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天冷不用放冰箱？「隔夜菜毒素」水煮也無法消滅 1動作恐發霉
氣溫變冷，剩菜沒吃完應該可以不用冰？毒物專家表示，當食物的溫度降到70～80度以下，微生物就容易開始孳生，當食物擺在外面的時間越久，越多人接觸，細菌也越容易增長，建議還是別放在外面超過1小時。2023/12/23 12:03 -
剩菜別加熱！毒理專家示警「出現這毒素」：水煮、水蒸都沒用
隔夜菜到底對人體有無害、是否會致癌？多年來一直引發討論。毒理專家、中原大學生物科技系副教授招名威對此明確表示「不建議」，直指食物烹煮後溫度降至70至80度以下時，微生物就開始容易滋生，且細菌滋生後會有「內毒素」，就連微波、水煮、水蒸都無法消滅。2023/12/21 14:19 -
47歲梁詠琪超逆齡！保養「5方法」大公開：平常喜歡素顏
47歲Gigi梁詠琪今(12日)亮麗出席Sofwave索夫波活動，大方分享保養方式、身材管理與飲食管理！梁詠琪說自己天天吃水煮蔬菜已長達10多年，毅力驚人果然是女神！真心佩服她把自己狀態維持的那麼好~梁詠琪也在台上透露，看到粉絲留言說：「我都三高了，但梁詠琪還是我在高三時看到的樣子！」2023/12/17 15:53 -
不怕皮破餡散！「1妙招煮水餃」5分鐘上桌 比水煮更省事
水餃是一道看似容易的料理，但許多人常會將水餃皮煮破，網上常見不少網友分享自己煮水餃的訣竅，例如要控制水溫、下鍋的時間等技巧，近日則有一名網友在臉書分享自己煮水餃的小技巧，然而他跟一般的煮法不同，選擇用「蒸」的方式，反而更加簡單。2023/12/09 11:30 -
告別黑頭粉刺！小紅書瘋傳「洗臉法」 2步驟毛孔清潔溜溜
即使認真洗臉，鼻子還是有萬年存在的黑頭和粉刺林？想改善粉刺、縮毛孔、恢復光滑水煮蛋肌，這個「海綿洗臉法」快學起來！小紅書網友實測真的能把粉刺洗出來！2023/12/06 17:49 -
怎麼煮都行！台人最愛「蛋料理TOP6」出爐 水煮竟霸榜
台灣人愛吃蛋，從今年缺蛋竟爆發國家危機時即可看出國人對蛋的喜愛。一顆蛋可以煮水煮蛋、荷包蛋、炒蛋、滷蛋等，變化成百變食材，而且雞蛋的營養又充足，也難怪大家愛吃蛋。據《Social Lab社群實驗室》調查國人最愛吃的蛋料理，發現6種蛋料理最受民眾歡迎，趕快來看看有哪些。2023/12/05 15:41 -
毛孔粗大好困擾！醫指3大原因 「這保養品」只是暫時縮小
毛孔粗大是困擾許多人的問題，民眾是不是也覺得，自己跟水煮蛋肌只隔著毛孔的距離？醫師指出，毛孔其實無時無刻都在變化，可能因為油脂分泌過剩、疾病、老化等原因而粗大，而保養品中的毛孔收斂水，只有暫時效果，只要出門，粗大問題又會原形畢露。2023/12/04 15:03 -
沙拉怪怪的！她突吐出人類斷指 驚見店經理「左手少一根」
一般沙拉都是以蔬菜、水果為主，也可以適當加入自己愛吃的食材，如水煮蛋、雞胸肉或鮮蝦等，口味清爽開胃。然而，美國前陣子卻發生一起恐怖事件，一名女子享用沙拉時不慎咬到異物，仔細一看竟是店經理的斷指！2023/11/29 16:44 -
腸胃型感冒「飲食清淡」有迷思 醫曝吃生吐司病況恐更慘
近日天轉涼，開始出現不少病毒性腸胃炎，面對腸胃炎，多數患者都會選擇清淡的飲食，但醫師指出，有不少家長帶孩子回診時會問，為什麼飲食有清淡，肚子還在痛、拉肚子也還沒好；對此，醫師破除迷思，清淡的飲食指的是白飯、稀飯、清蒸魚、水煮蛋等，但多數人以為只能吃吐司、白粥、白饅頭，這完全偏離了「均衡」的方向，且現在流行的「生吐司」其實含油脂量較高，也不太適合腸胃炎患者食用。2023/11/08 11:18 -
電熱水瓶汙垢刷不掉！ 達人曝「1神物」輕鬆去除 秒乾淨溜溜
許多人家中會使用電熱水瓶來獲得熱水，不過長期的使用，可能會堆積許多汙垢，唯有定期清洗，才能確保喝下肚裡的水乾淨又安全。對此，家事達人陳映如分享清潔方法只需使用「檸檬酸」，再搭配幾個簡單的步驟，就能將它清理乾淨。2023/10/26 07:47 -
獨食商機夯！泡麵鍋「可炸」PK飛碟鍋「速沸騰」
看準獨食商機，不少業者推出多功能個人鍋搶市，像是這個料理鍋不僅可以煮泡麵、火鍋還可以炸雞塊、煎牛排，另外還有「飛碟鍋」，一樣主打一鍋多用，12分鐘就能把水煮沸，超市業者也來搶商機，推出泡麵鍋，用超萌卡通造型吸引你注意。2023/10/18 19:58 -
20年爛皮膚！改吃「這食物」一週就好 他見效驚嘆：見鬼了
家醫科醫師宋晏仁近日在節目分享，他遇到一名患者皮膚潰爛20年，苦尋名醫也找不出原因，直到聽聞「吃脂肪可能有好處」，讓長期茹素的患者他決定一試，在吃了幾片五花肉後，神奇的結果讓他自己驚呼：「見鬼了！」2023/10/11 22:47 -
一蛋多吃！網熱議「蛋料理」Top6 2撇步獲得完美蒸蛋
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「蛋料理」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的蛋料理排行。2023/10/07 14:27 -
水煮蛋黃變「灰綠色」！ 女驚問：這是巴西蛋？能吃嗎？遭刪文
台北才出現有男網友PO出黑綠色的蛋，質疑買到進口巴西蛋，結果遭到農業部提告，還被員警約談，而高雄一名賴小姐，則是PO出自己煮好的水煮蛋，蛋黃幾乎整顆變成灰綠色，也質疑是不是買到巴西蛋，沒想到貼文立刻被刪除，讓她很錯愕。2023/10/02 18:48 -
怕被查水表？高雄網友「灰綠蛋黃」貼文刪除了 警方這麼說
進口巴西蛋爆發食安疑慮，近日高雄一位網友在臉書社群「高雄人大小事」曝光一張照片，只見水煮蛋的蛋黃呈現「灰綠色」讓她嚇得詢問「請問這是巴西蛋嗎？這可以吃嗎」貼文曝光後引起討論，有網友擔心原ＰＯ會「被做筆錄」，對此高雄市衛生局及警方也針對該顆水煮蛋問題做出回應。2023/10/02 17:11 -
吃香腸火腿等一級致癌物的解毒劑 是吃「這東西」
林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈分享了料理香腸的小秘訣。她建議，烹調香腸時不要直接使用油煎，而是將香腸煮至水滾，然後切片再煎炒，她指出不需要再額外添加油，因為香腸會釋放出自身的油脂，並迅速散發出美味的香氣。同樣地，火腿和培根也可以水煮熟後再微煎，也無需再放油。2023/09/30 22:20 -
雞蛋變皮蛋？下鍋驚見「黑蛋」 民眾：不敢吃
全台陸續出現問題蛋，高雄有民眾煮水煮蛋，切開後發現成黑褐色，懷疑買到壞蛋。台北市則有消費者從雜糧行買了10顆雞蛋，下鍋一煎流出黑色稠狀物，還飄出惡臭，業者回應雞蛋產地是彰化，並非進口蛋，可能是最近天氣炎熱，蛋保存不當變質。2023/09/28 19:34 -
防洗產地！ 超市、超商茶葉蛋、溏心蛋「標產地」
原先茶葉蛋、水煮蛋等經過加工後的原型雞蛋，不需要標示產地來源，為了避免引發進口蛋有洗產地的疑慮，食藥署針對超商及超市等八大通路，試辦「實質轉型」的水煮蛋、茶葉蛋及滷蛋也要標明原料原產地，目前都還在試辦期間，實際直接，部分超商還沒有放置告示，但目前可以不標，如果標示不實，最高可罰400萬元。2023/09/28 13:08 -
蛋怎敲不破！ 女傻眼買生蛋竟「藏4顆水煮蛋」
近期掀起進口蛋爭議，民眾買蛋難免憂心，但有民眾到超市買一盒10顆的生蛋，其中有4顆居然是疑似煮熟的「水煮蛋」，讓她超傻眼，但有沒有可能是擔心進口蛋過期，所以煮熟不小心混入生蛋佯裝，詢問其他衛生局的稽查經驗，認為發生機率較低，而生產的蛋商則此事不回應。2023/09/19 15:19 -
少吃更胖！營養師揭「愈減愈肥」6大主因 曝恐陷惡性循環
現代愈來愈多人以「瘦」為目標，想方設法減重，而大部分人更以「少出」來達到減重目標，認為少吃就會瘦，對此，營養師陳怡錞指出「吃太少只會讓你更胖！」，打破外界認為少吃就會變瘦的迷思。2023/09/18 15:53 -
鬼門關前這樣拜！ 民俗專家：2行業拜「這道菜」最好
農曆七月「鬼門關」之前，如果還沒普渡，或準備送「好兄弟」歸位，民俗專家廖大乙建議，可準備一桌的葷食料理，其中一定要有一道「空心菜水」，用清水煮熟空心菜，不調味不加油，象徵無所求，請好兄弟飽餐之後離開，廖大乙也指出其中2行業這樣做更好。2023/09/05 14:46 -
不菸不酒吃水煮！本土男星「驚罹大腸癌」將開刀 吐：把握當下
八點檔男星涂晨洋最初為電台主持人，2016年開始跨足戲劇界，演出多部經典本土劇，包括《甘味人生》、《一家人》、《天之嬌女》等，2020年還推出個人首張EP「我是周總」。怎料，一直非常養身的涂晨洋，日前驚傳罹患大腸癌，且竟是因為「貪小便宜」才發現。2023/08/28 14:31 -
水煮蛋為何「剝完剩蛋黃」？ 解答震驚了：竟是太新鮮
為什麼水煮蛋這麼難剝殼？不少人時常會有這樣的經驗，剝蛋殼時遇到蛋白全黏在殼上，剝完一大半蛋白都不見了；近日有民眾就PO出一大盤蛋白快被剝光的水煮蛋求助。對此，專家解釋，其實是因為蛋「太新鮮」才會這樣。2023/08/19 10:50 -
輕鬆養成水煮蛋肌！6食物越吃越美 甩肉、養腸一次到位
想要擁有好氣色，內在保養很重要，透過養好腸道，不僅幫助體內環保，維持消化道健康，氣色也會由內而外跟著好起來。營養師彭逸珊分享6種能讓大家越吃越美的食物，幫你養出水煮蛋肌。2023/08/17 22:57 -
任賢齊破百kg！2秘招1個月狂瘦17kg 研究：1運動有效
57歲天王任賢齊5月展開引起歌迷回憶殺的巡迴演唱會，以精實的體態演出了許多經典歌曲，展現了他對音樂的熱愛和不懈的努力。然而，鮮少人知道，任賢齊曾經為一部電影增胖到100公斤。面對健康問題警訊，決定展開減肥之路，憑藉著2招，竟在1個月內減去17公斤，令人驚嘆不已。2023/08/02 14:41
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