食品大廠「卜蜂」用到上游商賣的過期調味料,造成旗下10項產品變成問題商品,而教育部查詢「校園食材登錄平台」,掌握到全台102所學校,疑似使用問題產品,目前已經確認其中2校中鏢,其餘1百所學校,要等19日白天進行確認。
卜蜂公司用到過期調味粉生產雞丁、雞翅、火腿、三節翅等10種產品,教育部初步清查校園食材登錄平台,發現有16個縣市,高達 102校,包含68所國中小和34所高中職,都疑似用到問題產品製作營養午餐。
教育部綜合規劃司長陳雪玉:「第一時間透過整個校園食材登錄平台的部分,去查詢學校使用的情形,疑似使用到這些產品的學校,我們都請他們學校確認之後立即回報,如果有使用到這些問題產品,也要立即停用。」
其中,雲林跟花蓮各一所學校確認中鏢,都是使用卜蜂的三節翅,其餘100所學校目前還待確認是否有實際進貨使用,如果還有庫存也要停用,其實教育部規定,營養午餐應該要用符合食安法規範和有政府認證標章的產品,而卜蜂是知名肉品廠商,受到很多營養午餐業者青睞,這回大廠因為上游調味料商,雄勳公司販賣過期調味料,而遭到牽連,更讓不知情的學生吃下肚。
圖/TVBS