認為「混」，民眾也大都認為跟食安有關。2014/11/11 21:37 -
〈獨家〉「晚餐宅配」到你家！清淡3菜1湯 民眾信賴
食安問題頻傳，讓民眾注意到外食可能暗藏危機，不少人開始親自下廚，為自己的健康把關，但是無奈上班族下了班，實在沒心力再採購處理食材，自己烹煮來吃，「晚餐宅配」業者因此興起，一週五天菜色都不一樣，民眾還能試吃兩餐，合自己口味再下訂，而餐點走精緻路線，三菜一湯標榜均衡飲食，不放味精、太白粉等添加物，清淡不油炸，打開保鮮盒就能享用，推出之後大受好評。2014/11/07 17:54 -
劣油風暴／「發票紀錄指控維力」 綠委挨批不夠嚴謹
民進黨立委陳其邁，連2天拿出發票，質疑製作維力炸醬麵的維力公司，最晚在去年底還有向北海公司進油，更指出，現在架上有可能吃到這款泡麵，引發國人恐慌，但只拿出發票交易，就認定維力可能染餿，對於還可不可以吃的重要問題，從衛福部長到立委也說不出來，不僅被外界批評有點粗操，也被聯想到其它政治目的。2014/11/06 13:39 -
劣油風暴／批魏家捐30億不夠 楊志良：捐家產謝罪
頂新魏家捐出30億食安基金，目前還找不到人願意接手管理，前衛生署長楊志良痛批，魏家捐30億根本不夠，因為嚴重傷害國人健康，就算捐出所有家產也不為過。不過話鋒一轉，楊志良也替公務稽查人員抱屈，因為外界壓力大、人手經費又不足，每次食安問題爆發，就會導致一波離職潮，因此人力缺乏恐怕也是食安隱憂。2014/11/05 13:07 -
劣油風暴／追頂新5億流向！法制不完善 漏洞賺黑心錢
一連串食安問題，批評頂新聲浪不斷，專家認為，其實政府也得承擔責任，因為法制面不夠完善，才會導致不良企業有漏洞可鑽，大賺黑心錢，至於頂新爆出5億元資金流向不明，專家表示，其實央行手中都會有資料，檢調單位一定查的出來。2014/11/04 21:03 -
食安連環爆 衝擊藍綠板塊推移
食安風暴影響選情，尤其在頂新根據地彰化，藍營本來領先的支持率，現在只領先1%，未來事件交易所分析，食安問題，讓藍營的支持者失望，因此不願意出來投票，而不只彰化，國民黨候選人在領先地區的民調幾乎沒有突破50%。2014/11/04 09:59 -
自己種食物！ 「咱糧學堂」參與學校暴增3倍
食安問題連環爆，因此全教總發起的「咱糧學堂」參與學校，從2011年的30、40所，一口氣暴增到150所，所謂的「咱糧學堂」就是老師帶著小朋友在學校種植「食物」，因為這樣可以讓孩子學習認識並珍惜食物，小朋友也等於上了一堂自然課，同時也因為黑心食品問題，不少老師和家長都希望「基改作物」退出校園，不過未來小朋友的營養午餐可能每餐貴2─3元，因此更多家長乾脆自己每天幫孩子做便當！2014/11/04 00:30 -
食安效應！胡麻園遊客暴增 胡麻保養品夯
你看過拿來榨麻油的胡麻嗎？食安問題嚴重，盛產胡麻的台南市西港，近來就推展觀光在地小旅行，帶著遊客參觀胡麻園，動手採芝麻之外，也到油廠裡去看看榨油的過程，結果，不但遊客暴增1倍，胡麻油大賣，萃取芝麻素及油脂做出來的護膚保養品，當中的面霜已經被搶購一空。2014/11/03 21:19 -
中經院10月PMI降至51.5% 連續3月下滑
中經院發布10月製造業採購經理人指數PMI，指數降至51.5%，是連續3個月下滑，也是今年3月以來擴張速度最慢的一次。中經院分析，由於國際景氣出現雜音，iPhone 6的效應慢慢減退，加上食安問題衝擊部分產業信心，也導致多數廠商看壞未來半年景氣，指數創下2012年12月以來新低。2014/11/03 14:00 -
劣油風暴／不敢吃！夜市攤攤用油 生意慘掉7、8成
頂新黑心油事件爆發後，全民對食安問題放不下心，台灣各大夜市攤販為了讓小吃更美味，幾乎攤攤用油，但現在民眾對外食用油有疑慮，讓攤販生意大受影響，業績直直下降2-7成，有的攤商撐不下去，直接倒閉，關門不賣。2014/11/03 13:19 -
台灣諸事不順 國旗圍巾「媽祖」繡上身
明年元旦升旗典禮的國旗圍巾曝光，有鑒於今年空難、氣爆意外，和食安問題不斷，2015年的國旗圍巾，不見台灣地標，而是將媽祖繡上去，還特地拿到鹿港天后宮拜拜、過火，而今年的年度代表字即將票選，街頭問民眾，大家心中能代表台灣今年的字，有人說亂、有人說餿，還有人說黑，全都是不好的字。2014/11/01 14:02 -
劣油竄全台！ 增免疫力自我排毒保健康
食安問題層出不窮，如何才能吃的安心，專家建議，多運動、飲食多蔬果，增加免疫力自我排毒，都有幫助。2014/11/01 00:27 -
黑心油壞選情 藍綠互揭缺失成「共業」
接連的黑心油品風暴，讓正在拚九合一選戰執政的國民黨，有如芒刺在背，現在反守為攻，拋出在扁政府時代就已經進口劣質油，以及綠營執政的地方政府查緝不力，甚至有洩密的問題，希望將黑心油導向藍綠的歷史共業，但民進黨則回擊，2008年敗選後就已經付出代價，現在的執政錯誤，國民黨也該一樣受到教訓。2014/10/31 22:16 -
食管法躺立院待修 刪「一罪不兩罰」無共識
食安問題接連爆出，不肖商人似乎都沒有獲得警惕教訓，因此食安法再次進到立院修法，希望補破網，包括輿論所詬病的「一罪不兩罰」讓黑心廠商往往不用付天價賠償，希望藉由修法讓所受罰責可以加重，但立委表示，因為司法院和法務部遲遲沒有共識，加上藍綠各自提出修法意見，因此這部食管法距離修法完成，依舊遙遙無期！2014/10/31 21:55 -
被食安風暴嚇到了 有機農產展人潮擠爆
近期食安風暴不斷發生，讓民眾認知到食材安全的重要性，這次在世貿登場的有機樂活產業展，才剛開展就吸引大批民眾參觀，主辦單位預估人潮將比去年增加3成以上，現在來自花東和全台各地的有機農產，強調無毒、自然種植，還有小農在現場就料理起有機蔬果，健康統統看得到。2014/10/31 13:17 -
飲食革命三巨頭 帶動全球自然飲食浪潮
台灣接連爆發食安風暴，讓人吃得不安全也不安心，其實在歐美早就有一波飲食革命，鼓吹大家多吃有機、在地、當季的健康食材，特別是3位分別來自美國、英國跟義大利被稱為飲食革命的「三巨頭」，他們以身作則，全力推動飲食教育從小做起。2014/10/30 21:57 -
美國也有黑心商！ 染菌花生拿去製產品
食安危機不只在台灣，全球都有不少案例，而且黑心商人最後都受到法律制裁！像是美國花生公司就曾將感染沙門氏菌的花生，出貨給食品廠製成產品，導致全美9人死亡、700多人生病，業者被76項罪名起訴，加一加可能關數十年！2014/10/30 21:28 -
劣油風暴／拚「食安」滅「頂新」 政府加速全為選舉？
選戰倒數30天，滅頂行動也悄悄加速了嗎？彰化地檢署今天起訴魏應充，求處30年；高雄地檢署也對正義公司總經理起訴691項詐欺罪；甚至台北地院也裁准同意「江醫師魚鋪子」聲請支付命令，要魏應充拿出10億元，賠給消費者。再加上嘉義、台南、雲林地檢署起訴其他涉案人，等於六地同時鳴槍，儘管對民眾來說，看見魏家付出代價，但資深媒體人也擔心，要不是選舉，會不會重重提起，輕輕放下。2014/10/30 21:02 -
【大選前線報告】頂新出包！劣油故鄉 食安牽動彰化選情
今天九合一選戰專題，帶您觀察劣油風暴的故鄉彰化選情，頂新進口飼料油正好就是彰化在地企業，而魏家政商關係良好，也為選情增添變數，最新TVBS民調顯示，藍綠支持度只差一個百分點；怎麼化解危機，藍軍林滄敏、綠營魏明谷，兩人順勢打起食安牌，到小吃攤和業者搏感情，或是到幼稚園關心小朋友吃的點心，但兩邊陣營面對魏家頂新烈油風暴，態度顯得保留，就怕食安問題牽動藍綠選情。2014/10/30 18:55 -
廢食用油去化平台 廢油轉化再利用
被不肖業者違法使用造成食安問題，國營事業中油與生質能源及食品業者合作，成立廢食用油去化平台。2014/10/30 00:34 -
用油大崩壞！ 8成民眾盼「GMP該修不宜廢」
黑心油爆不完，GMP認證又出包，消費者根本無所適從。究竟這GMP制度的存廢該怎麼辦？最新的民調出爐，近8成的受訪者認為，GMP應該「宜修不宜廢」，應該修訂出更完整、可信賴的規範，否則民眾就無所依循，不知道什麼能吃什麼不能吃。其實，不只消費者苦，許多小吃業者也很苦，他們自炸豬油留住顧客，但成本卻因此多了一倍。2014/10/29 22:36 -
撇去「便宜」心態 台灣打造「健康美食」王國
食品安全信心，到底應該怎麼重新建立，除了廠商，得從原料控管、代工廠商、品管，做好嚴格要求，學者建議，消費者更要選擇優質廠商，拋棄過去追求「方便、快速」心態，臺灣不是美食王國，而是要成為「健康美食王國」。2014/10/29 21:12 -
傳統「三師」OUT 運動員、廚師成學生最愛
望子成龍、望女成鳳，在選擇未來職業，家長都希望兒女能當高薪，有社會地位的醫師、律師和教師，但根據兒福聯盟調查，國中生未來志向，運動員、廚師和美容師這些行業，是現在他們最熱衷的職業；雖然食安問題接腫而來，卻沒有影響學生們對「廚師」的嚮往。2014/10/27 22:54 -
菜單背後的真相 「網購餐館」骯髒油膩！
隨著網路科技快速發展，網路點菜下單的餐飲外賣服務，也在大陸各地快速崛起，預計到明年，市場規模就會達到驚人的6千億台幣，但是大陸媒體卻發現，耀眼的商機背後，很多網路外送餐廳廚房真相，其實令人害怕。2014/10/26 18:00
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