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吃小番茄防癌！ 醫揭「4大好處」：解便秘還可抗老
你喜歡吃「大番茄」，還是「小番茄」呢？根據衛福部國健署指出，小番茄富有維生素C，營養價值高於大番茄。有整形外科醫師也分享，吃小番茄的4大好處，其中還包含降低癌症發生率。2023/01/15 09:28 -
隔夜菜恐致癌？醫曝安心吃撇步 攝取「這1物」阻斷毒物
隔夜菜會致癌？菜放隔夜了就會致癌？不隔夜就不會了嗎？營養師雷小玲表示，當菜餚長時間保存不當會導致細菌孳生，增加致癌物質，容易對健康有危害，不過只要注意細節，隔夜菜也能安心吃。2023/01/10 18:04 -
別討厭青椒！綠色纖維多還可助排毒 紅椒維生素C稱冠
青椒有股特殊氣味，曾被網友票選為「前十大最不喜歡的蔬菜」之一，不少小朋友甚至大人看到青椒就皺眉頭，但營養師高敏敏表示，如果你不愛吃青椒，就太可惜了！青椒富含膳食纖維，可促進體內代謝，幫助排便、排毒，而且熱量低，而青椒和甜椒是同一種菜，而如果你不愛青椒的「椒味」，則可選用各種顏色的甜椒，各色甜椒在營養價值上也各有所長。2023/01/10 10:56 -
陳鴻靠吃「寶島水果」56歲超逆齡！最推2種抗老水果
知名美食節目主持人陳鴻，以《阿鴻上菜》料理節目走紅全亞洲，日前他榮獲馬來西亞「世界頂級美食獎」最佳殊榮，外界好奇20年來如何保持凍齡，看起來完全不像56歲了。2023/01/07 19:48 -
釋迦維生素C含量高！能降低心血管疾病 專家曝這樣吃不怕胖
轉眼又到釋迦的產季，你知道釋迦其實營養超豐富嗎？營養師表示，釋迦含有維生素B群、維他命C、葉酸、膳食纖維和鉀，可幫助調節血壓、降低心血管疾病。而常見的大目釋迦和鳳梨釋迦營養成分也大同小異，想吃高維生素C就要選大目釋迦、想要吃葉酸就選鳳梨釋迦。2022/12/29 14:04 -
49歲李冰冰驚人凍齡！4種抗老祕訣曝 一天6顆「百香果」
出道29年、今年49歲的李冰冰，真的看不出來年紀奔5！她也坦言為了美，人生一向是水煮青菜、吃得清淡，回饋在外表上就是49歲=29歲！足足減齡20歲不誇張！馬上就來分享一下，李冰冰曾經公開過的凍齡養生法！2022/12/28 10:42 -
咳不停超困擾！網友推10大止咳食物 「這蔬菜」消炎又化痰
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤三個月網友熱議的「止咳食物」相關話題，帶您了解有關網友10大止咳食物有哪些。2022/12/23 12:06 -
頭髮掉滿地超困擾！營養師「5招解決落髮」多吃這顏色食物
落髮無論對於男性或女性的影響都相當地大，尤其是當落髮肉眼可見，讓人焦慮心煩。加上部分女性本來髮量就相當多又留長頭髮，一旦開始嚴重落髮，感覺也特別明顯。營養師賀菡懿提出5個方法幫助民眾從「營養」基礎開始，阻止落髮發生。2022/12/19 14:32 -
別花冤枉錢！輕鬆養成水嫩肌 醫揭護膚「3維生素、2地雷」
20出頭的年紀，正是女生的黃金時期，肌膚Q彈緊致、充滿年輕活力。一旦過了30歲，你可能會發現肌膚的細緻度呈直綫下滑趨勢，且開始出現法令紋、斑點、鬆垮跡象。缺少水分、油分或是營養素，都是加速皮膚老化的兇手。為了保持美麗，許多女生會咬咬牙買下昂貴護膚品，或是上醫美診所尋求幫助。但其實皮膚的好壞，和平日飲食習慣有很大的關係。保養好肌膚，除了維持良好生活作息，飲食和食補也很重要。2022/12/17 15:46 -
吃櫻桃可補血？水果迷思大破解 維生素C含量最高竟是「它」
台灣是水國王國，一年四季都可以吃到美味的水果，但是對於水果，大家總有一些似是而非的概念，像是女生要多吃葡萄、櫻桃才會補血？補充維生素C靠檸檬水？對此，營養師郭彥廷特別破解關於水果的營養迷思。2022/12/16 13:53 -
裡外都是寶！吃橘子享「5大好處」 1族群過量恐腹痛
冬季的明星水果當然非「橘子」莫屬。味道酸甜多汁又正值盛產期，皮到果肉都對身體有好處，簡直整顆都是寶！但就算是非常好的水果，也不宜一次吃太多了，以免肚子痛。2022/12/16 13:35 -
吃辣超傷胃？營養師破解「辣椒迷思」 6大好處一次看
最近天氣冷颼颼，許多人吃麻辣鍋的慾望隨之提升，而網路上流傳各種吃辣的迷思，故營養師高敏敏特別針對「吃辣迷思」進行解答，並整理吃辣椒的6大好處，無辣不歡的朋友絕對不能錯過！2022/12/14 05:30 -
柿子or柿餅？營養價值總整理 想增生膠原蛋白選它
新鮮甜柿、柿子餅，你喜歡吃哪一種？營養師曾依田表示，新鮮柿子富含抗氧化維生素，可以幫助抗氧化、清除自由基，同時幫助膠原蛋白增生；而柿餅經過加工，營養流失不少，但是膳食纖維卻是新鮮柿子2倍以上，兩者各有好處。2022/12/10 22:42 -
2天治好糖尿病？尿糖忽高忽低 醫見1習慣籲：檢查前別吃
尿糖超高「隔天就好了」？一名30多歲男子就醫表示，自己早前驗尿檢測被告知尿糖過高、懷疑有糖尿病的可能，卻在沒幾天後所有數據又回歸正常，對此感到相當奇怪；而」義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑也針對這樣的狀況作出說明。2022/12/08 11:16 -
柳丁可改善糖尿病、解便秘！ 醫曝6大好處：一天2顆就夠
現在正是柳丁的盛產季，不少人都知道多吃柳丁可補充維生素C，醫師指出，吃柳丁不但可以美膚、緩解便秘，還可降血壓、改善糖尿病、護心、甚至防癌。2022/12/05 18:04 -
維生素C之王！芭樂可解便秘、抗發炎 「這時間吃」降總膽固醇
芭樂滋味清甜是不少民眾的最愛，由於一年四季皆可收穫，是相當容易購買跟品嘗的水果之一！但芭樂除了好吃外，其實營養價值也不少。恆悅美學牙醫師蔡雅藍分享，吃芭樂可以降低便祕機率，還可以抗發炎、降血壓、預防病毒性腸胃炎等。2022/12/03 21:50 -
山藥功效知多少？預防癌症、糖尿病又養膚 「1吃法」營養不流失
吃山藥正當季！中醫師王大元表示，山藥含有膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、黏液蛋白、多酚皂苷、多糖體、甘露糖和植物雌激素等，能夠快速補充人體所需的營養，更能幫助腸道蠕動、預防癌症和糖尿病發生，也能維持體內激素穩定，讓肌膚光滑潤澤。2022/12/03 21:33 -
想要睡好覺？選床墊也要吃對食物 「6大助眠營養素」報你知
日前女星大S和汪小菲的頂級床墊大戰鬧得沸沸揚揚，也引起不少人討論一張好床對於睡眠的重要。營養師表示，想要一覺好眠也要吃對食物！你知道超級好眠營養素有哪些？營養師也大推牛奶中的鈣質可以穩定神經、放鬆血管更好眠！2022/11/28 20:21 -
賣場就買得到！2種「超級食物」抗癌 怕罹癌快看
隨著健康飲食風潮的興盛，「超級食物」（Superfood）一詞也備受矚目，大部分超級食物是植物性，含有豐富的植化素，具有抗氧化、抗發炎甚至抗癌作用，被認為特別有益健康，甚至可能防癌、抗老或預防某些疾病。全世界及重要傳播媒體都在評選「超級食物」，然而一方水土養一方人，歐美常見的食物未必能時常出現在國人的餐桌上；營養師分享，台灣也有獨特的「超級食物」，美味口感與營養價值讓人走遍世界各地都難以忘懷。2022/11/28 16:15 -
韭菜「這部位」別丟！營養比葉片多4倍 搭1物吃還能美容
韭菜可以單炒、炒蛋、包餃子等，喜歡吃韭菜的人自然喜歡它獨有的香氣，不過認真地聞起來，總有點臭青味。想要去除臭味，可以在洗淨韭菜後，要下鍋炒之前先淋熱水，能提升韭菜香甜兼消臭。日本營養師也推薦炒韭菜加酪梨，不僅增進更多營養素，還有助於美肌。2022/11/20 20:40 -
51歲李英愛養顏菜單曝光！ 「這水果」抗老又可當正餐
51歲韓國氧氣美女李英愛結婚後就淡出螢光幕，去年才又有新作品《具景伊》，劇中近乎素顏的妝感，讓人驚嘆她的皮膚白皙透亮。最近李英愛擔任釜山影展年度演員評審，優雅氣質再度美出新高度。李英愛的養生法只有4個好習慣，包括溫開水、吃葡萄、喝薑茶和綠茶以及飲食清淡。營養師表示，葡萄的抗氧化力比維生素C高20倍，連皮吃更能養顏美容。2022/11/18 14:57 -
4類人注意！缺維生素D「骨鬆風險高」 快攝取這10種食物
很多愛美女性怕曬黑、上班族都在室內沒空曬太陽，導致肌膚接受紫外光的機會大為降低，影響身體合成維生素D的量。營養師表示，現代人1/2有缺D問題，推薦十大維生素D排名食物，黑木耳、鮭魚、秋刀魚都在列。而不同年紀建議補充的量也不同，老年人、孕婦、腸胃疾病、膚色深的人更要注意補充。2022/11/12 11:46 -
過敏怎麼吃？營養師推「10營養素」 必吃1水果抗發炎
天氣一變化，總是鼻塞、打噴嚏、皮膚癢，各種過敏症狀大爆發嗎？尤其現在天氣不穩，過敏可能更嚴重。營養師高敏敏提供「抗過敏營養素」，正確飲食減少過敏發作情形。 天氣一變化，總是鼻塞、打噴嚏、皮膚癢，各種過敏症狀大爆發嗎？尤其現在天氣不穩，過敏可能更嚴重。營養師高敏敏提供「抗過敏營養素」，正確飲食減少過敏發作情形。2022/11/11 13:10 -
流感流行期將至！打疫苗怕副作用 這樣吃幫助增強抵抗力
國內新冠疫情趨緩，進入秋冬後緊接著而來的是流感的流行季節，政府在10月1日開放流感疫苗的施打，但許多人因為害怕疫苗的副作用而卻步。好食課營養師林俞君表示，要防範流感，飲食＋疫苗絕對不可少，打疫苗前後，可以靠「吃」來幫助身體提升免疫力。接種疫苗前可多攝取蛋白質、鋅和維生素A，接種疫苗後可多攝取維生素C、維生素D等。2022/11/11 05:30 -
草莓季來了！吃草莓調免疫力又顧尿道 挑選4撇步報你知
冬天正值草莓的盛產季，各種草莓限定甜品也讓人相當期待！醫師提醒，享用草莓甜點時要注意不要吃進過多的糖與反式脂肪。而新鮮的草莓是好水果，不但有豐富的營養素與膳食纖維，還能增加免疫力，保護泌尿道。2022/11/09 13:45
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