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新生代演員來上菜 十盤小鮮肉報到
前一陣子不少男性素人在網路上爆紅，共同的特點是擁有陽光笑容、俐落外型以及健美體態，於是有媒體稱呼他們為「小鮮肉」。但其實台灣演藝圈的新生代演員當中，也不乏這種青春少年，以下就介紹未來前景看好的十名小鮮肉，快來看看你最喜歡那一位吧！2015/08/11 12:00 -
口感、便利性各有所好 賣水餃如戰國時代
根據業者估算，國內的冷凍水餃市場每年大約有13到16億元商機，早年國內四大業者就囊括了6成市佔率，但這幾年賣生水餃的通路從大賣場，擴及到團購網還有餐廳自創品牌，如果加上菜市場以及水餃店的外帶商機，強調口感及便利性各有擁護者，市場越來越競爭，但也越來越大．2015/08/03 13:13 -
辛巴、雪寶上菜囉！卡通飯菜治偏食娃
小孩愛挑食，尤其是青菜、水果吃最少，如何兼顧孩子飲食均衡，又不讓他們排斥，成為主婦們的課題；連哄帶騙、磨成粉末，只要孩子願意吃一口，媽媽可就得煞費苦心了。澳洲這名媽媽「Laleh Mohmedi」有一個2歲大的兒子Jacob，Jacob正好處於挑食的年紀，營養師告訴媽媽，Jacob的青菜、水果攝取不足，媽媽勸不動孩子大口吃飯，只好出奇招。2015/07/31 18:34 -
壽喜燒「推車送餐」 吃到飽控食材省空間
吃到飽餐廳想吃多少自己拿，但常常還是造成食材浪費，不少壽喜燒業者推出「餐車上菜」的服務，同樣讓客人吃到飽，但改採專人推車上菜，可以依照用餐時間去配給菜量，優點是可以避免浪費，但顧客也表示，有時候用餐人數一多，餐車忙不過來，等菜上桌的時間也拉長了。2015/07/18 19:29 -
台中添好運想買了就走…不！ 得排內用打包
添好運台中分店，每天大排長龍，只是只提供內用沒有外帶，讓想買了就走的顧客，得乖乖排隊，等到有內用的位置坐下，點好東西再請店員打包，投訴民眾說排隊等到位置再等點餐上菜，拿到外帶港點至少40分鐘，而且包了就走的餐點還要收10%服務費，作法浪費時間因此挨批。2015/06/27 18:58 -
5秒神速壽司捲！ 機器主廚熱鬧上菜
日本東京日前舉行國際食品工業展，吸引超過650家廠商參與，研發出各式料理機器人，無論是複雜的蛋糕雕花或是切菜下鍋油炸，甚至也能做壽司，就像是真的大主廚，煎煮炒炸通通難不倒。2015/06/22 11:04 -
德州猛男餐廳開張 帥哥穿熱褲上菜
美國德州出現猛男餐廳，服務生清一色是身材健美的帥哥，穿著超短熱褲和緊身背心制服，主打帥哥上菜一開幕就爆紅。2015/06/06 11:03 -
跪姿點餐風流行！ 百元火鍋店也推尊榮感
為了讓顧客用餐享尊榮，餐飲業吹起跪姿服務風！即使是百元平價火鍋店，也教育店員要蹲在桌邊，替顧客點餐，但久了因為怕腳麻，蹲著點就變成了跪著點，有顧客乍看很不習慣，但卻也稱讚這樣點菜比起服務人員站著點，少了壓迫感；高雄另一家抹茶甜點店，也承襲日本茶道文化，只要是坐和室桌的顧客，服務人員也是用跪姿幫顧客點餐上菜！2015/06/05 19:10 -
送菜詞「落落長」進行一個...動作 王品被點名
最近語言癌現象引發各界討論，現在民眾上餐廳用餐，一定也會有親切的服務生用心地介紹餐點，王品旗下餐廳被指為有語言癌，像是高價位牛排餐廳或鐵板燒，服務人員話術總是「落落長」，反觀平價其它餐廳服務台詞較為精簡扼要，而上菜的標準句型通常仍會聽到「我們的」、「什麼的部分」、「做享用」這類的特殊服務台詞，對此，王品強調這些用語都是台灣人普遍愛說的口頭禪，絕對不是王品獨有現象2015/05/17 13:48 -
肉食主義至上！ 澳洲牛肉城熱鬧上菜
▲(示意圖：達志影像／路透社) 想要大啖牛肉美味，一定不能錯過澳洲昆士蘭的羅克漢普頓市，這裡的人是標準肉食主義，所有美食都是牛肉料理，幾乎找不到素食餐點，是澳洲最大牛肉城2015/05/15 11:17 -
奧利佛這次不上菜！跟休傑克曼要你「飲食革命」為孩童
▲英國名廚傑米奧利佛為了推廣飲食革命，找來多位A咖助陣獻聲！（圖片擷取至臉書影片2015/05/14 18:15 -
我說了算！喵星人霸氣「按鈴」要餅乾 主人認輸奉上
(▲圖／擷取自YOUTUBE) (網路新聞中心／何文君) 許多毛爸媽都會訓練家裡聰明的毛孩子，而最近就掀起一股「按鈴點菜」風，毛孩只要想吃零食，就會按鈴催主人快上菜，但你知道不只狗狗，連喵星人也會來這招嗎2015/04/30 18:01 -
99元6吋Pizza鎖個人客 10吋搶家庭客
各家都在推小披薩，而且尺寸越做越小，像是兩家連鎖披薩店都打出6吋獨享套餐，但這種針對1到2人銷量，客群相對較窄，就有店家折衷，不推一般市售13吋大披薩，改推10吋大小，果然，打中4到6人的小家庭消費動機，小一點、吃多一點，再加上菜單變化，從台式的照燒豬肉，到草莓甜心、巧克力香蕉口味，銷量一個月衝到3千份2015/03/19 19:13 -
自助吃到飽！聽「喊聲」 快步衝「吧檯搶菜」
平價牛排餐廳，附設吃到飽，吸引民眾上門，但想要吸客，得出點創意，有業者特別在上菜前，用廣播「喊聲」，告知客人熱炒上餐檯，客人聽到廣播聲立刻「站起來」前往吧檯區夾菜，不少民眾為了想吃最熱騰騰，最新鮮的菜餚，一窩蜂衝上前搶菜，有人顧不得形象也有人加快腳步，一邊吃飯一遍忙著注意聽廣播，若動作慢一點菜就夾完了2015/03/07 20:09 -
美食饗宴！體驗餐廳一日主廚 交流廚藝
在家弄一桌料理簡單，不過在餐廳當主廚可不簡單，花蓮有業者出借廚房，提供給一般民眾來當「一日主廚」，只需要負責採買、料理、然後上菜，體驗主廚工作，餐廳會提供場所，幫忙找顧客訂桌，一次準備20人份，邀請民眾或是有興趣的廚師們一起交流，研究料理2015/02/26 11:26 -
阿基師復工上菜！ 婆媽環繞人氣不減
阿基師去年爆發帶熟女上摩鐵的緋聞，之後就變得格外低調，也不出席代言活動，1個月損失至少千萬，終於在過年前他出席米酒宣傳活動，現場民眾搶著圍觀拍照，還會問烹飪上的問題，看得出來阿基師對於粉絲，依舊魅力不減，不過阿基師已經不向緋聞前那樣暢所欲言，媒體想問問他近況如何，也被經紀人擋下來2015/02/07 18:26 -
不怕牛排煎過頭！ 料理神器輕鬆上菜
▲(圖：達志影像／美聯社) 再也不用擔心廚藝不好了，美國集資平台上出現了一款料理神器，類似飲水機的透明外觀，能夠清楚了解烹調狀態，使用者只要調好時間，設定好料理溫度，接著把密封調理包丟進去煮，輕輕鬆鬆就能完成料理2015/02/05 09:37 -
一口酒一口菜 「五星」法國菜這樣吃
(網路新聞中心／沈俐萱台北採訪報導) 在台灣這樣的法式吃法很特別，每道菜都有其搭配的餐酒，上菜前先品嚐美酒，將美酒和食材做結合，讓大家體驗不一樣的法式用餐吃法，原來這裡的主廚正是來自「法國美酒」的靈魂原鄉─勃艮地，因為勃艮地有4個重要葡萄酒產區，所以當地人常「以酒入菜」，這次特別推出「勃艮地」在地飲食2015/01/20 22:41 -
除夕特別節目PK！ 「食尚」主打總舖師上菜
有線四台這幾年的除夕特別節目，大多都以明星分組歌唱為主，為了搶收視率，食尚玩家這次一口氣推出4集特別節目，又是全主持陣容，特別的是，除夕這一天是播出總舖師挑戰賽，4組人馬使出看家本領，還在科技園區找上班族來試吃評比，果然造成轟動2015/01/20 17:12 -
【FOCUS新聞】噴香滷味且慢下箸！ 陸跨省發現病死豬
禽流感來襲，讓很多台灣消費者，不太敢吃兩隻腿的，大陸現在則是「聞豬色變」。大陸江西、湖南接連爆發病死豬非法交易，病死豬不但直接上菜市場的豬肉攤，還製成臘肉、香腸、火腿等加工食品。最劣等的部位提煉餿水油，被揪出的兩個「病死豬銷售網」都是跨省販賣，包含河南廣西等，已經有11省市淪陷，而且都已在市場上流竄多年，這些病死豬每一隻都有合格的檢疫證明，更讓大陸民眾對食安信心崩盤2015/01/13 22:17 -
【FOCUS新聞】快速配送 生鮮菜按「菜名」裝盒銷售
下班了，要解決晚餐，想到得買菜、切菜，實在懶得下廚，選擇外食，又擔心食安問題。北京有三個頂尖大學畢業生，想到這樣的創業點子，他們當起「賣菜電商」。瞄準700萬輕熟齡上班族，專門配送洗切好的生鮮蔬菜，依據消費者前一天上網指定菜單，製成「生鮮盒」，連調味料都備妥。上班族只要回家時，到路過的地鐵站取貨即可。「地鐵取貨」，解決生鮮電商的配送難題，主打「五分鐘上菜」，吸引上班族拿起鍋鏟子，「賣菜電商」，開業不到半年，就在北京打響名號2014/12/22 21:55 -
不用自己挾！日式自助餐攻台 走清爽掛
日系品牌，打造全新概念店，引進餐廳，採自助餐概念，可以選3道菜，或是4道菜，配上白飯味增湯，價格220到270元。拿來跟一般的日式套餐比，不算白飯的話，菜色份量只有320克，跟日式套餐的大份量有些差距，因為份量略少，加上菜色簡單，熱量也跟著少一點，不過若是食量大的民眾，可能會吃不太飽2014/12/19 19:23 -
另類餐廳超歡樂 雲霄飛車幫你上菜
餐廳花招百出，而在中東的阿布達比，就有一家全球最大的雲霄飛車餐廳將開幕，這家餐廳，不是請店員幫忙上菜，而是把每一道菜，放上軌道，讓食物坐雲霄飛車，送到你面前2014/12/02 14:46 -
拚省時料理！微波爐咖哩雞 15分簡單上菜
上班族工作忙，或是職業婦女下班後，還要趕時間張羅家人晚餐，追求的就是簡單、快速，不只有調理輔助器，瞄準商機，縮短做菜時間，甚至微波爐也不只加熱作用，還能做料理，像是咖哩雞，同樣備好食材，如果是用炒鍋來做，差不多要25分鐘，但換成用微波爐，靠壓力鍋輔助，只要15分鐘就完成，就連白飯也能靠微波爐搞定，不用一直盯著爐火，還能省下不少時間2014/11/24 18:57 -
搶捷運上班族！ 飯店推「20分出餐」超時免錢
一般上班族的中午用餐時間大約1小時，有些民眾會利用這個時段，轉搭捷運，到附近商圈用餐，就有鄰近松山線的飯店業者，看準這波商機，一般商業午餐，其他飯店得花半小時以上才能出菜，他們保證20分鐘內上菜，超過時間，顧客就不用付錢；而另外一家業者，商業午餐則直接把牛排車推到民眾身邊，現切現吃，省節時間。2014/11/20 19:54
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