加工品 結果共123筆

日本國民品牌Uniqlo宣布從今年8月起的秋冬服飾，價格全部都將調漲5%，Uniqlo表示是因為全世界的棉、羊毛原料上漲，加上日幣貶值，導致海外加工品進口成本提高，為了維持品質而不得不漲價。

許多餐廳除了主打料理有名，有時候連配料也意外成了賣點，像是高雄一間60幾年歷史的汕頭沙茶火鍋，由於使用昂貴的扁魚、蝦米製作沙茶沾醬，本來只是免費提供給顧客使用，結果太夯，乾脆單賣，平均每天還能賣出1、2百瓶，過年甚至一天賣上千瓶，還有嘉義知名的砂鍋魚頭，除了魚頭熱銷之外，不少人專買冷凍湯底，回家自己料理，還有台南百年冬瓜茶，周邊的加工品，也讓業績增加了7成。

因為受到國內豬隻下痢疫情的影響，豬肉價格喊漲，台糖的生鮮肉品包括五花肉、排骨以及火鍋片等，通通漲價5%，至於肉類加工品貢丸、肉鬆、臘肉等等，也可能受到影響，其他幾家肉品加工大廠目前雖然沒有漲價，但都在觀望當中。

最新消息！台北市衛生局抽驗年或迪化年貨大街年節食品，結果出爐，總共抽驗30件，就有4件品質不合格，其中，咖哩蔬菜片，被檢出違規使用超量人工甜味劑和漂白劑，還有三件水產加工品，包括魷魚絲防腐劑超量。

怕鈉含量攝取過高，不少人都開始少鹽料理，但你以為加工品中，吃來不鹹的食物，鈉含量就不高嗎？小心這誤會可大了，像是白吐司，根據食藥署資料，每100公克鈉含量就高達400多毫克，番茄醬更是高達1200毫克，連甜點、飲料都有不少鈉。

黑心食品連環爆，到底怎麼吃才安全？國內不少專家都提出建議，避開醃製、加工品之外，最好選擇天然食材，不過度烹調，以蒸煮代替火烤和油炸，另外，多喝白開水有助於新陳代謝，至於市面上的飲料添加太多甜味劑、化學材料，當然最好不要吃，不過，為了滿足口腹之慾，專家也說，偶一為之或許還好，就怕民眾飲食習慣，單一食物吃過量，讓毒素也不知不覺累積在身體裡。

「假食品」連環爆，不只食用油造假，現在衛福部也點名，素食摻葷、果汁沒果汁、蜂蜜不純，甚至牛肉乾驗出豬肉成份，以及米粉裏頭沒有米，這些都成了國內5大「造假食品」，其中素食加工品，以及果汁問題最嚴重，營養師認為，吃不到新鮮成份，恐怕吃進去的都是化學添加物居多。

民眾在準備中秋烤肉，都覺得今年食材貴好多，不只菜價受颱風影響居高不下，肉類、海鮮也都比去年貴了2成，但其實想要省荷包過節，挑選有撇步，像是農會有推出冷凍蔬菜，高麗菜、花椰菜、青蔥，每包都只要35元，另外像是賣場的特賣品和加工品，價格就比較不受市場波動。

紅棕色的洗選蛋迸出白色色塊，民眾以為買到掉色的加工品，照片PO網引發網友諸多討論，懷疑廠商為了抬高賣價在蛋殼上噴色素，意外露餡，TVBS記者做了「掉色實驗」，用磨砂紙、泡醋，還給這顆「掉漆雞蛋」一個清白，原來紅棕色的雞蛋是老母雞生的，卻不一定是「土雞蛋」。

新竹關西仙草產量占全台8成，農會不但自己設立工廠，積極推動加工品，創造特色也創造商機，因為仙草經過加工萃取後，身價馬上翻漲50倍，像是製作成沖泡式仙草粉、仙草雞或是最新的仙草麵條等各種冷熱產品，讓1年原本3000萬仙草產業，搖身一變年產值變成8000萬，農民收入一舉增加數倍，也讓地方產品做出特色。

吃火鍋同時，毒素可能一起入口？上海醫學期刊調查，酸菜泡菜鍋、或是海鮮鍋，煮超過1個半小時，就會釋出致癌物「亞硝酸鹽」，因為醃漬葉菜和海鮮，都會釋放出這種毒素，久煮濃度越多，過量恐怕致癌，其他食材部分，一般葉菜部分含有農藥，加工品有防腐劑，豬骨湯也會釋出普林，毒素累積在鍋內，喝多湯底比吃食材更可怕。

塑化劑風暴一波接一波，有網友不甘心成為黑心起雲劑的受害者，在網路上成立「黑雲」自救聯盟，要串連向廠商求償，也有些家長，怕孩子吃到黑心起雲劑食物，乾脆自己動手DIY，包括運動飲料，果汁果醬，都是自己做，這些家長，寧願多花點時間，也不讓孩子吃到太多加工品。

台北縣政府法制局長今天凌晨帶著兩名消保官，突擊稽查三重一家專門製造貢丸、花枝丸的地下加工廠，發現不但肉品來源標示不明，原物料也都有不明異味，已帶回部份加工品進行檢驗，消保官同時發現，這家工廠早在本月8日就遭勒令停業，將依法查處。

今天的「轉個彎出頭天」系列報導，要帶您看的是，家庭主婦搖身一變成為賣魚達人！有虱目魚女王封號的盧靖穎，在35歲前，是個從沒工作過的家庭主婦，直到孩子上學後，驚覺沒有專長，毅然走出家庭，參加職訓課程，開始在網路上創業賣虱目魚加工品，最遠還曾賣到非洲去；只是成功背後，她也經歷了許多挫折，一起來看看這位家庭主婦的轉型故事。

大陸植物性蛋白暫時禁用，立刻波及國內的素食市場，因為像素牛排、素雞等加工品，都會用到植物性蛋白，而大陸原料的價格跟歐美相比，只有1/3，今天TVBS就帶您直擊國內素食加工廠，業者就說國內廠商素質不一，低價搶市所在多有，難保不吃到用大陸原料做成的素食加工品，吃素的民眾如果擔心，除了選擇大廠牌產品，否則就只能暫時先吃蔬菜水果了。

傳統的蛋類加工品「皮蛋」，被消基會抽檢出有2成以上的皮蛋，含鉛量超過標準值，甚至3倍以上，要是長期吃進含鉛過量的食物，會導致鉛中毒，造成小朋友智能傷害，大人也會出現關節疼痛或高血壓。

屏東東港的華僑市場，是許多觀光客必到的漁獲採買地，新鮮便宜的生魚片、黑鮪魚外，魚鬆、旗魚黑輪、櫻花蝦等，魚產加工品更是旅客必帶的伴手禮；但這個20多年歷史的市場，最近已經全面拆除翻修，攤販撤離，他們換到臨時搭建的鐵皮市場中，要用不同風貌，服務旅客！

農曆春節，一般家裡都會準備像是臘肉、香腸這類肉類加工品，不過北京最近有些聞豬色變，因為又發現了大型的病死豬肉加工廠，這個位於河北的大型豬肉加工廠，除了使用來不不明的病死豬，現場還發現不少的注水豬肉。

油滋滋香噴噴的麻辣串，恐怕很少人能拒絕，但看過河北石家莊這家食品加工廠，也許您以後便不敢多吃這類食物。這次問題不出在油，而在加工品讓麻辣串色澤美麗的，竟然是醫院洗傷口的雙氧水。

大陸又出現黑心食品，廣東衛生單位最近檢測當地的水產加工品，結果發現，竟然有不肖商人在鹹魚乾上直接噴灑農藥，來防止魚肉腐爛，此外還驗出，有高達7成的蝦米含有致癌色素。

主持人蘇宗怡：「『台灣腳走世界，台灣愛 在他鄉』，「觀眾朋友您好，我是蘇宗怡，歡迎您鎖定TVBS-N新聞頻道，特別為您製播的這一個特別節目，在過去兩個星期或許您在我們的新聞當中都已經看到了，就是第一次國內媒體遠赴到中南美洲跟非洲拍攝了替代役男服役實況全紀錄，那麼同時陸續也看到了包括了使節團們，包括了技術團、醫療團，他們在當地為了改善邦交國的人民生活所做的努力，所創造出來的奇蹟，那麼今天呢，我們很高興為您邀請到的是外交部長，同時也是國合會國際合作發展基金會的董事長陳唐山，陳部長要來到現場跟大家一起來分享台灣腳走世界，讓外交能夠真正走出去的努力實況，部長，你好。」 外交部長陳唐山：「妳好，各位觀眾朋友大家好。」 主持人蘇宗怡：「部長，我們看到今天在桌上我們擺了這一些，觀眾朋友如果仔細來看看可能會覺得在台灣隨處可見啊，都是一些農產品的加工品，不過這些可是我們記者特別從這個邦交國帶回來的，每一樣東西的背後都是我們的大使們親力親為，為了邦交做努力的這個一段故事，我們稍後會來看，先請部長跟觀眾朋友一起來看看大使們做了什麼。」 經濟醫療、農漁牧的援助是屬於技術上的，實際上的支援，但在文化和情感的認同卻是另一個著力點，國際合作發展基金會創造台灣經驗之外的另一個文化奇蹟，國合會的海外服務工作團自1997年以來已經派出了157名，來自台灣各地的志工在亞太地區中南美洲以及偏遠的非洲地區等22個友邦及開發中國家，以他們的熱忱以及專業將電腦、中英文教學等文化工作深植當地，而除了志工之外，駐外的工作人員他們對於文化外交更是不遺餘力，例如聖文森來自台灣的大使更親自編寫小學教材，認識台灣，還設計問卷實際瞭解這些孩子們的學習成果，再再都顯示國合會全方面的援外工作。

為了杜絕龍豪的病死豬加工品流到市面，台北市衛生局的稽查小組，再度突擊環南市場。只是稽查範圍鎖定有包裝的肉羹條，讓有心逃避換成散裝的不法物品，怎樣也查不到。行政院長謝長廷就宣示，一定會繼續查，查到違法的人破產為止。

繼松阪神戶牛肉以及假駝鳥肉事件後，市面上還出現假鮑魚！TVBS走訪大賣場發現，現在有一種號稱墨式或是日式鮑魚，形狀跟鮑魚一模一樣，但價格一顆只要50塊，衛生署調查發現，這些都只是魚漿的加工品，衛生署認為有誤導消費者之嫌，要求業者改名！