-
越南夯麵包爆食物中毒！「555人中標」 無食安認證營業20年
越南也爆集體食物中毒事件！同奈省一家名為「冰姑」的熱銷麵包店，截至目前已有555人因食用該店麵包出現嘔吐、腹瀉等症狀而送醫，其中12名病患情況嚴重，更有2名年僅6至7歲兒童需仰賴呼吸器及洗腎搶救。調查發現，該店竟沒有食品安全證書。2024/05/06 10:28 -
寶林驗出致命米酵菌酸！醫揭「廚房這物」恐是產毒源 有彈藥的地圖砲
重大進展！北市素食餐廳「寶林茶室」信義遠百A13店，日前爆發集體食物中毒，經過數日調查，先是在受害患者體內驗出米酵菌酸，不過粿條、香蘭葉、醬料等多樣食材檢體始終未驗出釀禍的致命毒素，終於在今（2）日有了突破性進度，確定在廚師的手驗出米酵菌酸，對此，整合醫學專科醫師姜冠宇指出「廚房1物」恐是毒源。2024/04/02 15:05 -
米酵菌酸抗中保台？ 薛瑞元：飄洋過海不可能
寶林茶室引發的集體食物中毒案，今(1)天衛福部長薛瑞元，赴立院進行專案報告，不過日前有綠營人士聲稱，米酵菌酸恐怕是從中國大陸，飄洋過海流入台灣，薛瑞元聽到後直呼不太可能，因為這毒素並非從實驗室製造出來。2024/04/01 14:33 -
米酵菌酸哪來？ 檢警追寶林茶室「獨門醬料」
寶林茶室集體食物中毒，奪走人命的「米酵菌酸」到底從哪來？廚師特調的獨門醬料，被懷疑成分不明，可能是禍首，不過有專家認為，米酵菌酸過去被發現，依附在椰子類製品，馬來西亞料理會用到的椰漿、椰奶、椰子油，都要檢驗，目前衛生局帶回的食品檢體，都沒驗出米酵菌酸，受害者身上卻驗得到，名醫蘇一峰分析，不排除人為下毒。2024/03/30 19:24 -
連送2醫院救不回命！寶林中毒死者家屬發聲：從未控訴究責醫院
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」近日爆出大規模集體食物中毒事件，目前仍陸續接到通報，截止（29日）下午，通報食物中毒為21例，其中包含2死、5重症。隨著事件持續發酵，傳出首位死者呂男家屬揚言要提告收治患者的醫院，期盼司法能給予家屬一個公道。對此，根據《FTNN新聞網》報導，今日呂男家屬提出聲明反駁表示，「對於這兩日媒體指稱家屬要對醫院究責等報導，與事實不符！」並懇請社會大眾，「勿再隨著不實的報導起舞。」2024/03/29 17:22 -
台灣首起米酵菌酸中毒！ 醫曝「這方法」有機會救命
台北市遠百信義的素食餐廳「寶林茶室」發生嚴重的集體食物中毒事件，造成2人不幸死亡，另有5人重症命危。衛生福利部在28日的記者會上指出，這是台灣首次檢出「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）毒素，其毒性極強，只要攝入1至1.5毫克就可能致命。專家建議，或許可嘗試使用「乙醯半胱胺酸」（N-Acetyl Cystein，NAC）解毒劑來救治中毒患者。2024/03/29 12:11 -
分析／人為下毒？米酵菌酸？中央地方越說越不清 別讓民眾恐慌
寶林茶室日前發生集體食物中毒事件，截至目前已16例，其中包含2死、5重症，對此，衛福部召集毒物專家討論，認為可能是「食物內生性的毒素」和「外面加進來的毒素」引起，不排除人為下毒。不過對於政府說法語帶保留，大家依舊看得霧煞煞，有毒物專家也表示，現階段最重要的是進行疫調，來釐清是否為偶發個案，減低民眾的恐慌。2024/03/28 17:53 -
寶林茶室食物中毒最新累計14例 薛瑞元：內生性毒素機率高
寶林茶室發集體食物中毒案件，衛福部昨晚首度召開跨部會專家會議，部長薛瑞元今（28）日受訪表示，專家討論後較不偏向衛生引起的毒素，可能會往「食物內生性的毒素」和「外面加進來的毒素」討論，也就是不排除人為下毒，目前全台通報為14案。2024/03/28 10:26 -
台中知名控肉飯食材「零遮掩」堆路邊！鳥兒爽吃五花肉畫面曝
台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」最近爆出大規模集體食物中毒事件，目前已造成2人死亡，尚有多人在醫院治療；然而，有網友日前目擊，台中市北屯區水湳一間知名控肉飯，直接將食材毫無遮掩地堆在廚房外的馬路邊，甚至還有鳥類站在肉品上啄食，引發熱議。2024/03/28 09:05 -
寶林茶室中毒2死！衛福部首開專家會議 認定「米酵菌酸」可能性大
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」近日爆出大規模集體食物中毒事件，目前仍陸續接到通報，截止（27日）晚間，實際通報食物中毒共11名個案，其中2人過世。對此，衛福部今（27日）晚間與食藥署、疾管署相關人員，以及感染科權威醫師、台大副校長張上淳、法務部法醫研究所代表、環境部化學署，6位毒物學專家等人員，以及新光、馬偕、北醫、三總的醫師代表對於事件做出說明。2024/03/27 21:49 -
寶林中毒2死！謝忻連2中獎怕爆「上週才去吃」 親揭身體狀況
北市素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案，累計2死3命危，累計10起病例（2死、2重症），其中有7中毒個案都吃了炒粿條，2名吃了河粉。女星謝忻今（27）日發文透露上週才去過寶林用餐，更PO出當時的餐桌上炒粿條的照片，心有餘悸表示：「有圖有真相（怕爆）。」2024/03/27 14:24 -
寶林茶室中毒案！醫曝「米酵菌酸」無解毒劑 恐抑制呼吸快速死亡
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店出現疑似集體食物中毒事件，至今已有10起案例，其中2人不幸身亡，3人病況危急還在ICU治療當中。有醫師認，為可能的成因為「米酵菌酸」中毒，一但中毒可能會因呼吸被抑制，導致快速死亡。2024/03/27 11:43 -
知名蚵仔店35人食物中毒！臨盆孕婦也遭殃 衛生局出手了
屏東東港一間知名的燒烤蚵仔店驚傳集體食物中毒！該店家主打「200元蚵仔吃到飽」，有民眾於大年初四（13日）前往用餐，未料卻出現集體食物中毒，目前瞭解共計35人出現上吐下瀉情形，其中還有即將臨盆的孕婦與孩童，目前已各自送醫治療。店家的Google評論也遭到洗版，目前暫停營業。而衛生局也於昨（15日）回應，若竟調查確實為食物中毒案件，將處6萬元以上2億元以下罰鍰。2024/02/16 15:11 -
高雄鳳山某幼兒園 14幼童腹瀉急診疑食物中毒
高雄鳳山有一所私立幼兒園，昨日31日舉行歲末聯歡，除了學校煮的綠豆湯之外，還叫了連鎖速食店的薯條雞塊等外食，結果當天晚上陸續有14名幼童出現噁心嘔吐腹瀉等症狀掛急診，有2名幼童住院，疑似發生集體食物中毒，高市衛生局一早到幼兒園稽查，針對13件檢體發現病原菌與規定不符，違反食安法開罰6萬以上罰鍰。2024/02/01 19:03 -
快訊／高雄鳳山某幼兒園驚傳食物中毒 14幼兒上吐下瀉急送醫
高雄市鳳山某幼兒園驚傳集體食物中毒事件，昨日晚間至今日上午陸陸續續有幼童出現不適症狀送醫治療。今（1）日衛生局獲報後，前往幼兒園進行疫情調查、人體採檢及督導環境清消，截至中午12時，共3個班級計14人出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，目前2人住院中，其餘12人已返家休養。目前衛生局針對幼兒園及速食店進行人體採檢預計共16人，感染病原檢驗中。2024/02/01 14:54 -
東港高中435師生食物中毒疑雲 供應商二審無罪理由曝光
2021年屏東縣立東港高級中學發生集體食物中毒事件，造成全校上下共435名師生上吐下瀉，事後屏東縣衛生局檢驗報告顯示，食物有遭諾羅病毒汙染情形，營養午餐負責廠商「鮮大師」遭移送地檢署偵辦，一審屏東地院認證據不足判處無罪，但檢方不服上訴，今（18）日上午高雄高分院宣判二審無罪，仍可上訴。2024/01/18 12:04 -
日本餐廳端「隱藏菜單」上桌 4人一吃集體食物中毒
近日，日本兵庫縣豐岡市一間餐廳違法向常客提供「隱藏菜單」生牛肝，導致4名顧客食用後食物中毒，出現發燒、腹瀉等症狀。4人被驗出曲狀桿菌感染，認為就是吃下餐廳提供的生牛肝造成。而生牛肝早在2021年就被日本禁止販售，日本衛生單位也因此開罰該店停業。2023/12/24 23:21 -
日本果園12人試吃蘋果集體食物中毒 2人情況危急住ICU
日本茨城縣的觀光果園「豐田蘋果園」日前發生集體食物中毒事件，12名遊客在試吃了果園提供的蘋果後感到身體不適，出現腹痛、拉肚子、發燒等症狀，其中更有1名6歲男童、1名70多歲老婦狀況危急，已經住進加護病房（ICU）。日媒報導，此次食物中毒是由腸道出血性大腸桿菌（O157）所引起。2023/11/30 12:09 -
日本130年老牌便當店出包！百人「上吐下瀉」疑食物中毒
日本知名鐵路便當「吉田屋」驚傳食物中毒事件！日本青森縣八戶市保健所昨（19日）表示，17日接獲了全國有近40個地區約100人出現腹瀉、嘔吐等症狀，原因為食用了青森縣八戶市餐飲業者「吉田屋」的便當。目前相關單位正在釐清是否為集體食物中毒事件，後續將對便當廠商進行詳盡調查。2023/09/20 15:02 -
夢幻婚禮變調！逾70位賓客食物中毒「上吐下瀉甚至精神錯亂」
澳洲1對男女近日迎來夢想中的婚禮，沒想到卻傳出「集體食物中毒」事件，當天到場的約300位賓客中有超過70人出現噁心、嘔吐、腹瀉和甚至「精神錯亂」的症狀，這對新婚夫婦也準備向婚禮的餐飲供應商提出訴訟。2023/09/20 14:14 -
日便當店「藏沙門氏菌」集體食物中毒 8旬老翁吃完身亡
日本和歌山縣白濱町一間餐廳發生集體食物中毒事件，有32人出現腹瀉、腹痛、發燒等症狀，其中一名80多歲老翁吃完便當後6天，於8月26日不幸死亡。根據調查，當局認定老翁死因為食物中毒，下令該間餐廳停止營業10天，死者及部分患者身上也證實驗出沙門氏菌。2023/09/01 12:08 -
桃園老字號美食「60人中毒」！集體嘔吐腹瀉 吃了全送醫
桃園市中壢區忠貞市場排隊美食「阿箴越南法國麵包」，驚爆集體食物中毒，有60人出現腹瀉、嘔吐、發燒症狀。對此，衛生局派員稽查，的確發現14處嚴重問題，已勒令業者暫停營業。2023/08/05 11:11 -
高雄冰店食物中毒再+10人！ 汙染源疑八寶冰配料
高雄市苓雅區一家剉冰老店日前爆發數十人集體食物中毒事件，出現發燒、上吐下瀉、血便等症狀，有幼童甚至嚴重到出現腎衰竭住進加護病房。對此高市衛生局統計，確認是沙門氏桿菌，一共驗出4種病菌。污染源疑似為冰店提供之八寶冰配料，昨（18）日下午已經累計了44人吃冰中毒。2023/07/19 12:11 -
高雄冰店中毒增至34人就醫！ 致病源疑為「自製豆類」
高雄市苓雅區一家剉冰老店日前爆發數十人集體食物中毒事件，出現發燒、上吐下瀉等症狀，有人甚至嚴重到出現腎衰竭等併發症。對此高市衛生局統計，截至今（18）日上午11點，已有34人就醫，研判冰店提供的自製豆類及相關配料可能為致病源。另外，衛生局今日上午也前往提供該家冰店冰塊的製冰廠稽查，發現自來水RO過濾器材未有更換紀錄等缺失，並抽驗衛生冰塊送驗，已責令業者暫停作業直到完成改善。2023/07/18 13:37 -
原來不只我家！剉冰老店害逾20人中毒 嚴重拉血便、腎衰竭
高雄一家剉冰老店在12日晚間的食物中毒事件中受到控訴。一名黃小姐購買了該店的八寶冰後，她的家人出現發燒、上吐下瀉等症狀，其中包括她的5歲兒子拉血便而被送進了醫院。黃小姐在網上詢問是否有其他人有類似情況，結果釣出了多位受害者，至少有20人疑似集體食物中毒，其中一些人病情嚴重到需要住進加護病房，甚至出現腎衰竭等併發症。衛生局已介入調查，並在八寶冰檢體中驗出沙門氏桿菌，同時發現環境衛生情況惡劣，因此下令該店停業一周，並要求在期限內改善。2023/07/17 19:22
廣告
