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太囂張！老闆還在 賊溜進炒飯店秒偷5萬落跑
屏東有一間複合式餐飲遭竊賊闖入，而且嫌犯相當大膽，不顧業者就在隔壁的休息區，竟然直接潛入櫃台搜刮，把老闆放在桌上的皮包整個拿走，等業者發現不對勁追出去，人早就跑了，不過還好竊賊只鎖定現金，把皮包和證件全被他丟在計程車上。2024/03/06 14:58 -
「扛棒」吸睛！跪求台積電投資高雄 拚消費力
高雄一間24小時不打烊複合式餐廳，老闆餐飲店外牆，高掛一面巨大看板，寫著跪求台積電投資高雄榮耀高雄，這位陳老闆說一年多前知道台積電要落腳台南，他就想掛看板了，因為台積電人力和協力廠商，帶動的消費力驚人，市長陳其邁上任後，招商引資進度，目前總投資金額破千億，可提供1萬多個工作機會，其中包含蘋果供應鏈大廠。2020/11/12 20:09 -
遭外送控拖餐、態度差 老闆娘：你自己有問題
台中豐原一間複合式餐飲，被外送員指控都要等半小時，才能取到餐點，還說店家態度很差，鍋子都沒有洗，又指控業者在平台上有30個店名，質疑沒有人力應付，店家表示他們是多元經營，也都會去評估人力，針對外送員所說的，他們澄清都是不實指控。2020/10/03 20:42 -
「咖啡陪你」陸慘賠 台僅剩8間、兼賣韓食
韓國知名連鎖咖啡「咖啡陪你」光在韓國就有近千家分店，還宣稱要在大陸開5000家店，超越星巴克，不過如今在大陸市場慘敗，至於台灣目前不受影響，不過全台只剩8間店，還賣起複合式餐飲。2018/10/30 21:03 -
Kasgo咖司果過情人節 烤龍蝦義大利麵半價搶客
一年一度的西洋情人節即將來臨，邀請心愛的另一半，吃頓美味爽口的大餐，是小倆口最開心的事，看準商機，位於台中市崇德路上的「Kasgo咖司果」複合式餐飲，旅美多年的老闆本身對於用餐方面的視覺、味覺、心情享受極為講究，特別推出「紅色情人節料理」炙烤龍蝦義大利麵5折優惠!!，以炙烤過的波士頓龍蝦搭配義大利麵，蝦殼噴香，肉質彈牙，龍蝦肉主廚特調，味道加倍濃郁，讓你與情人享受濃情蜜意，店裡另有提供板煎美式牛排料理，厚切牛排保留肉質甜味。2018/02/12 17:55 -
甜甜圈、自助選菜 食堂搶進上班族商圈
上班族午餐商機有多大？近幾年很多以食堂為主的餐廳尉為風潮，以大空間為主，還能不定時翻新菜色維持新鮮感。有業者就從日本引進食堂，以複合式餐飲鎖定上班族聚集區域拓點，因為選擇多元化，顧客可以自己搭配菜色，回客率達2到3成。2017/07/19 17:30 -
最難加盟的咖啡店 捧著鈔票也不給開
在廣告圈有20年資歷的cama café創辦人何炳霖，有感廣告業無法深耕單一公司，十多年前與妻子許建珠共同創業，他們賣過果醋、做過複合式餐飲，也碰上老員工做假帳虧損300萬元，歷經3次轉折，終於摸索出外帶、外送新鮮烘焙咖啡。目前cama cafe在全台已有百家門市，去年營收達5.6億元。2017/05/18 11:00 -
北車搶客！手搖店賣「炸物」 雞排店賣「雞腿」
台北車站一天50萬人流，大部分都是搭車的路過客，除了伴手禮，食物都以外帶為主，像速食、手搖飲、台鐵便當！知名品牌來開分店，就要入境隨俗，六福客棧、老董牛肉麵，都在一樓賣便當。而手搖飲連鎖店賣炸物、炸雞排店賣炸雞腿，變新花樣，也靠龐大人流試水溫。2016/11/25 18:28 -
「錢」進校園 台大鬆餅翻新、貳樓落腳師大
新學期新氣象，大學的校園，也有點不一樣，台大的排隊名店「小木屋鬆餅」，趁著暑假翻修，改走歐風路線，吸引學生回流；師大則是有人氣餐廳「貳樓」進駐，還要和書店結合，走複合式經營；而觀察校園內，不只有各式餐飲品牌，Subway、阿諾可麗餅等，甚至連電動車gogoro也都搶進校園，就是看好學生帶來的滿滿商機。2016/08/29 18:16 -
降價潮！餐點回到10年前定價 來客多2成
經濟不景氣但還是要吃，看準消費者捨得吃但精打細算，不少連鎖餐飲祭出降價策略，吸引顧客上門，像是英式下午茶，餐點降幅最高25%，號稱定價回到10年前；台中知名親子餐廳，招牌豬腳套餐降價15%；複合式餐廳的火鍋降價12.5%，果然價格祭出誠意，來客量順勢拉抬2成。2016/08/11 18:44 -
K歌難賺？ KTV拚吃「鐵板燒、異國餐、手搖飲」
景氣不好，民眾K歌預算跟著縮水，業者業績跟著下滑，好樂迪去年陸續關掉三間分店，錢櫃上半年營收更是掉了超過1成。為了撐住生意，KTV三雄紛紛搶進餐飲市場，像是開幕時以茶餐廳打響名號的星聚點，預計9月底，改賣日式鐵板燒，希望用新風貌和更多元的選擇，拉抬人氣，好樂迪則是先從飲料下手，投資茶飲店，計畫以中央廚房方式，提供全台聚點專業手搖飲料，去年更首度跨足複合式餐廳賣起輕食，另外錢櫃雖然過去茶餐廳經營不如預期，但看準餐飲商機，前年底在南崁推出美式餐廳重起爐灶。2015/08/10 12:42 -
天冷吃鍋！ 低溫優惠9度以下、第二鍋6折
氣溫越低，吃鍋越划算！看準這波天冷商機，複合式餐飲店為了衝火鍋銷量，打出三種等級的優惠方案，15度到20度「冷颼颼級」，第二鍋8折；10到14度「皮皮挫級」，第二鍋75折，更低溫叫做冷到「凍抹條」，9度以下，第二鍋6折。業者預估，光這幾天，業績至少可以多3成以上。2014/02/19 13:06 -
老茶館變身！ 加輕食、攻手搖外帶更賺
春水堂雖然是以泡沫紅茶、珍珠奶茶起家，但因為這幾年來手搖市場競爭激烈，他們也在求新求變，從茶飲跨足到滷味、簡餐，甚至開創出副品牌茶湯會，另外老字號天仁茗茶，也是從茶飲轉型，副品牌喫茶趣屬於複合式餐飲，賣茶也賣餐，5年前再投入外帶手搖飲料喫茶趣TO GO，2家老茶館隨著市場改變，也不斷求變。2013/05/14 19:36 -
〈獨家〉5/15電價漲！ 飲品店因物價搶先漲5元
5月15日電價確定調漲，雖然還有1個月時間，但是有用電量高的連鎖飲料店，已經開始漲價，像是台中發跡以珍珠奶茶聞名的複合式餐飲店，電價還沒公布漲幅，就因為成本的關係，部分商品調漲5元，但業者說全省34間店，電費1個月就要500萬以上，商業用電漲30%，電費支出至少增加百萬以上。2012/04/12 19:34 -
〈獨家〉餐飲店經營網咖 「切換螢幕」躲查緝
苗栗一間複合式餐飲店，被民眾投訴，裡面違法經營網咖生意，這間餐飲店附近有3所學校，也位於住宅區，卻在2樓擺放將近30台電腦，平常供學生打線上遊戲，但民眾指控，只要看到稽查人員上門，業者立刻切換電腦螢幕顯示，變成電視螢幕，躲避稽查。2011/11/17 18:53 -
〈獨家〉搶錢夫妻！警衛亭變店面 月入13萬
半坪大的警衛亭也能變成年收入上百萬的黃金店面嗎？台北市有一位家庭主婦一個月花1萬8千塊錢租了一個警衛亭，開起複合式餐飲店，結果一個月凈賺13萬，他的先生看到生意這麼好，也不開計程車了，一起加入開店行列，帶您看看這對精明夫妻的賺錢術。2004/08/20 18:42
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