▲(示意圖：達志影像／路透社)
澳洲昆士蘭的羅克漢普頓市，是有名的「牛肉首都」，這裡的人很愛吃也很懂吃，對他們來說牛肉就是一切。放牧農人：「我根本不知道有人會吃素。」
每3年固定舉行一次牛肉博覽會，吸引世界各地名廚大展身手，在這裡你可以大啖牛肉漢堡，或是享用跟拳頭一樣大的牛排，如果你吃不多，也可以選擇現切牛肉片，品嘗鮮嫩口感，儼然是肉食者天堂。
香港名廚Alvin Leung ：「有謠言說羅克漢普頓市是『最差素食城市』，事實並不是如此，在這裡我看到很多素食者，只是牠們有4隻腳。」
青菜水果對他們來說，只是點綴配菜，唯一重要的是牛肉品質夠不夠新鮮。
阿拉伯名廚Tarek Ibrahim：「如果你使用了昆士蘭牛肉的產品，你們中間會有種信任，而你可以隨時做出完美料理。」
放眼望去各式各樣的牛雕塑，列隊歡迎，不怕大家來吃，只擔心你會吃不飽，下次有機會來到澳洲牛肉城，不妨盡情品嘗牛肉的美味。
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