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糖尿病嚴重恐腎病變！掌握6招「輕鬆控糖」 醣類食物最後吃
現代人外食比例上升，外食雖然方便，但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，還有滿街林立的手搖飲、團購的零食點心等，攝取過多的精緻糖、人工添加物等，不良的飲食習慣可能會導致胰島素阻抗，無形埋下高血糖的因子，罹患普遍的現代文明病「糖尿病」。2023/09/01 13:50 -
吃對油不增肥！醫推「6好油食物」 奇亞籽護血管穩血壓
高油、高糖、高精緻食物是國人常見的飲食習慣，但健康意識抬頭，許多人對於食物的攝取開始有所控制，從精緻糖、澱粉、油脂量都嚴格控管，甚至認為脂肪是萬惡根源，營養師王證瑋表示，補充好油脂是維持健康的關鍵，建議民眾可多吃6種富含好油的食物。2023/08/31 23:40 -
日吃4碗菜仍便秘！ 營養師曝2關鍵原因：多1物秒順暢
在馬桶上蹲到天荒地老，還遲遲沒有「便意」，即使飲食清淡，多吃蔬果，卻還是有便秘問題。對此，營養師李婉萍指出，添加關鍵1物，能快速改善便秘困擾。2023/08/30 05:10 -
外食恐釀糖尿病？「6控糖妙招」看這 多吃秋葵、木耳降血糖
現代人習慣節省時間吃外食，導致過多的醣分、油脂和鹽分攝取，還有手搖飲品和零食點心眾多的選擇，更讓人在不知不覺中攝入大量精緻糖和人工添加物。這種不良的飲食習慣可能導致胰島素阻抗，埋下高血糖的隱憂，成為現代人普遍面臨的健康威脅「糖尿病」。2023/08/27 15:49 -
4類「偽健康」飲品喝錯恐釀肥胖！醫揭包裝挑選撇步
燕麥飲、果汁、堅果飲、糙米漿聽起來很健康，但小心屬於「偽健康」食品！初日診所肥胖專科醫師許芷瑜表示，這些偽健康飲品可能含有脂肪酸甘油脂、反式脂肪、糖分等，若過量攝取，恐影響體重、血糖、膽固醇！2023/08/21 23:34 -
脂肪肝放任恐變癌！過度節食也中招 營養師教4招防範
近年飲食、生活習慣改變，讓脂肪肝患者越來越多，如放任不管，即使輕度脂肪肝也可能惡化、甚至讓罹癌風險大增；而營養師楊斯涵在臉書分享「逆轉脂肪肝」飲食四原則，多攝取ω-3不飽和脂肪酸、辣椒素和薑黃素、優質蛋白質和遠離高糖、高油脂和酒精；另外，不只肥胖、高油、高鹽飲食會造成脂肪肝，如過度減肥、節食，也會導致脂肪酸從脂肪組織釋放，累積肝臟脂肪。2023/08/20 10:31 -
炸物超級油！專家教「6撇步」甩負擔 加1物減少百卡熱量
許多人愛吃炸物、鹹酥雞，尤其外面包裹的那層香香脆脆的罪惡外皮，更是讓人欲罷不能。營養師彭逸珊表示，這層外皮，翻譯成營養語言就是「澱粉＋油脂」，撇除致癌物不談，光是油脂含量就非常驚人。要怎麼吃才能減輕負擔？簡單6招就能做到，快學起來。2023/08/11 11:09 -
夏季膚況好不穩定！高溫易出汗分泌油脂 六大夏季肌膚困擾一次看
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤三個月內「夏季肌膚」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的夏季肌膚困擾排行。2023/08/10 11:31 -
打壓豬價、補貼進口！豬農虧本棄養 養豬場數、毛豬在養量雙創新低
雲林縣肉品市場是台灣唯一拍賣種母豬的場所，由於淘汰豬隻肉質較硬且油脂量高，加工廠將牠們製成肉鬆、貢丸、肉乾等加工品，發揮剩餘價值。2023/07/31 22:52 -
加強癌症術後恢復怎麼吃？ 開刀前兩小時喝這更快恢復
得癌症了，要怎麼吃才能增加自己抗癌的「本錢」？如何幫助手術後更快恢復？營養師提醒，手術前至少前7到14天就要注意營養攝取、儲備復原的本錢，每天攝取全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂與堅果種子類等6大類食物足夠營養，對縮短手術治療和住院期程相當重要。2023/07/31 14:53 -
想減肥吃涼麵？「1物」成隱藏地雷 營養師教挑選原則
夏天熱到吃不下，涼麵成為很多人不知道吃什麼的好選擇。營養師提醒，涼麵辨識法則要看熱量、均衡和飽足感，尤其醬料可能含有大量油脂，要小心成為減重地雷。2023/07/25 23:05 -
不只海鮮！專家曝「3原因」也增加三酸甘油脂 純果汁竟上榜
如果血脂過高，一般人下意識會覺得是時常吃油炸食物或海鮮造成的，但營養師警告，除了過量的油脂、酒精之外，每天一杯手搖飲或把水果當成正餐等，都會攝取過多的糖分，而在體內轉變成三酸甘油脂，增加心血管疾病的風險。2023/07/25 05:00 -
早餐怎選？營養師揭避開「兩高」食物 補充蛋白質是關鍵
早餐是一般人一天中的第一餐，也是提神補充熱量的好機會！不過現在早餐相當多元，要如何能吃得健康又吃得飽足呢？營養師趙函穎在臉書分享選擇早餐的重點是在補充「蛋白質」，像是豆漿就是一項好選擇，避免攝取過多的高油脂以及高碳水化合物的食物，像是燒餅、油條、鐵板麵、奶茶等。2023/07/16 05:35 -
頭髮塌黏像沒洗！6大營養素控油防落髮 1招增強頭皮保護力
頭皮出油是許多人的困擾，尤其在悶熱的夏天，外出整天後，有些人的頭髮就會變得油膩，甚至出現「條碼瀏海」黏在額頭上，每天洗頭也不會改善。營養師程涵宇在臉書發文，分享有6大營養素可以解救窘境，藉由日常飲食調節油脂的分泌，從根本解決又塌又黏的頭髮。2023/07/15 18:02 -
吃油也能瘦？醫師揭選對油1關鍵 外食也能健康吃
許多民眾在減重時，一聽到「油」就會退避三舍。但適量的攝取脂肪，反而更有利於減重。醫師指出，油脂是人體重要的能量來源，比起不吃油，吃對油才更有利於健康，民眾可以從「油品發煙點」來選油，運用不同的料理方式配上不同油，才能更健康。2023/07/13 23:47 -
致癌乾酪已賣757kg 6月前進5噸過期難回溯
最近，一位購買了好市多的無骨肩小排的顧客，在食用前翻開牛排底層時發現了一個令人困惑的問題，發現了大量油脂。他將這個問題在網上發文，描述了他購買的2.2公斤牛排油脂竟然高達488公克，佔了整體的1/5，讓他決定尋求退貨。2023/07/12 13:49 -
抽血抽出「半管油」 醫勸世這指數破千恐引胰臟炎
抽血時管子內看似裝滿紅色的血，其實可能暗藏滿滿油脂，ICU醫師陳志金就分享，當三酸甘油酯過高時，只要將抽出來的血靜置幾小時，就會看見「血油分離」現象。從照片中可見，患者抽出來的血中，厚厚一層黃色油脂浮在血液上方，看上去宛如「結凍豬油」般，驚人畫面吸引逾萬人點讚，紛紛嚇得直呼「炒菜不用買油了」。2023/07/08 11:47 -
麵包香氣太誘惑！營養師揭「1油脂」超邪惡 吃多恐心臟病
不少民眾經過麵包店，總會被剛出爐的麵包留住腳步，誘人的麵包香狠狠激發民眾的購買欲。營養師強調千萬別被「邪惡的香氣」給迷暈了，因為產生香氣的關鍵是「動物性油脂」，同時也是飽和脂肪的最大來源，吃下肚後會使血液壞膽固醇升高，導致粥狀動脈硬化，是冠心病的元兇。2023/06/27 05:00 -
邪惡香氣！麵包、牛排、蚵仔煎太香要注意 「1油脂」吃多恐害心臟病
經過麵包店，剛出爐的麵包飄來陣陣香氣；夜市的牛排煎得滋滋作響，同樣香味撲鼻；蚵仔煎焦焦脆脆，抑是鹹香四溢，都讓人忍不住想嚐上一口，不過這些所謂的香氣都讓營養師直搖頭，直呼根本是「邪惡香氣」。2023/06/26 15:43 -
天然保養品！夏威夷豆1天3顆血管不老 這時間點吃最好
夏威夷豆又稱夏威夷果，是營養密度高的好油堅果，連營養師都推崇。營養師蕭瑋霖指出，夏威夷豆的好油和礦物質鉀，有益心血管健康又減少水腫，每天3顆等於1份油脂，剛剛好！2023/06/16 18:44 -
黑鮪魚季來了！一圖看「6部位口感、價格差異」 3族群要少吃
黑鮪魚季節來臨了！許多美食饕客最愛吃黑鮪魚生魚片，一口咬下滑嫩而有彈性的黑鮪魚，濕潤多汁的口感，在口中釋放出豐富的海洋風味，營養師雷小玲提醒，黑鮪魚雖然美味營養也豐富，但汞含量恐較高，建議3族群少吃為妙。2023/06/10 15:21 -
豐田推全球首輛氫賽車 24小時耐力賽完賽
交通燃料與節能減碳，至今似乎仍很難兩全。歐盟為了達到減碳環保目標，規定在2050年時境內機場必須使用70%的永續燃料，也就是原料包括垃圾、廢油、動物油脂的燃料，但比利時最新研究卻顯示：這可能促使動物脂肪需求量提高20倍，更多動物遭宰殺，屠宰業碳排量飆高。而在車用燃料方面，電動車之外的氫燃料，是備受關注的另一選擇。日本豐田汽車的一輛氫能概念賽車，最近在24小時耐力賽中，跑出令人滿意的成績。2023/06/02 19:59 -
超過這年紀沒有補充這三種維生素 醫師：罹疾病風險高！
健康話題!中高齡族群的維生素D和鈣質的攝取量普遍嚴重不足，維生素D的功能包括促進鈣質吸收、維持正常的骨代謝和肌肉功能，因此補充足量的鈣質與維生素D非常重要，可以有效降低骨折的風險，日本東京大學新領域創成科學研究科博士廖誼青分析，維生素D的來源包括油脂含量較豐富的魚類，像是鮭魚和鯖魚。2023/05/24 22:59 -
皮膚總黯淡？快戒掉「6大飲食習慣」 秒找回亮麗牛奶肌
「皮膚」是個容易透露出年齡的地方，每個人希望自己的素顏也能很迷人，不用一直依賴美肌軟體。營養師表示，只要糾正這6種飲食習慣，就能大大改善現在皮膚差的劣勢。2023/05/20 23:28 -
眼淚流不停！檢查竟是乾眼症 醫曝「這動作」恐讓症狀加劇
58歲羅女士因眼睛不舒服，常常流眼淚、眼油，有時還會被誤以為是心情不好，經朋友介紹購買眼藥水使用，症狀不但沒有改善，反而越點越不舒服，至眼科求診，檢查發現，病患眼睛乾澀、瞼板腺功能異常且有乾眼症問題，且購買的眼藥水中含有薄荷成分，在更容易刺激眼部，經治療與衛教後症狀改善許多；醫師提醒，如是油脂分泌異常的乾眼症患者，一直補充人工淚液可能覺得效果不彰，反而更加不適。2023/05/17 10:08
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