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59歲楊繡惠辣照曝光！細肩泳裝「露出深溝」 現場驚：是楊紫瓊
阿翔、籃籃、楊繡惠、許得瑋、熊霓日前錄民視、八大《綜藝新時代》，到台中霧峰出外景，體驗當藍莓農。因藍莓擁有豐富的膳食纖維、維生素、花青素還有抗氧化物等多種豐富的營養成分，所以有「超級食物」的美稱，籃籃現場品嚐藍莓，驚呼喊：「我有感覺回春了！我可以立刻背出從台北到台中的火車站名！」來賓們看到籃籃閉眼默背，讚嘆神奇的「回春」效果，全部人開始猛吃藍莓。2024/05/16 06:59 -
中老年必看！達人推「1飲品」防癌又抗老 紫高麗菜這樣吃
美國研究證實，每周喝三次藍紫色蔬果汁，可減少得阿茲海默症機率。癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿推薦一道果汁，能美顏、補血、抗癌、抗老化、預防心血管疾病，再搭配容易消化吸收的優質植物性蛋白質，就是疲倦、體弱時最好的營養補充品，也是最佳的下午茶。2024/04/22 15:32 -
吃草莓健康加分 含1關鍵營養素「防失智、抗憂鬱」
果肉多汁、外型可愛的草莓向來頗受消費者喜愛，如今適逢草莓季，國外一項研究更讓草莓愛好者有大吃的理由；研究發現，草莓富含名為「天竺葵素」（pelargonidin）的花青素，與增強認知能力，降低罹患失智症風險，另外還有助調節情緒，降低憂鬱症發生機率。2023/11/13 11:58 -
手機看太多！假性近視不留意恐成真 營養師揭「9護眼食物」
許多小朋友因使用太多3C產品而出現假性近視，營養師許育禎提醒，假性近視沒有妥善保養，容易變成真近視，建議好好留意，除了適時熱敷、按摩放鬆睫狀肌外，也可以透過補充花青素改善。2023/09/22 15:08 -
防假性近視！這「植物色素」3功效顧目珠 低頭族也適用
眼睛是靈魂之窗，視力保健相當重要！隨著現代3C產品使用率越來越高，很多小朋友也容易患上「假性近視」。對此，有營養師就提醒，假性近視沒有妥善保養，容易變成真近視，除適時熱敷、按摩放鬆睫狀肌外，也可以透過「補充花青素」改善。2023/09/21 22:28 -
9種日常紫色食物富含滿滿花青素！「這蔬果」加熱更營養
花青素有很強的抗氧化能力，不僅保護細胞免受氧化損害，還能幫助抗老、抗發炎，是女性朋友的最愛。營養師蔡濰安指出，在我們的日常飲食中就可以攝取到花青素，尤其花青素普遍存在紫色食物中。2023/09/13 13:25 -
超神飲品！減重、降膽固醇、控血壓「一次滿足」飲用份量曝
雲林基督教醫院營養課主任林旻樺表示，過去常聽人說「喝紅酒可防心臟病」，但是台灣人半數以上缺乏酒精分解酶、有酒精不耐症，很多人不喝酒，難道就沒辦法喝酒就無法取得其中的紅酒多酚、花青素來防心臟病嗎？其實近年來的研究發現，喝葡萄汁預防心臟病的效果一點也不輸喝紅酒。2023/09/05 13:22 -
茄子有毒？專家曝吃到「這個量」才會出事 再教2招防氧化
夏季茄子盛產，物美價廉且營養豐富，茄子含有護眼、保護心血管的多種維生素、礦物質與花青素，但茄子也是「國人最討厭蔬菜」之一，很多人不喜歡軟爛色黑的茄子，而且聽說茄子「有毒」，是真的嗎？茄子怎麼料理才好？專家為你說分明。2023/08/21 15:27 -
葡萄怎挑才內行？農糧署授「3頭4度」口訣 2品種護血管
葡萄到底是冬天的水果還是夏天的水果？不要緊張，在台灣葡萄可以從早春吃到冬天，一年四季都有葡萄！除了台灣民眾最愛吃的「巨峰葡萄」，還有200多種品種一年四季供應市場，而且大家以為是進口貨的「義大利青葡萄」，其實也是本土葡萄。好吃的葡萄怎麼挑呢？記得口訣「3頭4度」！2023/08/17 13:48 -
白内障怎預防？營養師籲多補充6類營養素＋護眼5招必做
過度使用手機、平板、電腦等3C產品，可能會加速白內障形成，使人看近、看遠都會感到視力模糊，還會合併畏光、顏色對比敏感度降低等情形。對此，營養師高敏敏表示，若要預防或延緩白內障，可多補充Omega-3、花青素、硒、維生素E、維生素C、葉黃素和玉米黃素，平時也要多做保養防護，包括戴墨鏡或遮陽帽、禁菸、定期眼科檢查及控制代謝症候群。2023/08/15 14:57 -
美國櫻桃又檢出農藥！半年已累計「14批違規」 泰國山竹也中標
櫻桃富含花青素，是抗氧化好食物，不過食藥署今（8/1）公布最新邊境查驗違規名單，6批重達18708公斤的美國櫻桃檢出禁用農藥，依法須退運或銷毀。由於美國櫻桃今年已累計14批不合格，目前已全面採取50%的加強抽批，針對累犯則採取100%逐批抽驗措施。2023/08/01 15:56 -
紅鳳菜「毒到蟲不吃」？專家揭真相：4大功效補血還抗癌
紅鳳菜富含豐富的營養價值，是家庭餐桌上常見的料理，因為富含鐵質，具有補血功效，所以也獲得補血菜的美稱，同時也含有花青素、維生素A、β-胡蘿蔔素等營養，有助於防癌、護眼、降血壓等功效，但就有民眾發現紅鳳菜不太有蟲害問題，是不是有毒，所以連蟲都不敢吃？2023/06/05 17:58 -
疫後商機！日牌進駐食品展 天皇細麵、辣油、紫蘇
日本廠商睽違四年再次進駐食品展，像是有大家很熟悉的「日式素麵」，特別技術製成，把麵條寬度做得跟頭髮一樣細，還有這家紫蘇松業者，除了做香鬆也做紫蘇飲，裡面的花青素對美容抗老很有幫助。2023/04/28 16:11 -
不是銀杏！記憶衰退「吃藍莓有效」 研究證實：還顧血壓
時常會因為健忘、犯糊塗而被朋友笑稱「要吃銀杏」嗎？由倫敦國王學院生命科學與醫學學院（King’s College London Faculty of Life Sciences and Medicine）公開的研究指出，要改善記憶力衰退的問題，最重要就是花青素的攝取，而在種類繁多的食物當中，藍莓也是最為人推崇的選項之一。2023/04/24 11:26 -
眼睛疲勞「吃葉黃素沒用」！ 營養師教3動作緩解
「眼睛疲勞，吃葉黃素根本沒效！」現代人用眼過度，常使眼睛感到疲勞，很多人以為吃葉黃素能舒緩眼部不適，不過有營養師就出面說明，眼睛疲勞的話，建議挑選以另外兩種元素為主的保健品。2023/04/05 22:36 -
正妹下廚煮出「孟婆粥」！網笑：喝了來世見 達人曝真相
現在許多人都會嘗試自己下廚，然而若中間有任何一個步驟出錯的話，就有可能創造出「黑暗料理」。對此，就有1名女網友日前曬出自己下廚的照片，並秀出一鍋「灰藍色」的粥，由於外觀相當詭異，就被其他網友戲稱是「孟婆粥」，並立即引發熱議。2023/02/02 08:03 -
火鍋煮蝦漂橘紅物質 農委會：蝦紅素無毒
民眾火鍋煮蝦子可能看過飄出橘紅色物質，有網路謠傳這是化學蝦紅素「有毒」，但農委會澄清這是自然存在蝦體內的蝦紅素。另外蓮霧也是拿衛生紙擦會掉色，實際上也是自然生成的花青素，對人體都無害。2023/01/22 20:28 -
抗老必吃！8種黑色食物「順腸胃清血管」 黑葡萄連皮吃更營養
冬天就是吃黑色食物的季節！食物們披上深黑紫的外衣，常被叫做「超級食物」，營養師高敏敏指出，從現代營養學來看，這類深色食材大多花青素含量高，維生素跟微量元素也都很豐富。2023/01/21 19:13 -
黑色食物超神奇！「抗老+清血管」營養爆高 紫米、葡萄都上榜
看起來黑嚕嚕的食物，常被叫做「超級食物」，營養師高敏敏表示，冬天就是吃黑色食物的季節，從現代營養學的角度來看，這類深色食材的花青素含量高、維生素和微量元素都超豐富！2023/01/16 05:00 -
上班族快筆記！香蕉加「這水果」功效翻倍 健腦又消除疲勞
上班族壓力大、經常熬夜；過度勞累會導致記憶力變差，回到家無法放鬆還會愈睡愈累！營養師分享，把香蕉和藍莓2種水果加在一起，能舒緩慢性疲勞、健腦，藍莓還能幫助血管維持好彈性。2022/12/19 16:00 -
高麗菜養胃「2類人應少吃」 營養師教1招：別再怕脹氣
作為植物中作為繁盛的科之一，十字花科的植物往往被譽為蔬菜屆的「抗癌聖品」，而在十字花科的眾多選擇之中，又以高麗菜最為常見，含有大量維生素U的高麗菜同時也有「天然腸胃藥」的美稱，不過營養師依然建議2類族群不要多吃，以免造成反效果。2022/12/08 11:48 -
許效舜長年受痛風之苦！尿酸代謝異常 這些食物有效預防
知名藝人許效舜受痛風纏身多年，簡直可說是「痛風界代表」，近日他拍攝節目時，被搭檔大力稱讚，「即使有嚴重痛風，還是很敬業下泥巴田拔河，也不喊累」。營養師表示，冬天是痛風的好發期，想要降低痛風發生也很簡單，只要做好一件事情就可以！2022/11/07 22:36 -
入秋冬心情莫名感傷？小心季節性憂鬱 4營養素製造快樂
天氣進入秋冬，在這段時間是否常感到情緒低落，甚至有厭世感？這很可能是「季節性憂鬱」在作祟。身心科醫師建議患者，可補充4營養素幫助舒緩情緒，預防憂鬱症狀發生。2022/10/30 00:00 -
糖尿病更容易眼睛病變！ 醫推「4大護眼營養素」
根據文獻顯示，糖尿病患者罹患眼睛病變高出一般人25倍。糖尿病患者吃什麼可以保護眼睛？醫師建議多吃4大護眼營養素，可降低糖尿病眼睛病變及併發症的機率。2022/10/16 23:14 -
每4人就1人乾眼症！醫曝「3營養素」護眼 魚油助改善
長時間使用3C產品與智慧型手機之下，乾眼症成為全球最常見的文明病，也是眼科門診最多人求診的問題。在台灣，平均每4人就有1人乾眼症。隨著現代人錯誤用眼習慣增加，眼睛緊盯3C時間變長，導致眨眼頻率變少、淚液分泌降低，乾眼族群因而愈來愈多。2022/10/15 15:00
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