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  • 27
  • Apr
  • 2016

小學PK團膳! 馬告雞、西班牙烘蛋一餐50元

時間圖示2016/04/27 17:12
 小學PK團膳! 馬告雞、西班牙烘蛋一餐50元

一頓飯只花50元能有什麼菜色?北市42所公私立小學營養午餐PK賽,端出馬告雞、西班牙烘蛋等特色料理,連市長柯文哲都忍不住在鏡頭前大快朵頤,營養均衡還要拚中西多樣化,柯文哲取消「喝鮮奶」政策後,不少學校「高鈣入菜」,有家長說孩子還會指定在家也要吃營養午餐的菜色。

中午12點拿著湯勺、鋼盤排隊等著領餐,北市小學生眼中的營養午餐是這些!

小學生:「南瓜濃湯、大黃瓜湯。」記者:「什麼菜出現在營養午餐,是你一定不會吃的?」小學生:「不會,我們學校做的都很好吃。」

真的不輸餐廳嗎?實際看北市42所公私立小學團膳PK賽,胡椒蔥段調味「馬告雞」、鹹香入味山豬肉、炒青江菜、當季桂竹筍拌三絲配營養五穀飯;異國味西班牙炒蛋搭松子炒綠油油菠菜,白飯加了南瓜野菇一起蒸,粉蒸肉份量十足,濃濃田園風清淡爽口,來頒獎的柯文哲忍不住大咬大嚼。

台北市長柯文哲:「台北市政府也是50元啦,但是好像這個比較好吃欸!」

和印象中的營養午餐比一比,現在團膳「營養均衡」只是基本功,菜色得橫跨中西勾起孩子食慾,每人每餐成本還要控制在50元左右,小朋友喜歡的焗烤番茄肉醬通心麵搭配法式雞腿排,這一餐40元;濃郁白醬鮭魚義大利麵配番茄洋蔥入菜的羅宋湯,這頓55元,吃飽吃好!連家長都搶著學。

小六生家長:「兒子說媽媽那個燉肉啊,我們學校營養午餐吃的,你可以做做看嗎?我說什麼?他說我拿菜單給你看,因為我們學校都會發營養午餐的菜單啊,他就會說『這個啦!這個啦!』」

柯市府取消小學發鮮奶,不少營養午餐「高鈣」入菜,奶香豆漿蒸蛋、雜糧飯、海帶芽奶香蒸蛋、起司蒸蛋、牛奶玉米蒸蛋,用吃的一樣能攝取充足營養。

圖/TVBS

更新時間:2016/06/29 09:35

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