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油煙好臭！住戶戴「防毒面具」 餐廳判賠
台北市一名范先生，住在永康美食圈，沒想到三年前，住家一樓開了一家中式餐廳，他指控油煙跟噪音不停往上竄，讓他不堪其擾，甚至連在屋內都要戴防毒面具，氣得提告求償，台北地院一審判決出爐，要求餐廳賠償五萬元，住戶無法接受，餐廳則解釋，已經花上百萬改善設備。2019/11/23 22:10 -
吃喝玩樂看展覽！「美食美酒博物館」紐約展出
紐約有一間美食美酒博物館，挑戰傳統的展覽形式，民眾可以一邊吃喝玩樂，一邊了解美食背後的歷史。目前展出的主題是美國中式餐館，可以看到過去珍貴的菜單，也能夠了解華人移民的辛酸史。2019/11/10 15:24 -
收喜餅獨愛傳統大餅！他揭原因 網狂讚：超對味
傳統習俗中訂婚會用分送喜餅的方式告知親友，而目前市面上喜餅種類琳瑯滿目，包括中式、西式或中西式，口味也愈來愈多樣化。不過1名網友日前就在臉書發文，透露自己還是最愛傳統的中式大餅，結果此文一出，引起不少網友共鳴，紛紛留言直呼「大餅才對味」、「這個餅真的可以一直嗑」。2019/11/05 23:41 -
BergHOFF 羅恩廚房設計精品 黑色時尚
黑勢力來襲！比利時餐廚精品BergHOFF旗下羅恩系列(RON SERIES)，於10月30日發表年度新品，鍋具、刀具、廚房配件一應俱全，其中，羅恩中式菜刀獨步全球新亮相，黑色時尚刀具引發搶購風潮。總代理 旺代企業 首度攜手全聯福利中心，於11月1日起，全聯各大門市都可以會員福利點加價換購BergHOFF八款商品。2019/11/01 09:00 -
同城同價玩假的 陸機場餐廳貴3到5成
大陸機場餐廳，標榜同城同價，但有媒體實際比對，卻發現不論是一般的中式餐廳，還是連鎖速食店，相同產品市區分店，大多還是便宜了3到5成，讓擺在店門口的同城同價標語，顯得相當諷刺。2019/10/29 11:47 -
狂！辣妹掀衣自拍南半球 驚見「中文菜單」刺青
英國1名19歲辣妹日前對著掀起上衣、對著鏡子自拍，露出側腹上最新完成的刺青，但映入眼簾的卻是一長串「簡體字菜單」！許多人可能以為她是誤解了中文的意義才刺錯，但事實並非如此，這名辣妹是自己選擇，要將「最愛的外帶中式料理」刺在身上；照片貼出後，也讓網友超傻眼。2019/10/03 18:57 -
絕配！冷稀飯搭配肉鬆吃 老饕狂讚：人間美味
每個人喜好的早餐風格不同，有些人喜歡吃西式的，有些人則愛吃傳統中式早餐，像是稀飯就是很多人喜愛的口味。至於稀飯要搭配什麼，有些人會配醬瓜，也有人愛麵筋，肉鬆也是必備之一，種類五花八門；但日前有網友發文，一般稀飯都是熱熱地吃，但是將肉鬆搭配冷掉的稀飯一起吃，簡直是「人間美味」，並意外引發許多同好共鳴。2019/09/30 09:37 -
工人早餐愛炒麵配豬血湯？他不解 網揭有「這效果」
早餐是每個人一天開始的活力來源，至於早餐要吃些什麼，有人偏好西式，有人則愛傳統中式餐點，各自有人喜好。但最近有網友發文詢問，為什麼工人早餐都很喜歡吃炒麵配豬血湯？發文一出引發網友熱烈討論，甚至還有網友點出「關鍵原因」，其他得知後大呼：長知識了！2019/09/03 19:38 -
「初一、三田、八千代」撤櫃 車站食街汰換高
車站或是百貨美食街人潮多，但競爭也很激烈！有中式輕食品牌這個月要撤出板橋車站，等於從今年初到八月底，就有三間櫃位撤出，專家表示主要是因為車站人流大，雖然是金雞母，但相反的也得維持住營收，品牌才能立足。2019/08/27 21:05 -
月餅鹹甜風！ 「芋泥加肉脯」、「烏魚子加綠豆椪」
距離中秋節還有一段時間，業者早早就推出月餅備戰，除了傳統中式月餅，有業者推出台式餅皮，除了口感更酥脆之外還加入芋頭、麻糬，鹹甜風味更順口，另外也有美式麵包店，為了讓消費者不會吃膩，採用較為輕盈的司康餅皮，讓怕胖的消費者多了一種選擇。2019/08/16 15:45 -
陸肯德基「跨行」賣串、滷味 搶攻宵夜市場
大陸肯德基繼開賣中式早餐，推出熱粥、蛋餅和燒餅後，再祭出新招，這次主打的是，標榜正統川味的串串和滷味，晚上9點開賣到凌晨5點，搶攻大陸的宵夜市場。2019/07/16 13:50 -
藍營初選民調將起跑 王、朱質疑公平性
國民黨總統初選民調，不只王金平提出質疑，就連朱立倫也公開批評，國民黨採用戶中式抽樣方式太過複雜，可能會讓樣本數不具代表性，不過藍營中央也澄清，絕對會做滿樣本數，絕對公平。2019/07/03 20:46 -
女兒早餐吃飯糰！長輩狠酸「又沒做工」 媽神反應網讚爆
每個國家吃早餐的習慣都不太一樣，在台灣早餐的選擇性相當多，包括中式、西式等應有盡有。不過1名媽媽在臉書發文抱怨，日前女兒表示早餐想吃飯糰，未料家中長輩聽完竟狠酸「這1句話」，讓該名媽媽當場傻眼。對此，不少網友看完對長輩的行為直搖頭，同時也大讚媽媽的解決方式，直呼「好紓壓！」2019/06/19 23:54 -
遠離鹽酥雞攤！ 研究：攤販罹癌率高2.16倍
購買鹽酥雞時，你會站在攤販邊嗎？切記要遠離一些些！因為高醫大環醫研究中心與勞動部合作研究，分析餐飲業污染暴露的狀況，發現在鹽酥雞、燒烤路邊攤工作時，暴露的有害物質濃度最高，攤販的罹癌風險，比中式餐廚多了2.16倍，最好做好通風及排油設備。學者也建議，業者與消費者，最好都戴上活性炭口罩，降低風險。2019/06/17 20:33 -
炒菜時多「一步驟」 減少致癌風險！
人是味覺的動物，每次聞到香噴噴的佳餚，總讓人食指大動，尤其中式或台式料理常用大火快炒、高溫燒烤或油炸，聞起來特別香。但愈來愈多研究指出，我們在大快朵頤這些美味的同時，也把高溫烹調伴隨而來的毒素統統吞下肚。2019/06/17 15:09 -
溫哥華美味茶餐廳 奢華港點引老饕上門
全球有華人居住的地方，幾乎都能看見港式飲茶的蹤跡。這次鏡頭拉到加拿大溫哥華，帶您到當地三家知名的港式茶餐廳，一起品嘗鮮蝦春捲、燒賣，還有叉燒滿出來的叉燒包。2019/06/14 22:11 -
中式麵食、西式速食、火鍋 主計總處：漲幅超過2%
很多外食族三餐都在外面吃，想必最近一定很有感!根據主計總處發布物價概況，指出1至4月外食費上漲1.66%，雖然比較平穩，值得注意的是西式速食和中式麵食以及很多人愛吃火鍋，漲幅都超過2%。2019/05/09 23:27 -
道地地方菜與高檔餐館 翻轉美國中菜新味蕾
曾經在美國吃過中國菜的人，他們腦海中浮現的中菜，可能是宮保雞丁、左宗棠雞，這一類快炒料理，但其實中式餐點在美國已經開始轉變，一方面高檔化，另一方面也道地化，紐約就開了不少道地的地方菜系中餐館，吸引不少老美上門光顧。2019/05/08 23:24 -
外食費今年已漲逾1％ 主計總處：西式速食漲最多
今年以來餐飲業「漲」聲不斷，主計總處今天發布物價概況，指出1至4月外食費上漲1.66%，尚算平穩，但也坦言，西式速食、中式麵食、火鍋等品項漲幅較顯著，均超過2%。2019/05/07 20:47 -
西區觀光客外溢！ 北車百貨狂開新餐廳
西區向來是觀光客進駐的重心，而這些人流，更會傾瀉往北車商圈，位在北車鄰近的百貨們，更大舉引進新餐飲品牌，日式、台式、中式、港式，各有不同特色，要吸引觀光客上門。2019/05/07 19:20 -
專家曝「熱量爆表早餐Top4」 他戒掉這杯甩肉5公斤
你早餐都吃什麼呢？是中式的豆漿油條？還是西式的三明治配奶茶呢？雖然大家都知道吃早餐的重要性，不過挑錯早餐項目，不僅營養失衡，還可能吃下一堆油脂，讓身材爆肥；營養師劉怡里分享「熱量爆表早餐前4名」及「可怕的NG早餐搭配前3名」，更提到一名工程師戒掉早餐大冰奶，讓他1個月瘦下5公斤。2019/05/05 21:57 -
美食裝盤PK戰!！ 「化學器皿、傳統櫥櫃」當器皿
餐飲業競爭愈來愈激烈，除了要好吃還得好看，有業者主打時髦中式料理，大家想到的東坡肉蛤蜊湯，也能有懷舊風擺盤，店家拿古早味櫥窗裝小菜幫你端上桌，或是另一家玩9宮格拚菜業者，除了吃的健康，還有化學室器具，喝飲料調酒，直接裝在量杯裡。2019/05/05 21:11 -
親登西寧號！習近平中式禮服青島閱兵
大陸海軍成立70周年舉行海上大閱兵，今天下午兩點左右，在青島港外海的黃海海域舉行。由於天候狀況不佳，海象極差，整場的閱兵儀式都被淹沒在大霧當中。各界特別關注大陸會秀出什麼款的新船艦，國產的第一艘航母，並沒有如預期的出現，仍然由遼寧艦擔綱領軍任務。倒是大陸自主研發生產的「055導彈驅逐艦」，在這次的海上閱兵，首次公開亮相。它已經掛上舷號101，代表著已經正式入列服役。2019/04/23 20:01 -
沙朗牛PK滷豬腳 北市便當爭霸賽湧饕客
台北市今天舉辦便當爭霸賽，來自傳統市場的攤商，各個拿出絕活，包出最新鮮的好料，像是爌肉、豬腳，光視覺上就相當吸睛，不過除了中式口味，也有創意的燉豬膝、沙朗牛，要滿足饕客的挑剔味蕾。2019/04/13 15:31 -
傳統台菜媽媽味飄香 王品推新品牌亮相
瞄準中式餐飲市場，王品再推新品牌「丰禾日麗」，是集團第1個自創的台灣料理品牌，主打白菜滷、茶油燒蛋、魷魚螺肉蒜等傳統台式料理，飄香媽媽的味道。2019/04/09 14:26
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