大陸植物性蛋白暫時禁用,立刻波及國內的素食市場,因為像素牛排、素雞等加工品,都會用到植物性蛋白,而大陸原料的價格跟歐美相比,只有1/3,今天TVBS就帶您直擊國內素食加工廠,業者就說國內廠商素質不一,低價搶市所在多有,難保不吃到用大陸原料做成的素食加工品,吃素的民眾如果擔心,除了選擇大廠牌產品,否則就只能暫時先吃蔬菜水果了。
TVBS記者宋東彬:「記者現在來到全台灣最大的素食工廠,業者剛剛告訴我說,我們吃到的素食,的確就是用植物性蛋白製成的,但問題就出在,植物性蛋白原料是從哪裡進口的,這就是業者使用的植物性蛋白,我們來問一下業者,你們使用的植物性蛋白,是不是從中國大陸進口?」
業者表示我們平常吃的素食製品,是用乳清蛋白、植物性蛋白,以及素肉塊來製造,而他們使用的原料,全部早就檢驗三聚氰胺沒有問題。
業者進一步透露,大陸進口的植物性蛋白1公斤只要60元,但它們採用日本及歐美進口的原料,1公斤至少180元,整整差了3倍的價錢,所以他們也提醒大家,市面上的素食工廠良莠不齊,記得「一分錢一分貨」這個道理。業者:「目前我們素食所使用的,最常使用的就是大豆蛋白粉,跟乳清蛋白粉。」
衛生署下令,含有大陸植物性蛋白的產品必須先檢驗才能賣,可能衝擊素食市場,如果民眾還是不放心,專家建議,暫時先吃蔬菜水果,少吃豆類製品,避避風頭。
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