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沙丁魚變致命毒藥？ 32歲女法國餐館食用後肉毒桿菌中毒亡
台灣常見罐頭主角之一的沙丁魚（sardine），日前卻在法國當地餐館，傳出驚人公共衛生事件，一共造成8名來自英國、愛爾蘭等國的遊客，在食用後生病送醫；另有一名32歲女子因此喪命，讓法國衛生部不敢大意，緊急派人到現場進行確認徹查。《每日郵報》（Daily Mail）報導，經過調查後發現，感染源頭來自法國波爾多（Bordeaux）一家餐酒館，他們提供的沙丁魚餐點內，被驗出含有肉毒桿菌，導致消費者出現肉毒桿菌中毒（botulism）症狀。2023/09/15 16:32 -
吃義大利麵「肝壞死斃命」！頭痛爆吐10hrs 他滿身毒素淪菌屍
任何未經妥善保存的食物，無論聞／看起來有異與否，都不該繼續食用，畢竟除了肉眼可見的黴菌之外，還有許多「隱藏的殺手」存在其中，若誤食則會對人體造成嚴重危害；比利時一名20歲男大生，曾為了要省錢而將放在室溫下的義大利肉醬麵加熱後繼續食用，隨即就出現頭痛、胃痛甚至上吐下瀉的症狀，並在短短10個小時內驟逝，事後發現嚴重的食物中毒。2023/09/14 13:25 -
男星妻半夜溢胃酸以為胃癌！醫：5種人最危險 小心晚期了
男團Energy成員「阿弟」的太太Mei（邱馨葦）之前因為嚴重胃食道逆流，半夜胃痛到哭，以為自己得胃癌才趕快到醫院做胃鏡。聯安診所肝膽腸胃科主任徐兆甸提醒，幽門螺旋桿菌感染者、有慢性胃炎等腸胃道疾病、常吃醃漬和高鹽飲食等6大族群是胃癌的高危險群，建議要定期檢查，因為胃癌發生常無症狀，等有症狀才檢查，恐怕已是癌症晚期。2023/09/11 15:35 -
冰店害44人沙門氏桿菌感染！ 吹哨者怒：店家僅願賠6萬元
高雄老牌冰店，7月份爆出「沙門氏桿菌」感染，共44人食物中毒，最早在網路發文的吹哨者黃小姐，一家人有11人有症狀，醫療費用、精神損失共求償15萬，店家卻只願意賠償6萬多元，黃小姐認為賠償沒有統一標準，已經提告店家過失傷害。2023/09/05 19:27 -
瘧疾本土病例現美大華府！阿拉巴馬傳致死「東部馬腦炎」
美國南加州在熱帶風暴襲擊後，部分地區忙著清淤善後，但也有民眾竟跳入積水成災的街區玩水，專家警告這樣的洪水隱藏許多危險，應避免接觸。而繼南部佛州和德州傳出本土瘧疾病例，大華府地區的馬里蘭州也出現一例，且這起瘧原蟲可引發更嚴重的疾病，不過美國疾管中心強調，目前各地感染的風險極低。法國巴黎水質遭嚴重汙染的塞納河，現在則抓出肇禍原因，很可能是汙水系統閥門故障導致。2023/08/23 19:52 -
吉卜力動畫大師胃癌逝世！ 醫曝日本人「愛吃2種食物」增風險
宮崎峻卡通電影「天空之城」裡，飄浮在雲中的大陸讓人神往，大人小孩都被攏絡成宮崎峻卡通迷。不過畫出這美麗天空浮雲的日本動畫美術監督山本二三卻在日前因胃癌去世，他生前創作的120頁漫畫草稿來不及問世，粉絲只能從舊片中遙想天空之城要飄向何方。醫師表示，身為世界上最長壽的日本民族有很多值得讓人學習的養生之道，不過吃重鹹、愛吃醃漬物這兩種飲食習慣千萬別學，小心胃癌上身！2023/08/23 15:20 -
智慧手錶沾有害細菌！錶帶3材質「95%淪陷」：戴著運動最慘
便利性增加使用意願，雖然稱不上「人人都在用」，但智慧型手錶的用戶確實有在增加，而如同鍵盤一樣，越是頻繁接觸的用品，其覆蓋的細菌量越是驚人；刊登於科學期刊《傳染病發展（Advances in Infectious Diseases）》的一篇研究中發現，95%的錶帶都沾有細菌，其中甚至包含葡萄球菌、綠膿桿菌等有害菌種，在不同的錶帶材質中又以布料、塑膠、橡膠的細菌含量最為驚人。2023/08/18 14:46 -
中壢越南法國麵包中毒累積514人 檢體驗出沙門氏桿菌
桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤食品中毒案，最新進度到昨（15）日為止，食藥署統計累積通報患者數有514人，且有12件檢體驗出沙門氏桿菌。2023/08/16 12:40 -
越南法國麵包中毒案引關注！營養師建議牢記「5要原則」
日前桃園中壢區忠貞市場某販賣越南法國麵包的攤販，爆發疑似食物中毒案，食品安全的問題也再次引起民眾關注。樂生療養院營養室主任蘇嘉華表示，務必牢記「五要原則」，包括：食用前及如廁後要洗手、選擇食材要新鮮、用餐環境要衛生安全、生熟食分開要復熱完全、熱存放要注意保存溫度須於70度以上尤佳。2023/08/15 23:40 -
吃隔夜炒飯1死1休克！加「這配料」風險激增 4保存要件必記
中國江蘇一對八旬夫婦吃隔夜蛋炒飯後，出現腹瀉等症狀，送醫治療竟1死1休克。營養師指出，炒熟的雞蛋容易壞，如果有撒生蔥花更會提高生熟食交叉感染風險。醫師提醒，隔夜飯要小心仙人掌桿菌汙染、蛋則要小心沙門氏菌，炒飯最容易發生「炒飯症候群」，沒吃完應在2小時內盡快冰起來。2023/08/10 14:28 -
越南法國麵包3食材驗出沙門氏桿菌 專家曝這些都是高風險食品
桃園市中壢區忠貞市場法國麵包食品中毒案，至昨（8/9）日已累計達520人通報症狀，目前有3件食品檢體驗出沙門氏桿菌，食藥署提醒，自製的美乃滋、沙拉醬、提拉米蘇等是沙門氏桿菌高風險食品，民眾處理生熟食時要分開，避免交叉感染。2023/08/10 11:53 -
生意慘淡！無辜受牽連 其他攤商紛自清
桃園中壢忠貞市場的阿箴越南法國麵包，自從爆發食安事件後，現在通報有症狀的消費者又增加，來到520人，而且似乎不只驗出沙門氏菌，還有仙人掌桿菌，仍等待複驗中。只是現在不少類似的店家都到影響，生意掉了一半以上，有業者乾脆掛出看板，強調自家用的是沙拉醬，希望挽回顧客信心。2023/08/09 18:09 -
中壢越南麵包驗出「沙門氏桿菌」！已逾500人食物中毒
桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤食品中毒案，截至8日晚間10時，累積通報增至520人，就醫384人，目前仍有35人住院，累計共有41人住院。對此，桃園市衛生局將相關檢體送驗，目前有7人驗出沙門氏桿菌，衛生局表示，將啟動跨局處桃園市集美食輔導專案。2023/08/09 15:19 -
越南法國麵包驗出「沙門氏桿菌」 食藥署：這幾種食物當心
桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤食品中毒案，目前通報增至489人，21件民眾人體採檢檢體送疾管署檢驗，已有7件檢出沙門氏桿菌，對此食藥署指出，即日起啟動「異國料理餐廳稽查專案」，提醒沙門氏桿菌常出現於蛋類、乳品、肉類等動物性產品及其製品，甚至包括生鮮蔬果等。2023/08/09 10:52 -
中壢食物中毒案增至489人、32人住院中 7件驗出沙門氏菌
桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤食品中毒案，桃園市衛生局今天表示，通報增至489人，21件民眾人體採檢檢體送疾管署檢驗，今天已有7件檢出沙門氏桿菌，其餘檢體仍檢驗中。2023/08/07 21:16 -
蛋黃醬惹禍！ 常溫配送雞蛋清潔未落實
桃園市中壢區忠貞市場的越南法國麵包，不斷爆出有人食物中毒，截至6日已經增加422人，其中4名患者體內被驗出有沙門氏桿菌，原因出現在蛋黃醬，業者放置的冰箱溫度不足，做完常溫配送導致食材腐敗，也沒有落實蛋清清潔，而這起事件中毒人數太多，檢方主動介入調查。2023/08/07 12:38 -
英鐵人三項水汙染超標仍續辦！57名泳將「屎裡游」腹瀉狂吐
世界鐵人三項系列賽（World Triathlon ChampionshipSeries）英國站賽事自上周末登場，其中以位在英格蘭東北部泰恩威爾郡的巽德蘭市為主辦城市，並在桑德蘭的「藍旗 Roker」海灘舉辦「海洋游泳」項目。約有兩千人參與了此活動，不料賽後至少有57名選手出現疾病與腹瀉等症狀，稱自己像在「屎中」比賽。英國鐵人三項賽回應，目前詳細原因仍在調查中、以確定病因。2023/08/07 09:23 -
唐玲癌末苦撐化療 深夜曝「家暴黑歷史」淚吐：活著到底為什麼？
48歲女星唐玲2019年被診斷出罹患胃癌，挺過多次化療後，癌細胞又轉移到左卵巢，一併病況惡化，目前已4期癌末；即使日前被診斷出幽門桿菌奇蹟消失，但唐玲卻坦承這一路走來不容易，曬出與癌友的對話，無奈嘆：「我問自己活著到底為什麼？」2023/08/06 16:47 -
桃園排隊美食340人疑中毒！4關鍵謝絕「沙門氏桿菌」
桃園市中壢區忠貞市場某越南法國麵包攤發生疑似食物中毒案，桃園市衛生局指出，截至今天中午，個案數已增至340人，相關檢驗結果最快下週出爐，其中有235人就醫、13人住院，且仍有發燒、腹瀉症狀；根據醫院通報的採集個案人體檢驗報告部分，為沙門氏桿菌及輪狀病毒。而食物常見的沙門氏桿菌中毒，食藥署特別說明預防的方法。2023/08/05 20:29 -
桃園人氣越南法國麵包攤疑食物中毒 個案飆至340人
桃園市中壢區忠貞市場某越南法國麵包攤發生疑似食物中毒案，桃園市衛生局指出，截至今天中午，個案數已增至340人，其中有235人就醫、13人住院，相關檢驗結果最快下週出爐。2023/08/05 17:02 -
手搖飲、冰品稽查！業者「這品項」標2方糖：實際12顆
有民眾日前到高雄知名冰店買冰，吃了之後卻感染沙門氏桿菌。而食藥署昨（26）日公布「112年度現場調製飲品及冰品稽查專案」結果，除6業者腸桿菌科超標外，還有10家業者的飲料糖量、熱量標示不符。其中，某店內「檸檬紅茶」品項，總糖量標示2顆方糖、熱量192大卡，但實測糖分卻足足含有12顆方糖、熱量288大卡，總糖量少標了10顆，更隱藏將近100大卡。2023/07/27 10:28 -
恐拉肚子！ 「鮮芋仙、甘蔗媽媽、清原」腸桿菌超標
炎熱的夏天，人們紛紛前往手搖店購買清涼飲品，然而食藥署趁著飲冰品的旺季，執行了稽查專案，發現六家連鎖手搖店的部分品項被檢出腸桿菌超標。2023/07/26 13:52 -
清原、COLD STONE違規！食藥署揪5名店「腸桿菌」超標
食藥署公布112年現場調製作飲品及冰品稽查專案結果，查核371家業者，其中有6件衛生標準不符規定，包括「COLD STONE」、「阿義鳳梨冰」、「鮮芋仙」、「甘蔗媽媽」、「清原芋圓」都違規，檢出腸桿菌科。2023/07/26 11:14 -
冰店無發票！中毒民眾憂難求償 消保官：留就醫紀錄
高雄欣豐冰店配料含沙門氏桿菌，由於就醫人數越來越多，現在也傳出被害人將要求償，但除了最早的黃小姐跟家人有就醫並採集檢體外，由於店家連發票都沒開，因此也增加求償的困難度，業者私下表示，會請民眾跟衛生局聯繫，以便於判別，而消保官也提醒，最好有就醫紀錄，並主動提出申訴，方便公部門介入幫忙。2023/07/20 18:31 -
高雄冰店食物中毒再+10人！ 汙染源疑八寶冰配料
高雄市苓雅區一家剉冰老店日前爆發數十人集體食物中毒事件，出現發燒、上吐下瀉、血便等症狀，有幼童甚至嚴重到出現腎衰竭住進加護病房。對此高市衛生局統計，確認是沙門氏桿菌，一共驗出4種病菌。污染源疑似為冰店提供之八寶冰配料，昨（18）日下午已經累計了44人吃冰中毒。2023/07/19 12:11
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