-
懶人包／寶林案再+4！米酵菌酸「1毫克」致命 這菌火炒也殺不死
位於臺北市信義區百貨美食街的「寶林茶室信義A13」近期出現食安風波，目前有2人送醫不治、5人正在加護病房搶救。衛生福利部食品藥物管理署已將該事件定調為重大食物中毒事件。關於中毒事件的起因仍在調查中，《網路溫度計DailyView》透過網路探索概念，整理出目前最新的各界觀點。2024/03/30 12:34 -
已賠224萬！越南麵包514人中毒 檢方起訴
去年8月，桃園中壢忠貞市場，一間排隊美食「越南法國麵包」，造成500多人中毒，衛生局稽查驗出沙門氏桿菌，還有仙人掌桿菌，開罰業者並且勒令停業，29日檢方將負責人依違反食安法起訴，不過建請法院審酌量刑，因為負責人已經與近300人和解，賠償200多萬，換招牌更新設備，決定東山再起2024/03/29 18:41 -
忠貞市場法國麵包釀逾500人食物中毒 阮姓負責人今遭起訴
忠貞市場「阿箴越南法國麵包」造成500多人食物中毒案，檢驗麵包與配料發現有沙門氏桿菌及仙人掌桿菌，桃園檢方今天公布資訊，將阮姓女負責人依違反食品安全衛生管理法起訴。2024/03/29 15:06 -
義大利麵「吃完肝衰竭」！放5天竄致命毒 專家認：白飯很常有
「寶林茶室」食物中毒事件掀起食安風暴，也引起民眾對相關資訊的關注、警覺；食安專家「韋恩的食農生活」發文透露，過往曾有一例個案，一名20歲的比利時男大生，因食用在常溫狀態下放置數天的義大利麵，在短短10個小時內出現頭痛、胃痛以及上吐下瀉的情況，最終因嚴重的食物中毒症狀不治，整起事件的「奪命元凶」後經確認為仙人掌桿菌。2024/03/28 15:50 -
寶林案疑米酵菌釀中毒風暴！醫師示警：冷凍3個月食物快丟
台北市遠百信義的知名素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒事件，已造成14人中毒，其中2人死亡，5人病情嚴重。減重醫師蕭捷健指出可能與「米酵菌酸毒素」有關，這種毒素會在食用後引起嘔吐、腹痛，甚至導致肝腎衰竭。他提醒民眾，應直接丟棄冷凍超過3個月的食物，因為有些毒素即使高溫加熱也難以破壞。此外，他分享了讓血糖更穩定的方法，包括將煮好的飯立刻冷凍、或將麵包等食物冷凍後再加熱。這些處理方式不僅有助於減緩細菌滋生速度，還能降低食物的升糖指數，從而達到更健康的飲食效果。最後，他呼籲將中毒案交由專業人士調查，同時以自身經驗提醒大眾謹慎飲食，避免再次發生類似事件。2024/03/28 15:30 -
寶林中毒案元凶？醫揪「它」可能性最大：死亡率3-5成
台北市信義區知名素食餐廳「寶林茶室」疑似發生大規模食物中毒事件，目前已有14例通報中毒，其中5人重症、2人不幸身亡。對此，台北榮民總醫院腎臟科主治醫師楊智宇教授研判，毒素可能為米酵菌酸或仙人掌桿菌毒素，但因此次群聚事件的臨床嚴重度高，且食材與幾年前廣東群聚事件同為粿條，他認為米酵菌酸是元凶的機會較大，最終結果仍須視相關食材細菌和毒素的檢驗結果，方能確認。2024/03/28 13:03 -
寶林食物中毒「罕見釀死」！醫親揭1關鍵：死亡率達五成
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」爆發食安疑雲！截至27日晚間，寶林茶室案通報食物中毒為11例，其中包含2死、4重症，詳細原因仍有待進一步釐清。對此，胃腸肝膽科醫師錢政弘昨（27日）就在臉書稱，一般食物中毒很少引起急性肝衰竭和死亡。同時分享一起國外食物中毒個案，強調若無即時治療恐伴隨多器官衰竭，死亡率達五成。2024/03/28 09:33 -
寶林茶室董座喊「素食很安全」！毒物專家搖頭：中毒型態不同
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑因食物中毒造成2死一案，案情持續擴大，寶林茶室董事長黎仿軒認為，素粿條配料都是蔬菜，強調「都是素食很安全」，不過毒物科醫師表示，素食也可能有大腸桿菌、仙人掌桿菌等，不認同素食就安全的說法。2024/03/27 16:28 -
寶林茶室2死！疫調專家曝「3可能禍首」：不是巨量、就是劇毒
北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡。疫調專家認為，這次算得上重大公共衛生事件，仙人掌桿菌毒素、肉毒桿菌毒素及菇類都可能是釀禍凶手。2024/03/27 16:03 -
寶林茶室中毒案擴大！專家曝「台灣常見1致命菌」：素食不一定安全
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒釀1死，目前案情有擴大跡象，寶林茶室董事長黎仿軒昨（26）日表示，素粿條配料都是蔬菜，強調「都是素食很安全」，但有專家打臉稱不見得，尤其台灣常見「仙人掌桿菌」孳生造成食物中毒，曾引發肝衰竭猝死案例。2024/03/27 08:22 -
歲月留痕跡！醫授4療法臉蛋重回透亮Q彈 肌膚還能變緊緻
隨著婚後柴米油鹽醬醋茶的忙碌生活，妳是否感到曾經彈嫩的肌膚，逐漸被歲月拉垮，展現出疲倦與枯燥？臉上細紋就像女人的大敵，除了靠日常保養，土城長庚醫院整型外科主治醫師李秉勳分享，透過適當的護膚治療，也可以消除眼周細紋的困擾，讓妳自信地與老態說再見，重新散發出年輕的魅力與活力。2024/03/25 15:44 -
一定要煮沸！銅鑼「龍泉水」 大腸桿菌超標16倍
山泉水甘甜，不少民眾會提回家，當飲水，泡茶喝，苗栗縣環保局，月初檢驗3處山泉水，其中銅鑼郷的「龍泉」大腸桿菌超標16倍、頭份「石觀音」超標近6倍。提醒民眾，一定要煮開了才能喝。2024/03/22 19:30 -
吃完生魚片解黑便！男體內「驚見2cm冬粉狀物」沖不掉竟是這蟲
一名51歲男子某日在飯局食用生魚片和烏賊等生食後，隔沒幾天出現解黑便、頭暈、上腹痛、心悸等症狀，就醫發現血紅素從14降到10有貧血跡象，且胃鏡結果除了發現胃潰瘍和胃幽門桿菌感染，更在賁門附近找到長達2公分的「冬粉狀」不明物體，研判為海獸胃線蟲感染。2024/03/15 15:16 -
51歲商人大啖生魚片、烏賊 寄生蟲入侵胃
台中一名51歲商人，他因為常參加應酬飯局，又愛吃生魚片，出現頭暈腹痛情況，就醫後發現不只胃潰瘍和胃幽門桿菌感染，甚至還在胃裡發現長達2公分的海獸胃線蟲。2024/03/15 13:55 -
孫藝真辣露美腿搭白色透視裝！ 韓網驚呼「眼睛怪怪的」：好僵硬
韓國女星孫藝真2022年11月生下長子「小甜豆」，雖然尚未有新作品，不過去（2023）年年中已經逐步復出跑活動，不少人都大讚孫藝真「仙氣未減」。只是昨（13）天孫藝真出席活動，卻被認為「眼睛怪怪」的，引發韓國鄉民討論。2024/03/14 10:57 -
愛美做光療小心 26歲女變黃綠色紅腫痛竟染綠指甲
不少愛美女性，平常都會施作凝膠美甲，不過皮膚科醫師提醒，家庭主婦、廚房工作者、美容美髮業者等，如果施作凝膠容易增加感染可能性，可能會合併甲溝炎，產生紅腫疼痛等症狀。2024/02/29 10:32 -
首例本土傷寒！北部女啖生魚片發燒、腹瀉中鏢 2友人也有症狀
疾管署今(20)日公布我國今(2024)年首例本土傷寒確定病例，為北部20多歲女性，2月2日出現嘔吐、腹瀉，並於就醫後返家休養，2月11日出現發燒症狀，2月13日再次就醫及採檢，2月16日檢出傷寒桿菌確診，目前住院治療中。2024/02/20 14:28 -
男童土耳其高燒腹瀉、腎衰竭 一度無法走路疑飯店這食物釀禍
一名英國女子6月帶著8歲兒子前往土耳其五星級渡假村享受假期，沒想到卻迎來一場惡夢。她的兒子在度假第3天開始高燒、腹瀉，返國後立刻前往醫院治療，院方檢查後驗出沙門氏桿菌。但男童的病況後來遲遲沒有改善，還出現腎衰竭等症狀，狀況危急，治療6個月後仍未徹底恢復。女子懷疑是度假村提供的雞蛋惹的禍，已請律師協助調查。2024/02/19 14:06 -
71歲男被吉娃娃舔一口！驚染「罕見敗血症」 靠呼吸器續命
許多飼主和家中毛小孩互動時，總會被貓狗又舔又蹭，而這不僅是「愛你的表現」，還意味對飼主的信任和安心。怎料，國外日前發生一起離譜事件，一名男子被寵物狗舔一口之後，突然感染罕見白血症，治療過程要靠呼吸器才能活下來。2024/02/06 20:11 -
周傳雄罹胃病暴瘦剩49公斤 淪皮包骨悲嘆：可不可以活下來
54歲「情歌教父」周傳雄（小剛），曾唱紅〈黃昏〉、〈男人海洋〉等經典好歌，先前他因胃病纏身，讓178公分的他體重一度掉到49公斤，全靠太太細心照顧才重拾健康。有網友找出他先前受訪片段，他表示當時持續變瘦，甚至手只剩骨頭、沒有肉，讓他相當害怕，「我什麼都不要了，可不可以活下來就好了」。2024/02/01 11:57 -
隔夜飯成炒飯靈魂？專家示警：「保存2關鍵」沒做恐食物中毒
炒飯成為許多民眾喜愛吃的晚餐選項之一，若選擇自己備料製作，通常也會選擇隔夜飯拿來翻炒，讓米飯可以呈現粒粒分明的狀態。然而，日前有醫師就提醒若米飯長時間處在不對的溫度，恐怕細菌會瘋狂孳生，更可怕的是一開始還不會有腐敗的味道，等同恐將一堆細菌吃下肚卻不自知。2024/01/09 16:30 -
造福百萬人 50年來首發現消滅「抗藥性細菌」抗生素
鮑氏不動桿菌（Acinetobacter baumannii，俗稱：AB菌）廣泛分佈在大自然中，經常引起多種危及生命的感染，近日瑞士羅氏製藥公司宣布，發現可有效消滅這種致命細菌的新型抗生素zosurabalpin，是科學界50多年來的大突破。2024/01/07 17:58 -
美強生召回嬰兒配方奶粉 疑遭細菌污染
根據美強生營養品公司（Mead Johnson Nutrition, 簡稱MJN）自主公告，該公司已在美國召回部分安敏捷低敏奶粉產品。這項召回行動的原因是，產品在美國以外地區，可能受到阪崎腸桿菌（Cronobacter sakazakii）的污染。2024/01/02 09:37 -
日本餐廳端「隱藏菜單」上桌 4人一吃集體食物中毒
近日，日本兵庫縣豐岡市一間餐廳違法向常客提供「隱藏菜單」生牛肝，導致4名顧客食用後食物中毒，出現發燒、腹瀉等症狀。4人被驗出曲狀桿菌感染，認為就是吃下餐廳提供的生牛肝造成。而生牛肝早在2021年就被日本禁止販售，日本衛生單位也因此開罰該店停業。2023/12/24 23:21 -
愛喝酒吃香腸、醃漬酒菜！經常感覺胃脹脹 醫師：恐罹「這疾病」
2022年癌症十大死亡率，胃癌位居第8位，而胃癌的危險因子為，醃製食品、慢性潰瘍、幽門螺旋桿菌感染、肥胖，長期酗酒和抽菸，有胃癌家族史是高風險族群，醫師表示基本上早期的時候，其實不太會有什麼特定的症狀啊，可能就是像消化性潰瘍，有時候會痛痛的，有時候胃會有點脹脹的，胃不舒服的症狀，都要特別注意！2023/12/21 23:03
廣告
