食安問題層出不窮，如何才能吃的安心，專家建議，多運動、飲食多蔬果，增加免疫力自我排毒，都有幫助。
問題油全台流竄，搞得全民警戒，民眾怎麼選怎麼吃，似乎都不安心。
民眾：「一些新聞報導出來之後，覺得說在外食方面，每次吃起來都是不踏實不安心。」
醫師張光正：「油這個東西，它不是一下子就可以排掉的，它往往在我們身體在肝臟，或是在我們全身的細胞裡一待就是兩年、三年跑不掉。」
吃下的劣質油長期留在體內，可能造成更嚴重的傷害。
營養師孫瑞蓮：「飲食的部分，是建議多攝取一些蔬菜水果，還有一些全穀類的食物，主要可以增加一些膳食纖維，膳食纖維的部分，主要是可以促進排毒。」
醫師張光正：「抗氧化的食品或是保養品，有的時候可以吃一些可以協助我們排毒，比如說活性碳這類的東西，它可以幫助我們把不要的髒東西黏附起來，從便便一起排洩出去。」
防毒排毒，食品安全民眾自己把關，更有保障！
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