經濟不景氣但還是要吃，看準消費者捨得吃但精打細算，不少連鎖餐飲祭出降價策略，吸引顧客上門，像是英式下午茶，餐點降幅最高25%，號稱定價回到10年前；台中知名親子餐廳，招牌豬腳套餐降價15%；複合式餐廳的火鍋降價12.5%，果然價格祭出誠意，來客量順勢拉抬2成。
小蛋糕、瑪芬、瑪卡龍搭配花茶，英式雙人套餐，這半年來吃省很大，原價750元降到599元，或者想吃鹹的，焗烤嫩雞飯從260元降到200元不到，知名連鎖英式下午茶，店內餐點降幅最高25%，號稱用餐買單回到10年前定價。
顧客：「我們現在的消費水準來講，其他東西都漲了很多，以這樣的價格來講真的是差距很大。」
顧客：「覺得不會縮水，還蠻精緻的。」
降價果然是吸客最有效的方法，7月調降業績順勢成長12%，而有感於消費者薪水10年凍漲，降價潮中，台中知名親子餐廳德國豬腳套餐，降100元份量還加大，南瓜鍋380元，套餐類平均降價15%，誠意讓消費者更願意上門。
顧客：「份量上，我覺得它沒有因為價格便宜一點就減少。」
顧客：「一個人大約2到3百，那當然看起來會比較划算。」
看準景氣差，消費者雖然捨得花錢吃飯，但精打細算、態度保守，連鎖復合式餐廳大阪壽喜鍋定價少50元，套餐也降價，反應餐飲淡季，火鍋降幅12.5%、套餐類8到10%，但卻增加了1到2成的來客量。
連鎖餐廳店經理蔡偉哲：「4月直接提升11%的營業額，5月開始直接提升到24%的營業額，非常的有感覺。」
不管是下午茶、火鍋、排餐套餐，連鎖餐飲回到10年前的價格，類薄利多銷的降價策略，精算成本少賺點的態度，卻多了更多願意上門的消費客群，拉抬業績。
