近日，日本兵庫縣豐岡市一間餐廳違法向常客提供「隱藏菜單」生牛肝，導致4名顧客食用後食物中毒，出現發燒、腹瀉等症狀。4人被驗出曲狀桿菌感染，認為就是吃下餐廳提供的生牛肝造成。而生牛肝早在2021年就被日本禁止販售，日本衛生單位也因此開罰該店停業。
綜合日媒報導，一組12人的熟客在本月12日到位於兵庫縣北部豐岡市的某一餐廳用餐，由於是該店常客，因此店家特地向他們提供了「隱藏版菜單」生牛肝，來給他們享用。
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怎料，其中有4人吃下肚後，出現上吐下瀉的狀況，甚至發燒、倦怠。4人先後前往醫院就醫，並被診斷為食物中毒，同時被驗出曲狀桿菌感染。根據調查，發現4人就是因為吃了牛肝所導致。
事實上，日本政府早在2012年就在食品衛生法中明文禁止販售生牛肝，但是該店家卻偷提供「隱藏版菜單」給熟客食用。幸運的是，4人目前皆已經康復。對此，兵庫縣豐岡健康福祉事務所也對該間餐廳進行開罰。
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