裡包 結果共54筆

清爽不油膩，一直是許多人對壽司的印象，但如果壽司裡包的是進口酪梨在淋上起士醬，會是什麼樣的口味呢？東區一間壽司店裡的賣的都是創意壽司，生食比例相當少，大部分都是再加熱過，而壽司的內餡老闆也是大手筆，滿滿的餡料都比壽司飯還要多！

坐在檳榔攤裡包檳榔也能遇上車禍！25日晚間，一輛白色轎車行經台東中興路六段，南下大轉彎處時，疑似因為駕駛太疲勞，突然撞進路旁的檳榔攤裡，當時正在包檳榔的劉姓女店員受到嚴重驚嚇，而轎車內的4個人，1重傷、3輕傷，沒有生命危險。

還有兩個多星期就是端午節，台中市一位阿嬤，在家裡包鹼粽，兩歲的孫子，卻把用來泡糯米的鹼水，當成飲料喝進肚子裡，造成腐蝕性食道炎，食品系教授說，鹼水或鹼油，能夠讓鹼粽變得Q黏，但目前沒有替代品，使用鹼水時要特別注意。

鰻魚經濟價值高，很多日本料理店都有賣，台中逢甲夜市一個攤販，菜單上就有一道「鰻汁魚烤飯糰」，不過有民眾發現，飯糰裡包的不是鰻魚，卻是虱目魚，店家解釋，虱目魚利用鰻魚醬汁烹煮，才會取名「鰻汁魚」，目前市場價格鰻魚1公斤1000多元，虱目魚1公斤只要78元，價格差很多，消保官說業者把虱目魚取名為鰻汁魚會誤導消費者，已經涉及廣告不實。

台中天馬牧場因為佔用國有地等問題，被市政府勒令拆除，牧場裡包括草泥馬在內的60多種動物，清晨陸續運往台中外埔台灣省農會牧場，但也因為搬家時間太倉促，像是鐵皮圍籬、河馬池、馬廄都還沒完工，還有遊客抱怨場地太過空曠，地方太遠，交通上很不方便。

長時間上網，小心身體無法負荷！在高雄有一位48歲的劉姓男子，他在網咖裡包台10小時，但是時間到了，卻沒有離開，店員走到座位上想要提醒男子，卻發現他平躺在沙發上叫不醒，店家趕快打119，請救護人員來急救，還是宣告不治。

很多港星來台灣，都會品嚐我們的傳統美食，像劉德華的粉絲可能都知道，華仔特別愛吃台灣飯糰，這次他的乾媽葉德嫻來台灣參加金馬獎典禮，特地去豆漿店買飯糰，但卻傳出敗興而歸，葉德嫻去一家豆漿店吃飯糰，卻發現糯米裡的油條已經軟掉，抱怨自己買到微波飯糰，不過一般豆漿店的業者表示，油條遇到熱騰騰的米飯，放久確實會軟掉，但其實也有客人偏好軟油條，喜好口味是因人而異。

不少港式餐廳搶在暑假最後掀起價格戰！有平價港式餐廳推出下午茶優惠，平常日3道點心100元有找，價格便宜但菜單不馬虎，大、中、小點心樣樣齊全，有近15年歷史的老牌飲茶餐廳，也不惜成本，打出5道點心300元的優惠應戰，平均下來一道點心只要60元，像是鮮蝦蒸餃一籠3顆，每顆蒸餃裡包著2隻蝦，份量超足，民眾超愛！

速食店早餐推出「燒餅夾燻腸」，要用新口味吸引消費者，不過有民眾吃了卻投訴，說自己被騙了！因為不管是門市裡的看板、菜單，甚至報紙廣告的DM，產品圖片看起來，燒餅裡包的是2根大大的燻腸，沒想到點餐拿到後才發現，燒餅裡只有2個薄薄的「半片燻腸」，大呼上當；不僅台灣，在對岸也有消費者提出相同的客訴，記者實際走一趟門市，就連店員也說，常有民眾質疑，實品怎麼和圖片差那麼多，業者回應，是照片拍得太好，「兩個半根」看起來像「兩根」，並非故意欺騙消費者。

蔡英文9月出訪美國，除了拜訪華府官員，在紐約洛杉磯都要成立後援會，但蔡英文過去台大法律同學已經等不及，開始在當地演講拉票；台大同窗還秀出蔡英文清純女大生模樣，被暱稱「菜菜」的蔡英文，邀請同學到家裡包水餃，陽明山別墅也一起入鏡，還有當年蔡英文也跟著姐妹淘，去清華大學聯誼照片首度曝光。

保鮮膜大家常常都會用到，不管是賣場包生鮮、熱食還是家裡包剩菜、蔬果等等，尤其是PVC材質保鮮膜延展好，包覆力高很多人喜歡用，一年就可以用掉3300公噸，但專家研究發現，即使不加熱，PVC只要包覆油脂類食物，在常溫下一個小時，百分之百會釋放出塑化劑DEHP，一個60公斤的成年人，一天吃沾有PVC毒性3公斤的食物就會超標。

嘉義有一名女大學生暗夜裡包包被搶，她沿途喊搶劫，當時剛好有四名男大學生經過，5個人合力追逐幾百公尺遠，跟搶匪搏，其中一名身高187公分，體重90公斤的男同學，以身材優勢，壓制搶匪！事後被搶的女學生才發現，熱心幫助她的，有三個是學弟，一個是朋友。

吃過會爆漿的包子嗎？高雄有一家包子店，老闆專門研究會爆漿的包子，他在麵糰裡包進各種餡料，包括咖哩、巧克力、還有起司火腿或是起司鳳梨，蒸熟後用手一撥開，不管甜的還是鹹的，當場爆漿、香味四溢，一天限量200顆，果然大受歡迎。

一個便當要價1千元是什麼樣的配料？最近有日本北海道的餐廳，把原汁原味的海鮮帶來台灣，820公克的便當裡，有滿滿17種海鮮，光是「蟹肉」這一項就用了3種螃蟹，兩天已熱賣70個，另外同樣來自北海道的「墨魚飯」，在魚肚裡包了滿滿香料飯，這項可是當地的名產，一來台灣一天就賣了2千盒。

朱石成是在20多年前，來到這個專賣外省湖州粽的市場。 粽子店老闆朱石成：「20幾年前，剛退伍嘛，那個時候當兵剛退伍，也沒有什麼一技之長，姊姊剛好在這裡上班，然後就想考慮...，然後姊姊就說，要不然來市場做看看好了。」 當時這個號稱外省粽一級戰區的市場裡，早就有好幾家，代代相傳的老字號粽子店；但朱家沒有祖傳秘方，朱石成的手藝，也還不夠成熟，剛開始兼賣粽子和熟菜時，朱石成只能站在攤位前，癡癡的等客人上門。 粽子店老闆朱石成：「當初剛做粽子，一天賣不到5個，賣不到5個，然後有的時候，都請一些媽媽，妳幫我試看看，看看這個粽子，這樣子可不可以，那媽媽回來，一下就跟你講，這個粽子絕對是不及格的，不能賣的。」 好不容易，賣出去的粽子，結果是遭到客人無情的批評；看著滯銷的粽子，朱石成只好半買半相送，有人買熟菜，就把粽子也大方送給客人吃。 不過，這對朱石成來說，可不叫虧本，經營哲學裡的「吃虧就是占便宜」，朱石成已經想到了。粽子店老闆朱石成：「因為，我們當初來這裡，可能人生地不熟，然後跟客人的互動是最快的、最直接的，因為他有吃你的東西，他才會批評你，是最快、最直接的。」 客人的寶貴經驗，有多受用？朱石成說他當初就是靠著這些，獲益良多。 粽子店老闆朱石成：「我們來這裡，沒有什麼背景，然後也不是上一輩傳下來的技術，然後都要靠我們自己去摸索，然後我們常常會跟客人互動，很多客人、很多媽媽會教我們啊，很多媽媽，我跟她套話，套交情的話，她也會告訴我們，這個粽子，應該要怎麼做？怎麼調味？做出來的粽子，才會好吃。」 當時20出頭的朱石成，嘴巴甜，夠勤奮，對客人記憶力又好，周到的服務，讓上門的婆婆媽媽們，幾乎都願意，多教他一些秘訣。 粽子店老闆朱石成：「像來買菜的話，我常常把它送到家裡去，對，送到家裡去，就她來了以後，點一點，然後聊聊天啊，她就回去啦，那我們也熟啊，家住哪裡，我們都知道，根本地址都不用問，連什麼時間她在家裡，我們都不用問，時間到了，我們就騎著車子，然後把它送到家裡去。」 時間久了，朱石成和老主顧建立的情誼，也就一點一滴變成他的回饋。 粽子店老闆朱石成：「因為當初我們來到這裡，才20幾歲嘛，那是那些媽媽、阿姨看到我們，都好像是一個小弟一樣，對啊，像小弟一樣，然後我們常常來買菜，我們熟啦，熟了以後就會互動啊，然後我們就會問她說，粽子應該調味，應該要放些什麼味道？然後調味的那些，像醬油啊，應該要用什麼品牌來做？才會比較好吃，她都會以她的經驗，畢竟一些媽媽、阿姨，已經是幾十年的經驗了，以她們的經驗的話，她都樂意的來跟我們講。」 像是外省鮮肉粽，不比本省粽，裡面包了豬肉、香菇、蛋黃、栗子，配料豐富，口感多元；外省鮮肉粽，糯米裡包的，就只有一長條豬肉。 粽子店老闆朱石成：「你像鮮肉粽的肉來講就好了，你不曉得用什麼肉，你用個腿肉來做鮮肉粽的話，絕對不行，腿肉的話，太澀、太乾、太瘦了，所以我們現在用梅花肉，就是夾心肉，梅花肉的話，它肥瘦很均勻，剛剛好。」 選肉的老經驗，是從婆婆媽媽那兒學的；鮮肉粽的餡料，不能加人工香料，只能靠醬油、酒類調味，這也是聽了老客人的指點，讓試了好久的朱石成，找到平衡點。

小鎮美食PK，今天除了比美味，還要比創意！一個是西螺的三角水餃，它其實不是水餃，而是超大顆的水晶餃，裡頭包了滿滿的筍絲和碎肉，店家把它包成大三角形，搭配特製的五味醬來吃，口味非常特別；另外還有清水一家百年肉圓，老闆毫不吝嗇，在肉圓裡包了6、7塊的豬肉片，特別的是，這家肉圓不是先蒸過，而是用水煮，煮出外皮Q度後，再下油鍋，上桌前還要灑上大把蔥花，口味太獨特，有客人一吃，吃了十幾年。

端午節甜粽，竟然也有爆漿效果？粽子裡包的，是少見的奶黃餡，粽子外面灑上巧克力，再包裹糯米粉，粽子一切開，黃澄澄的奶黃餡料，慢慢流出來；粽子比創意，飯店業者另外推出金字塔鹹粽，一片一片東坡肉，疊成金字塔形狀，包覆干貝、鮑魚等食材，走高價路線。

台中東海商圈有一家賣烤肉飯的便當店，深受學子歡迎，光是烤肉飯就有3種烹調方式，日式醬燒、韓式泡菜，還有直接在烤肉上淋沙拉醬的獨門口味，吃起來非常清爽，還有人專程從鹿港到這裡包便當；老闆說，光是燒肉，一天至少就要賣掉10公斤。

實在有夠囂張！40、50名飆車族，竟然在夜裡包圍高雄的一間修車廠，一整排的車燈，把修車廠照得宛如白畫，飆車族拿起磚頭、樹幹，朝著修車廠一陣亂砸！老闆的妻女躲在車內，嚇得嚎啕大哭，老闆為了保護妻女，則是拿肉身抵擋，這驚悚的砸店過程，全被監視器拍了下來。

高雄縣岡山鎮爆發外籍勞工殘忍虐殺狗狗事件，5男1女6名外籍勞工，竟然在颱風天，穿著雨衣到工廠裡包抄狗狗，把一隻懷了孕的母黑狗打得眼睛凸出、頭破血流，工廠看守人員出面阻止，還差點挨揍；廠方人員甚至指控，警方不理睬，任憑外勞殘忍虐殺狗狗，就為了吃狗肉。

四川大地震對於當地的古蹟造成重大傷害，包括世界最古老水利工程都江堰的分水魚嘴也出現裂痕，同時都江堰市裡包括二王廟在內的古蹟廟觀全部都毀了，天府之國的寧靜美麗已不復見！

端午節快到了，如果您家裡包粽子的話，那您應該很幸福，因為可以吃到自己最適應最習慣的口味，而如果粽子是用買的話，其實有好多可以挑，包括有南部粽、北部粽、外省粽、甜粽、鹼粽等各種的口味，其實都可以說是台灣味。 而應景的粽子，特別去的這個地方，其實是平常我們去吃豆腐的深坑老街，因為最近在深坑老街這裡，有好幾家賣粽子的，而且各有各的特色。

有百年以上歷史的天津狗不裡包子，決定要回收部分的加盟店，原因是總店覺得品質難以控管，像是包子捏起來要打15摺，這樣看起來才會像是一朵白菊花，可是一些加盟店沒辦法達到這個標準。

台北縣昨天下午爆發四所學校、200多名學童，吃完營養午餐集體中毒事件，衛生局追查發現，負責供餐的都是位在台北縣土城的一家「富悅食品工廠」，去年也曾發生中毒事件，後來改名，目前承包27所學校午餐，但多次傳出餐點不乾淨、甚至粽子裡包繩子的狀況，衛生局已經勒令暫時歇業。

信用卡送的贈品娃娃可能引起嚴重過敏！一名婦人為了辦信用卡獲得大象娃娃，引起5歲的兒子全身起紅疹，拆開玩具才發現，絨毛裡包的都是漆黑的布條，竟然還有塑膠袋。