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影響大！小S說好吃 芋球生意暴增5成
事實上小S很常在節目中聊到美食，透過節目的宣傳，讓店家知名度暴增，生意也大幅度成長，其中像是基隆的芋頭球店家，因為小S在節目中說了一句好吃，就讓這間店成為去年度團購網站冠軍，生意至少成長了5成，小S的影響力可見一斑。2012/01/12 18:43 -
天冷！蘿蔔長不大 市售蘿蔔糕漲6成
過年買蘿蔔糕，要有漲價的心理準備！苗栗頭屋鄉是國內蘿蔔重要產地，但今年寒流一波波，蘿蔔根本長不出來，收成量大減，不只一年一度的蘿蔔節辦不成，用量需求最大的蘿蔔糕，也從一斤25元漲到40元，不少家庭主婦都覺得貴，也有人改以南瓜糕、芋頭糕來取代。2012/01/12 14:38 -
大阪老店搏翻身 「慈姑」作巧克力
在大阪有一家專賣糖果的老店，為了要轉型，開始製作高級巧克力，為了和市場區隔，老店花費心思，尋找不一樣的食材，希望作成有日本特色的巧克力，最後他們採用了大阪當地才有，類似小芋頭的蔬菜叫「慈姑」，果然做出有日本風味的巧克力。2012/01/02 22:16 -
芋粿包整塊芋泥 小火煎外酥內軟
一般的「芋粿」，大部分是把芋頭和所有材料揉在一起，做成拳頭大小後再去蒸熟，但台中有一家老店，將芋頭、紅蔥酥、肉絲和蝦米手工揉捏成一團之後，還會再包進一大塊蒸熟的芋泥，吸引許多家庭主婦購買，他們說這個「芋粿」充滿濃濃芋頭香，買回家放冰箱，肚子餓的時候，拿出來稍微煎一下，外酥內軟，最適合當下午的點心。2011/12/11 11:38 -
〈獨家〉王品尾牙出包？ 國宴廚遭爆芋沒煮爛
餐飲龍頭王品辦尾牙，請來國宴主廚水蛙師操刀，2天下來只睡1小時統籌，找來350名工作人員、120多台送餐車，更擬好快速上菜策略，前8道熱菜一定得在下午2點以前全都送完，菜與菜中間只能間隔6分鐘，餐具、蒸籠更耗資2500萬全新訂製；謹慎規劃，全為了滿足餐飲同業挑剔的嘴，但卻被發現佛跳牆的芋頭看似沒煮爛，水蛙師強調，這次用的水芋品質比較硬，燉煮後口感紮實，才會引起誤會。2011/12/06 18:20 -
「魚鱗」入喉？！ 油炸口感酥脆變身美食
魚麟也能變美食，桃園有業者將刮除的魚鱗，經過特殊處理，將原本扁平狀的魚鱗變捲曲，之後下鍋油炸，拌入櫻花蝦與芋頭，再用生菜包起來，口感酥脆不刮喉，也成為店裡的人氣餐點。2011/11/19 18:38 -
【明星愛這味】20年燒烤店藝人愛 留影擺滿2面牆
「明星愛這味」系列報導，今天要介紹的是藝人費玉清，還有天王王力宏、天后蔡依林等人，經常舉辦演唱會慶功宴的餐廳，這家位於台南的店，有20幾年歷史了，最受歡迎的菜色是拔絲芋頭番薯，還有烤雞翅，藝人們經常選擇這裡聚餐，老闆娘把跟藝人的合照全秀了出來，擺滿了整整2面牆。2011/10/14 19:34 -
國手夫妻做料理 「懷鄉芋絲」吸客
新北市有一家熱炒店，老闆曾是拳擊國手，老闆娘也是跆拳道世家出身，她的姐姐就是奧運金牌得主陳詩欣！夫妻倆「功夫了得」轉戰餐廳，其中一道招牌菜「懷鄉芋絲」，老闆精挑細選甲仙芋頭，講究鬆軟，下鍋油炸到酥脆入味再上桌，這道也成為旅外體壇選手返國時，到店裡必嚐的料理。2011/10/07 11:41 -
600顆芋頭果雕寶島 國宴展示外賓
為了慶祝建國百年國慶，外交部委託弘光科技大學，花了3個月時間，使用600多顆大甲芋頭，由學校師生合力雕出，重達250公斤、高3公尺的台灣造型芋頭果雕，號稱完成國內有史以來最大的芋頭果雕；這個作品將會在國宴上，展示給外賓觀賞，讓全世界都可以看到台灣。2011/10/04 15:49 -
【破案一線間】弒親悲歌！家暴恨 姊弟共謀殺生父
民國99年3月，純樸的屏東縣高樹鄉發生一起駭人聽聞的焚屍命案，一名男子全身被燒得焦黑，還被人用球棒毆打，而兇手竟然是他剛滿18歲的女兒和未成年的兒子，用安眠藥迷昏親生爸爸，再聯合女兒的男友開車到休耕的芋頭田，要焚屍滅跡，凌晨3點，在荒無人煙的產業道路上，警方如何只靠著一位恰好路過的老阿嬤說的簡單證詞，「白色轎車、2男1女」這麼薄弱的線索，追出這起殘忍的姊弟殺父命案，今天的破案一線間。2011/09/25 21:02 -
五月天、吳寶春合拍廣告 陳菊探班
超人氣團體五月天主唱阿信，今天下午來到高雄，跟吳寶春師傅一起幫高雄市拍攝形象廣告，知道阿信愛吃芋頭冰，市長陳菊特地帶各種芋頭美食前來探班；原本以為五月天主演的3D電影還在上映，會吸引不少影歌迷聚集，不過行程保密太到家了，沒有出現大批人潮，反而是前往購買麵包的民眾看到，又驚又喜。2011/09/22 17:20 -
創新手工「芋頭」肉圓 搭配獨門醬料超HOT
肉圓是一項獨具台灣特色的傳統小吃美食，位在台北街頭一間肉圓專賣店，他的肉圓不只全手工，老闆娘也堅持用最上等新鮮的食材製作，不過最特別的是，這個內餡中，鮮肉還結合了鬆軟綿密的濃郁芋頭，晶瑩剔透的外皮香Q有彈性，淋上老闆娘特製的白色純米醬料，讓這個創新的芋頭肉圓非常受歡迎。2011/09/03 11:47 -
冰店出奇招 黑糖冰磚刨冰口感佳
夏天冰品種類層出不窮，新北市永和一家冰品店，就自創一種新吃法，用黑糖製成冰磚，然後刨成細緻綿密的碎冰，再加上店內特製的芋頭、紅豆等配料，吃起來口感獨特，很受大家歡迎。2011/08/03 12:41 -
〈獨家〉西班牙女廚來台學藝 巧手雕芋頭仕女
西班牙女廚師JUDIT專門飛來台灣，向台灣副教授吳松濂學果雕技術，JUDIT去年在盧森堡國際廚藝競賽中，看見超級金牌得主、台灣副教授吳松濂的作品，覺得非常驚奇，愛上東方仕女作品，因此來台1個月當學徒，現在已經完成刀工精緻的蓮花仕女果雕。2011/08/03 00:49 -
台灣邦交國有難 暖化改變帛琉生態
地球暖化，逐漸改變地球生態，台灣的邦交國-帛琉，知名的水母湖奇景也開始受到波及，因為水的溫度不斷上升，原本湖裡全透明的水母，數量越來越稀少，甚至帛琉人過去的主食芋頭，也因為種植地受到海水水位上升影響，土壤鹽化，被迫要將主食改成進口米飯。2011/08/01 22:41 -
淡紫色的麵！ 「芋頭醬」義大利麵飄香
您有聽過用芋頭當醬的義大利麵嗎？在台大師大附近商圈就有這樣一家義大利麵店，主攻學生族群，創意研發新口味，製作出芋頭醬義大利麵，芋頭味非常濃郁，味道新奇，而且分量比外頭多了20克以上，麵出爐就像一座小山。2011/07/16 13:33 -
新創意！紅綠豆堆疊「火山冰」 透沁涼
炎炎夏日，搶攻冰品市場，屏東就有業者設計出一款「火山冰」，把剉冰擠壓，裝進火山造型的模子，再抹上綠豆、紅豆、珍珠以及芋頭和鳳梨醬，高達23公分，一客火山冰可以4個人吃，綿密而不會太甜，吸引許多遊客品嚐，消消暑氣。2011/07/09 00:16 -
長在海邊的芒果？ 劇毒海檬果致命
南投兩對夫妻，疑似吃了有毒的「馬錢子」，雙雙喪命。其實，許多有毒植物，因為跟野菜很像，或果實鮮豔香甜，民眾容易搞混，像曼陀羅花，外型像倒過來的百合，吃了之後，會出現頭暈和幻覺，嚴重甚至昏迷，另外，葉子和芋頭很像的姑婆芋，還有分布在海邊的海檬果，都含有劇毒，也經常被誤食。2011/07/07 18:11 -
消暑新味「麻糬冰粽」討喜 預訂10萬顆
端午節快到了，在炎炎夏日搶攻粽子市場，就有業者推出新口味「黑糖冰粽」，以麻糬加黑糖製成外皮，再包上芋頭或紅豆、綠豆餡料，放到冰箱裡冷藏，冰冰涼涼的，標榜低糖、低熱量，一推出，果然頗受女性消費者喜愛，預訂已經超過10萬顆！2011/05/29 12:51 -
芋頭病變 產地收成減批發價揚2成
炎炎夏日許多人喜歡吃碗剉冰，更喜歡加上又Q又綿的芋頭，不過今年芋頭的價格漲了兩成，讓賣剉冰的業者叫苦連天，漲價的原因是主要產地屏東縣高樹鄉的芋頭，因為出現病變，產量驟減，以往一分地可以收成4千台斤，現在少了一半收成，儘管剉冰業者抱怨漲太兇，但農民也很為難，表示實在不得已。2011/05/26 21:51 -
烏魚甘甜 熬芋頭煮米粉老饕愛！
傳出漁民濫賣淡水河含砷毒吳郭魚、烏魚，除了進了批發魚市，還可能賣往高雄加工廠，主要是因為吳郭魚平常1斤大約46元上下，但只要加工成涮涮鍋店常見的頂級台灣鯛，身價3級跳衝上1斤110元，另外，烏魚也同樣因為烏魚米粉變得熱門，但根據新北市漁業處說法，吳郭魚、烏魚並不是淡水河原生魚，大多是民眾放養或海口迴游，數量不比南部多，應該沒必要特別運到高雄加工。2011/05/23 19:09 -
40年芋圓老店 研發另類紅色芋圓
台中大甲一間已經40年的芋圓老店，靠著開發獨特食材，融入大甲芋圓做出另類的彩色芋圓，店家採用新品種芋頭蕃薯，這種芋頭蕃薯削去外皮後，呈現紫紅色，經過手工揉製，口感特別Q軟，成了店裡招牌；另一個紅趜芋圓，店家號稱更養生，外觀看起來紅通通，賣相特別吸睛，還有遠從台南的客人，特地北上台中大甲品嚐。2011/04/24 11:42 -
〈獨家〉不畏原物料漲 國小照賣6元麵包
奶粉、麵粉、沙拉油，都比以前更貴了，但雲林縣鎮東國小的麵食中心，紅豆麵包，一個才賣6元，鮮奶饅頭4.5元、芋頭饅頭5元、波蘿麵包8.5元，都比市價便宜一半以上。這些麵包，供應給雲林縣50所國中小學生，雖然原物料調漲，但縣府體諒家長，營養午餐費不敢漲，麵食中心也只好苦撐。2011/03/26 09:35 -
〈獨家〉「芋頭精」配方全都加 白拋拋變艷紫
被驗出來有添加食用色素的芋頭糕點，到底是怎樣做的？有40年歷史的知名麵包店說，添加的就是芋頭精，在一般食品材料行都買得到。芋頭精是用各種食用色素加上香料調配出來，糕餅在添加之後，香味更濃郁，顏色更鮮豔，比起天然芋頭原色是土土粉粉，有添加芋頭精的糕點賣相比較好，不過食品是良心事業，老店家說自己不敢吃的東西，實在是不敢加。2010/12/22 18:56 -
〈獨家〉非天然紫！團購冠軍芋頭捲 驗出2色素
許多人喜歡吃芋頭製品，美食家跟TVBS記者透露，部分知名商家的芋頭捲、芋頭酥，以及速食店推出的芋頭派，顏色紫得有點不自然，TVBS主動抽查市面上7種知名芋頭製品，送交台灣檢驗公司SGS，結果團購第一名的芋頭捲，驗出2種食用色素，台中號稱國宴美食的芋頭酥，食用色素甚至高達4種；毒物專家提醒，一天喝200C.C.色素水，2天之後，孩童就可能發生過動症狀，如果太多色素混雜，毒性恐怕會跟著加倍。2010/12/22 18:53
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