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開學營養午餐3菜無肉 國小生運動就餓
開學第1天，迎接國小學生上學，吃到第1個營養午餐，是白飯、百頁豆腐、紅蘿蔔炒蛋、青菜，3菜1湯沒有肉，引來家長抱怨，這樣的菜色對發育中的孩子來說，營養一定不夠，而國小學生也說，下午打球過後很容易肚子餓，要吃餅乾，不過校方解釋，因為星期一固定是無肉日，才會讓開學第1天的飯盒裡，只有菜、沒有肉。2016/08/30 13:28 -
城鄉差距？ 六都學童營養午餐「吃有機」
您知道一個學校營養午餐究竟是誰在管的嗎？很多人印象感覺好像是教育局！一份營養午餐從上游食材到製作烹調牽涉到了許多部會，現在農委會打算要在明年起，讓六都學童都吃得到有機蔬菜，消息一出讓許多偏鄉學校無法接受，甚至還有家長覺得這是差別待遇，但對偏鄉學校，來說有不少貧困弱勢家庭經濟狀況並不好，家長想要讓孩子多吃一點有機午餐根本無力負擔！2016/08/25 19:44 -
攻日市場 日小學生營養午餐「台灣香蕉」上桌
台灣香蕉進軍日本市場！日本中小學生的營養午餐時間人手一根台灣香蕉，小學生吃得津津有味，直說台蕉真的好香好甜，甚至有人捨不得吃想帶回家給家人，從11日開始，日本御殿場市10間中小學共10000名師生，每個月11號的營養午餐都吃得到台蕉，農委會也希望透過香蕉的推廣，吸引日本觀光客來台。2016/07/09 11:46 -
暖胃暖心！國中生包營養午餐給獨居老人
青年人口外流，宜蘭縣獨居老人比例增加，宜蘭縣五結國中為了關懷社區內的獨居老人，2013年開始由學生親自打包營養午餐，送去讓社區獨居老人不只暖胃更暖心！2016/07/05 17:43 -
FOCUS／「午餐甲子園」！比便當別出心裁 唯日本
日本卡通例如櫻桃小丸子，經常描繪學校午餐的情景，是許多人對日本營養午餐的印象，事實上日本的營養午餐分為3大類，一種是學校廚房直接供應，另一種是地方中央廚房集體烹煮，或是跟業者簽約做成便當配送學校，但便當受限於法規，為了避免食物中毒，溫度必須控制在10度以下或是65度以上，所以配菜都是冷的同學不愛吃剩菜一堆，這也是目前許多大阪市公立中學面臨的問題，相較之下，東京的公立中學普遍設有廚房，有的學校甚至透過班級競賽，讓剩菜最少的班級直接點菜，進而解決食物浪費的問題，正因為有些學校的營養午餐大受歡迎，地方政府還乾脆出版食譜，公開人氣菜色的做法讓家長可以在家動手做。2016/07/04 20:02 -
雲林有機農業竄起 卻苦無銷售管道
近幾年食安問題接連爆發，讓有機蔬菜市場鹹魚翻身，蔬菜供不應求，雲林目前的有機農產總面積約有3百公頃，投入人數達到6百多人。除了自產自銷、放在連鎖有機店家賣，很多都採用B2B的方式，自行契作或接單出產，目前預估1年的商機大約3億，佔雲林所有農作物的百分之一。2016/06/17 19:36 -
好心團膳接濟弱勢家庭 便當一發34年
這家位於高雄橋頭的團膳公司，現在已經擁有上百位員工，供應12家學校的便當，靈魂人物就是蕭媽媽，她從自家孩子的愛心便當做起，到經營中小學營養午餐，時間長達34年了，由於早期家庭經濟不富裕，曾受別人幫忙的蕭媽媽為了回饋，做便當總會多準備一成的食材，先是把這些新鮮的「食餘」提供給附近窮困的鄰居，後來她幫助的對象逐漸擴大，如今，每天都有近百人前來排隊索取，有人甚至一領就2、30年。2016/06/16 18:37 -
吃到黑心油只獲賠3000元 法院：已從寬認定
頂新集團的正義公司，前年被控於食用油摻雜飼料油，販賣給691個通路商，台灣消保會代表營養午餐有使用正義油品的5314位師生提告，求償4億7000多萬元，平均每人9萬元。高雄地方法院昨(15日)宣判，正義公司僅須賠每人3000元，共約900萬。判決結果引發「判賠太少」的疑慮，但法院表示，已從寬認定。2016/06/16 12:56 -
便當一做34年 蕭媽媽總擔心窮人沒飯吃！
蕭媽媽從自家孩子的愛心便當開始，經營中小學營養午餐生意長達34年，現在供應12家中小學的便當，一餐的數量就1萬6千多個，他們擁有上百名員工，由於蕭家原本經濟不富裕，經常受別人幫助，蕭媽媽做便當總會多做一些，先是提供給附近有需要的鄰居，現在逐漸擴大，每天都有上百人前來排隊索取免費便當。2016/06/16 12:29 -
停售！台中五權國中彩虹三明治 衛生不合格
食藥署針對機關、學校的食材以及即食品抽驗，結果發現團膳食材部分蔬菜、水果有農藥殘留，部分雞肉也有動物用藥殘留，而即食熟食的部分，台中五權國中彩虹三明治、桃園市府員工餐廳的蔥油雞便當以及衛福部苗栗醫院附設杏一藥局，販售的蔬菜三明治衛生指標不合格，除了下架之外也要追查上游，持續追蹤。2016/06/15 12:01 -
快訊／南市勝利國小午餐蓮霧 農藥殘留18倍
營養午餐好毒！衛福部食藥署今公布機關學校福利社、校園午餐及團膳業者第一階段的稽查抽驗結果，包括苗栗縣仁愛國小、照南國小等5所小學，營養午餐使用的蔬果、雞肉驗出農藥、動物用藥超標，其中台南東區的勝利國小，蓮霧驗出農藥普拔克超標18倍最高。2016/06/15 11:10 -
102校營養午餐 疑使用「卜蜂」問題產品
食品大廠「卜蜂」用到上游商賣的過期調味料，造成旗下10項產品變成問題商品，而教育部查詢「校園食材登錄平台」，掌握到全台102所學校，疑似使用問題產品，目前已經確認其中2校中鏢，其餘1百所學校，要等19日白天進行確認。2016/05/18 21:52 -
快訊／卜蜂問題產品流入「營養午餐」 102校疑使用
最新消息，使用到過期調味料的卜蜂產品流入市面，教育部透過「校園食材登錄平台」發現有102校，包含67所國中小、33所高中職疑似用到問題產品，其中，雲林跟花蓮各有一個學校確認使用到「三節翅」，其餘100個學校則還要做進一步確認。2016/05/18 18:15 -
小學PK團膳！ 馬告雞、西班牙烘蛋一餐50元
一頓飯只花50元能有什麼菜色？北市42所公私立小學營養午餐PK賽，端出馬告雞、西班牙烘蛋等特色料理，連市長柯文哲都忍不住在鏡頭前大快朵頤，營養均衡還要拚中西多樣化，柯文哲取消「喝鮮奶」政策後，不少學校「高鈣入菜」，有家長說孩子還會指定在家也要吃營養午餐的菜色。2016/04/27 17:12 -
中市5元午餐補助！無毒、有機 誰來把關？
台中市104年開始實施營養午餐補助5元的政策，現在也規定營養午餐要全面使用非基改食材，另外也要逐步把有機蔬菜加入營養午餐，但學生們吃到的真的是無毒、有機的蔬菜嗎？目前食材供應商或是團膳業者都是靠自己做檢驗，測試蔬菜中的有機磷、氨基甲酸鹽也就是農藥中常用的殺蟲劑是否超標，而針對有機蔬菜就只能相信產地提供的有機認證書，因為送到專業檢驗所需要的費用非常高，而且也要耗費時間，學校跟業者無法每天都送驗，市府這邊則要求學校、業者每天都要上網登錄檢驗的資料，再到學校進行抽驗，但是等到檢驗報告出來，學生們早就把食物吃下肚。2016/04/21 19:27 -
國小營養午餐「爛透」？ 家長想翻臉：不及格
小學生的營養午餐，不是蔬食日竟然沒有魚，而唯一的肉是與芹菜拌炒，不仔細看還看不到的，高雄市議員突擊內惟國小的營養午餐，發現菜色「爛透」了，照片一PO上網，有家長忍不住想翻臉，就連營養師都說，這樣的營養午餐蛋白質明顯不足，但校方表示這都是經過學校營養師設計，講究營養均衡，應該要看整個月的菜單，不該只拿單日來論斷。2016/04/18 18:23 -
同樣32元！內惟國小吃綠菜 他校有雞腿
高雄內惟國小的營養午餐，一餐菜錢平均32元，但吃的菜色引發爭議，實際和其他學校做比較，別的學校光是主食就2支棒棒腿，肉塊又大又多，就連市面上的自助餐業者，看到內惟國小吃的菜量，都說不值得30元，而自行採買相同的菜色，同樣花30元份量幾乎多了快一倍。2016/04/18 17:48 -
北市國小健康補助 顧齒、護眼雙管齊下
如果你家裡有就讀國小的小朋友，那你或許也看過所謂的護齒護照，以台北市為例，一到二年級的國小學童拿著護照，到市府合作的醫院就能免費做大臼齒的窩溝封填，將能減少蛀牙機率，這項福利補助是由郝龍斌市長時代延續下來，而柯市長上任後，則是再追加提供小一學童牙齒塗氟，只是這些檢查只能在市府的合約診所，有部分家長認為太麻煩。2016/04/12 20:42 -
開名車、出國旅遊 不窮卻搶申請午餐補助
彰化縣縣國中小學營養午餐從完全免費修改為只有弱勢學生全免，縣政府提出10大補助對象，包括低收入戶、新住民、單親家庭以及老師認定等等；原本預估弱勢學生大約12000人，結果有25000人申請補助，有家長私下透露，部分申請補助的家庭經濟狀況不錯，有人開名車也有全家經常在國內外旅遊，還有夫妻都是老師，只因為是新住民身分；學校無奈的說老師怕得罪家長，所以只要家長身分符合條件，不會再去訪查經濟狀況就會給予申請。2016/04/07 18:34 -
FOCUS／2028印度人口世界第一 半數不滿21歲
印度人口可望在2028年達到14.5億，超越中國大陸成為世界上人口最多的國家，值得注意的是，這麼龐大的人口超過一半將不滿21歲，年輕的人口結構也被認為，是印度經濟發展的最大優勢，但城鄉差距讓印度偏鄉的孩童，不僅溫飽成問題，學校缺乏師資與教具，更讓基礎科學難以向下扎根，所以政府開始跟一些基金會合作，透過「行動科學實驗室」小巴，深入鄉鎮提供科普教育，發掘未來的愛因斯坦，提升國家競爭力，甚至透過全世界最大規模的營養午餐計畫，免費提供餐點，把窮人家的孩子，留在學校受教育。2016/03/02 21:17 -
供應70所中小學午餐 「百喬」3公噸素食過期
宜蘭縣衛生局稽查百喬食品公司，發現冷凍倉庫內囤積許多過期或未標示日期的素食食材，大多都為豆類製品、火鍋料以及蒟蒻製品，高達3300公斤被封存，由於這間公司負責供應宜蘭70所中小學營養午餐，甚至也有超商委託製作年菜，目前年菜預購網頁已經下架，而衛生局也將追查這些過期食品是否有流入市面。2016/01/26 17:30 -
快訊／黑心！百喬賣過期品 供中小學營養午餐
最新消息！又有黑心食品廠商，宜蘭知名的百喬食品公司被衛生局查出有3000多公斤的過期素食豆製品和蒟蒻，由於這家廠商都供應縣內國中小營養午餐以及超商，衛生局目前已經到公司冷凍庫進行封存，也要求百喬暫停作業！2016/01/26 14:17 -
快訊／午餐牛奶不新鮮？ 台南40餘名小學生食物中毒
最新消息，台南市傳出校園食物中毒，「大光」及「開元」國小有40多名學生，昨天疑似食用由「大光國小」中央廚房提供的午餐後，昨天晚間陸續傳出身體不適，初步了解疑似是午餐牛奶有問題，由於中央廚房除了2校外，還提供延平及成功2所國中午餐，受影響學生人數還在調查中。2015/12/02 14:28 -
營養午餐禁用基改食品 立院初審通過
立法院教育及文化委員會今(30)日初審通過《學校衛生法》部分條文修正草案，明訂未來中小學營養午餐、大學餐廳學校供應膳食者，禁止使用含有「基因改造」的生鮮食材、初級加工品。2015/11/30 18:44 -
70度熱湯桶放走廊 男童被撞倒湯燙下肢
台中一名小五男童，19日上午10點多在學校裡頭，因為被其他學生撞倒打翻放在教室走廊的營養午餐的湯桶，70度的大量熱湯潑灑在下半身大腿、生殖器，造成全身10%、二度燒燙傷，現在還在醫院治療，為什麼才10點就把湯桶擺在走廊，校方解釋是因為全校99個班級數量太多，廠商才會提前送飯菜進校園。2015/11/22 12:24
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