高雄內惟國小的營養午餐,一餐菜錢平均32元,但吃的菜色引發爭議,實際和其他學校做比較,別的學校光是主食就2支棒棒腿,肉塊又大又多,就連市面上的自助餐業者,看到內惟國小吃的菜量,都說不值得30元,而自行採買相同的菜色,同樣花30元份量幾乎多了快一倍。
直接把內惟國小營養午餐和其他學校比較,鹽埕國中的午餐主食就有2支棒棒腿,另外七賢國中的糖醋里肌就有4大塊肉,點心是奶酪,旗津國中有雞塊、地瓜薯,主食加菜就有4樣,學校營養午餐扣掉人事,菜錢平均32元,場景換到一般自助餐,以小學生食量夾了3樣菜的話需要多少錢呢?
自助餐業者:「(這樣的話多少錢)才45元。」
1碗飯配1樣肉和2樣菜,價錢落在35到45元之間,但自助餐業者看到內惟國小提供的營養午餐,直接說不值得30元。
自助餐業者:「不值得啦,這小朋友吃怎麼會飽呀,這算營養午餐嗎?這沒有營養啊。」
從市場買回來的菜下鍋快炒,特別挑了和內惟國小營養午餐大致相同的菜色,按比例分配,大約30元的菜色,自行採買的菜量不只增加,看得到滿滿的絞肉,同樣30元營養午餐的菜色和分量卻有差。
事實上,營養午餐有分公辦公營和委外民間廠商自行營運的方式,公家辦理的可以有補助食材運輸費,吃得白米是公糧,而民營用的私米,1公斤34元價格多一倍,遭議員踢爆的內惟國小是公辦公營,菜色有差可能跟學校人數有關。
高雄餐盒工會發言人蕭惠真:「以採購量來講的話,人數比較少、採購量小,你的價格通常是比較不會有優勢。」
同樣一餐32元,內惟國小提供的菜色,不管是跟別的學校比還是外面比,都明顯有些差距。
圖/TVBS
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